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मैं इस उष्णकटिबंधीय जाम को तैयार करने का विरोध नहीं कर सका। जब मैंने उन सामग्रियों को देखा तो मुझे पहले से ही पता था कि मैं इसे पसंद करने वाला हूं और यह है अनानास, आम और चूना वे एक स्वादिष्ट तिकड़ी बनाते हैं।
प्रत्येक घटक अपनी विशेषताओं को लाता है; आम मीठा और भरपूर होता है, जबकि अनानास अधिक रेशेदार लेकिन ताज़ा होता है। अपने हिस्से के लिए, चूना इसे उस अम्लीय बिंदु को देता है जो हमारे लिए बहुत अच्छा है घर का बना रहता है।
इसके अलावा, यह उष्णकटिबंधीय जाम के साथ बनाया गया है xylitol। तो यह उन लोगों के लिए अच्छा होगा जो हैं अपने आहार का ख्याल रखना और भी मधुमेह रोगियों के।
उष्णकटिबंधीय जाम
स्वादिष्ट घर का बना आम, अनानास और चूने के साथ संरक्षित करता है
इस नुस्खे के बारे में आपको और क्या पता होना चाहिए?
यह आवश्यक नहीं है कि मात्रा बिल्कुल वैसा ही। यदि आप एक अनानास को खत्म करने के लिए 25 ग्राम अधिक जोड़ते हैं, तो नुस्खा जारी रहेगा।
आप बदलने के चीनी की समान मात्रा के लिए xylitol लेकिन फिर उष्णकटिबंधीय जाम में कई और कैलोरी होंगी। यह भी याद रखें कि जबकि xylitol में 7 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, आम चीनी में 60-65 है।
आप अपने विचