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से यह नुस्खा प्याज और मशरूम सॉस हमारे पसंदीदा सॉस में से एक है साथ किसी भी प्रकार का मांस। आप इसे सफेद मांस और लाल मांस दोनों के साथ उपयोग कर सकते हैं।
यह चटनी और Roquefort की, मैं उनके साथ अक्सर करता हूं भुना हुआ मांसअगर मेरे पास मेहमान हैं तो गोमांस, सूअर का मांस या चिकन और बहुत कुछ, क्योंकि यह एक निश्चित हिट है।
कुछ सामग्री की जरूरत है और में 5 मिनट हो गया है। तो यह एक त्वरित दोपहर या रात का भोजन तैयार करने के लिए आदर्श है।
अधिक जानकारी - मांस या मछली के लिए रोकेफोर्ट सॉस
स्रोत - ब्लॉग कैनेकोसिटा
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हैलो, यह अच्छा लग रहा है ... मैंने कभी भी तला हुआ प्याज के बारे में नहीं सुना है ... आप इसे किस अनुभाग में पा सकते हैं ??? और वह सॉस मांस के लिए है ???
दूसरे दिन मैंने यह नुस्खा पढ़ा और मैंने इसे बनाने का फैसला किया (यह एक क्षण है), घर पर मेरे पति और मेरी बेटियों ने सिर्फ थाली खंगाली और उन्हें बहुत अच्छा लगा।
जैसा कि बचा हुआ था (यह काफी बाहर आता है), अगले दिन मैंने स्पेगेटी के लिए इसका इस्तेमाल किया, वे महान थे। मैं आपको इसे करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं, यह इसके लायक है, ऐसा लगता है कि आप पूरे दोपहर खाना बना रहे हैं।
मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया, मार्गरीटा। स्पेगेटी के साथ मिश्रण करने के लिए यह एक अच्छा विचार क्या है! मै इसको करने जा रहा हूँ। शुभकामनाएं।
मुझे लगता है कि मशरूम से तरल निकल रहा है, प्याज से भी?
डिब्बे का वजन कितना है?
पहले से ही बहुत - बहुत धन्यवाद। मैं इसे आजमाने के लिए उत्सुक हूं।
नमस्ते सिल्विया। हां, मशरूम को सूखा जाता है, प्याज तरल के बिना आता है। प्याज की एक कैन का वजन 160 जीआर है। (मैं Hacendado ब्रांड का उपयोग करता हूं और यह तीन डिब्बे के एक पैकेट में आता है) और मशरूम के साथ एक 200 जीआर है। (मैं कैरेफोर ब्रांड से तीन का एक पैकेट खरीदता हूं)।
मुझे उम्मीद है आप इसे पसंद करेंगे। शुभकामनाएं।
आप इसे TMX 21 में कैसे अनुकूल करेंगे?
कृपया, मुझे अब भी आपकी प्रतिक्रिया का इंतजार है। अग्रिम में धन्यवाद
नमस्ते सिल्विया। क्षमा करें, आपको उत्तर देने में बहुत देर हो गई। मुझे लगता है कि नुस्खा समान है, लेकिन 90 at पर सब कुछ। जब मैं वैरोमा तापमान सेट करता हूं, तो आपको इसे 90 the पर सेट करना होगा और बाकी समान है।
मुझे आशा है कि यह आपके लिए अच्छा होगा और आप इसे बहुत पसंद करेंगे। शुभकामनाएं।
नमस्ते, मैं इस सॉस को मांस के साथ बनाना चाहूंगा।
क्या आप मुझे बता सकते हैं कि तले हुए प्याज की कैन कितने ग्राम की होगी .. और मशरूम की कैन कितने ग्राम की हो सकती है ??? प्याज और पोरफी मशरूम की मात्रा
ग्रेसियस
घुन, प्याज 160gr और मशरूम 200gr कर सकते हैं।
हम आमतौर पर 3 के पैक में आने वाले कुछ माल का उपयोग करते हैं।
सिल्वियायो टीबी मेरे पास t21 है..मुझे लगता है कि ऐसा ही किया जा सकता है ... क्योंकि हमारा tb वहाँ tempe varoma है ,,,,, मैं इसे वही करूँगा अगर आपने किया है, तो मुझे बताएं कि यह कैसे बेहतर काम करता है मैं टेम्परेरी वैरोमा को यहां पसंद करता हूं या लेटमपे 90m डाल रहा हूं।
नमस्कार लड़कियों मैं वास्तव में यह कोशिश करना चाहता हूं, क्या आप मुझे बता सकते हैं कि मैं सोया सॉस कहां पा सकता हूं। धन्यवाद
हैलो बेगोना, मैं इसे एल कारफोर या मरकडोना में खरीदता हूं। मुझे लगता है कि सभी सुपरमार्केट में ऐसा है। शुभकामनाएं।
हेलो एलेना को सामान्य प्याज के साथ तलने के लिए बनाया जा सकता है।
जोस, मुझे लगता है कि आप इसे आज़मा सकते हैं और इसे अच्छा होना चाहिए। यह मीट का साथ देने के लिए एक बहुत समृद्ध सॉस है। कोशिश करो और हमें बताओ।
हैलो, आज मैंने ओवन में एक बैग में भुना हुआ भरवां (मर्दाडोना से) साथ देने के लिए यह सॉस बनाया। चूंकि इसमें से बहुत कुछ सामने आता है, इसलिए मैंने इसे भविष्य के अवसरों में उपयोग करने के लिए पहले ही फ्रीज कर दिया है और मैंने इसे अपनी रेसिपी बुक में शामिल कर लिया है। मुझे यह पसंद आया और यह करना आसान है।
मुझे आपका पेज और रेसिपी पसंद हैं और मैं आपको रोजाना फॉलो करता हूं।
Saludos वाई ग्रेसियस
बहुत बहुत धन्यवाद, पाउला। यह मांस का साथ देने के लिए बहुत समृद्ध सॉस है। हमें फॉलो करने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। शुभकामनाएं।
हैलो, मैं आपको बताता हूं, मेरी सास ने क्रिसमस की पूर्व संध्या पर सब्जियों (कच्चे) के साथ भरवां वील का एक टुकड़ा "मुझे" दिया है, और मुझे नहीं पता कि इसे कैसे तैयार किया जाए, मैंने इसे बनाने के बारे में सोचा था इस सॉस के साथ एक त्वरित बर्तन, लेकिन मुझे नहीं पता कि यह अच्छा लगेगा, आप जो सोचते हैं, आप इसे पकाने का दूसरा तरीका सोच सकते हैं।
नमस्ते.
क्रिसमस और आपके ब्लॉग पर बधाई।
हाय ईवा, मुझे लगता है कि एक संगत के रूप में सॉस परिपूर्ण होगा, लेकिन रोल पॉट में प्याज, लहसुन, गाजर और सफेद शराब के साथ होगा। जब किया जाता है, तो सॉस को पीस लें और सुनिश्चित करें कि मांस के रस के साथ यह स्वादिष्ट है। मैं एक और पक्ष के रूप में प्याज और मशरूम सॉस डालूंगा। क्रिसमस की बधाई!।
सभी को नमस्कार, मैंने क्रिसमस की दोपहर के भोजन के लिए इस सॉस को तैयार किया, पफ पेस्ट्री सिरोलिन की संगत के रूप में, लेकिन मैंने इसे थोड़ा बदल दिया और यह अभी भी अविश्वसनीय निकला।
आप देखेंगे: मेरे पास अन्य व्यंजनों से बहुत सारे कैंडिड प्याज थे, और मैंने मोमबत्ती के लिए तली हुई प्याज को प्रतिस्थापित किया। फर्क सिर्फ इतना है कि यह रंग में कुछ मीठा और थोड़ा गहरा निकला, लेकिन वास्तव में, स्वाद बहुत अच्छा है।
मुझे सॉस बहुत पसंद था, मैं इसे किसी भी डिश के साथ फिर से दोहराने के लिए लिखता हूं। चुम्बने
कितना अच्छा है, मरीन। मुझे लगता है कि प्याज एक अच्छा बदलाव है। हमें देखने के लिए बहुत बहुत बधाई और धन्यवाद।
क्या यह सॉस जम सकता है? या करो…। शून्य करने के लिए?
मैं ऐसा इसलिए कहता हूं क्योंकि चूंकि एक अच्छी राशि निकलती है ... मैं चाहता हूं कि यह अधिक अवसरों तक चले!
यह aoooo दिखता है ……।
नमस्ते गेमा, सच्चाई यह है कि मैंने इसे फ्रीज करने की कोशिश नहीं की है, मुझे लगता है कि इसे आधा सामग्री के साथ बनाना सबसे अच्छा है ताकि हम आधे हो जाएं। मुझे उम्मीद है आप इसे पसंद करेंगे। शुभकामनाएं।
नमस्कार मैं इस चटनी को बनाना चाहता हूं और मेरे पास बेरोज़ो से तला हुआ प्याज का एक बर्तन है, क्या आप इसे परोस सकते हैं?
नमस्ते जुबिलो89, मैं उस तली हुई प्याज को नहीं जानता, लेकिन मुझे लगता है कि यह इसके लायक होगा। मैं मर्कडोना से एक का उपयोग करता हूं, अगर यह समान है, तो यह पूरी तरह से काम करता है। शुभकामनाएं।
कृपया, Roquefort सॉस डालें ...
, शुक्रिया
ठीक है।, पेपी। हम डाल देंगे।
नमस्कार लड़कियों, मैंने सॉस को बहुत अच्छा बनाया है! मैं काली मिर्च की चटनी बनाना चाहता हूँ, क्या आप इसे डाल सकते हैं? आपके व्यंजनों के लिए धन्यवाद, मैं आपको रोजाना फॉलो करता हूं
हाय एना, मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया। हम जल्द ही मिर्ची सॉस की रेसिपी डालने की कोशिश करेंगे। शुभकामनाएं।
नमस्कार, मैंने सॉस बनाया है और यह एक सफलता रही है, मैं रोकेफोर्ट बनाना चाहूंगा, लेकिन मैं इसे आपके ब्लॉग पर नहीं देखता हूं, क्या आप इसे डाल सकते हैं? सबके लिए धन्यवाद।
हैलो सुज़ाना, हमें अभी तक रोकेफोर्ट सॉस और काली मिर्च की चटनी मिलानी है, लेकिन सच्चाई यह है कि हमारे पास इसमें डालने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। मैं जल्द ही उनसे उम्मीद करता हूं। शुभकामनाएं।
कृपया दही की चटनी भी डालें।
शुक्रिया.
अच्छा जी। सुसान, हम इसे डाल देंगे। शुभकामनाएं।
नमस्ते। मैं जानना चाहूंगा कि क्या यह नुस्खा प्राकृतिक सामग्री के साथ बनाया जा सकता है। मुझे ऐसा लगता है, लेकिन मुझे नहीं पता कि यह कैसे करना है, खासकर समय के कारण। मेरे पास घर पर हमेशा ताजे मशरूम होते हैं क्योंकि हम उनसे प्यार करते हैं, लेकिन मैंने कभी सॉस नहीं बनाया। धन्यवाद।
हैलो रोसारियो, मुझे लगता है कि यह किया जा सकता है, लेकिन मैं आपको समय नहीं बता सकता क्योंकि मैं हमेशा ऐसा करता हूं क्योंकि मैंने इसे नुस्खा में रखा था। शुभकामनाएं।
हैलो रोसारियो, मैंने इसे ताजा मशरूम के साथ और उसी नुस्खा के साथ बनाया। मैंने इसे बिल्कुल भी नहीं बदला है और यह बहुत अच्छा है।
ऐलेना नमस्ते। मैंने इसे बनाया लेकिन प्याज और ताजे मशरूम के साथ भी। और जायफल के लिए काली मिर्च स्वैप करें क्योंकि हमें मिर्च पसंद नहीं है। और यह वास्तव में अच्छा निकला है। आपके द्वारा डाले गए व्यंजनों के लिए धन्यवाद। मैंने कई कोशिश की है और मैं वास्तव में उन सभी को पसंद करता हूं
अच्छा! मैं जानना चाहता था कि क्या मैं क्रीम को दूसरे घटक के लिए स्थानापन्न कर सकता हूं क्योंकि यह थोड़ा हल्का है।
सभी व्यंजनों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद!
मैं एक ही बात पूछना चाहता था कि बेलेन, क्या आप दूध के लिए क्रीम का विकल्प चुन सकते हैं? क्या बहुत अधिक तरल होगा? यह है कि मेरे पति को गाय का दूध बुरा लगता है (हम भेड़ का दूध पीते हैं), और क्रीम गाय के दूध से बनाई जाती है
क्या आप इसे फ्रीज करने की सलाह देते हैं ??????????????? यह सिर्फ इतना है कि यह बहुत कुछ निकला और मुझे नहीं पता कि यह फ्रिज में कितने समय तक रहेगा।
धन्यवाद, आपकी रेसिपी हमेशा बहुत अच्छी है !!!!!!!!!!!!!!
Hello Coolfashion, हाँ आप इसे फ्रीज कर सकते हैं। शायद जब आप इसे पिघलाते हैं, तो यह अजीब लगता है, जैसे थोड़ा बाध्य। लेकिन इसे कम गर्मी पर सॉस पैन या नॉन-स्टिक पॉट में गर्म करके और 1 मिनट तक उबलने दिया जा सकता है।
नमस्कार, क्या आप दूध के लिए क्रीम स्थानापन्न कर सकते हैं?
हैलो बलेन, हां आप कर सकते हैं, समस्या यह है कि यह इतना सुसंगत नहीं होगा, इसलिए शायद आपको इसे थोड़ा कॉर्नस्टार्च के साथ मोटा करना होगा। आप हल्की क्रीम या मर्कडोना में बिकने वाली तैयारी का उपयोग क्यों नहीं करते, जो क्रीम की तरह है? आप मुझे बताएंगे।
नमस्कार Irene, मैं आपसे पूछना चाहता हूं कि क्या आप तले हुए प्याज को किसी अन्य घटक के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं क्योंकि तली हुई प्याज में ग्लूटेन होता है और मैं अपनी बेटी के लिए इस चटनी को तैयार करना चाहता था जो सीलिएक है।
धन्यवाद, मुझे आपकी रेसिपी बहुत पसंद हैं।
हैलो मिला, यह नुस्खा तेल में तली हुई प्याज (हलचल-तलना के लिए sautéed के रूप में) को संदर्भित करता है कि वे पहले से ही एक कैन में बेचते हैं, न कि खस्ता तला हुआ प्याज (जो मुझे लगता है कि आपके कहने का मतलब है जब आप इसे लस कहते हैं)। मुझे लगता है कि पहले एक लस मुक्त है, है ना? यह सिर्फ प्याज है और तेल से सताया हुआ है, इससे ज्यादा कुछ नहीं। वैसे भी, जब संदेह होता है, तो आप अपने खुद के प्याज को चूस सकते हैं। मैं 1 ग्राम जैतून के तेल के साथ 75 साबुत प्याज डालूँगा, इसे 5 सेकंड के लिए पीसूँगा, 5 की गति और 5 मिनट के लिए टीएम 15, तापमान 120 speed, स्पीड स्पून और अगर आपके पास टीएम 31 20 मिनट, तापमान पैरामा, गति है, तो इसे भूनें चम्मच। मुझे आशा है कि मैंने मदद की है !! 🙂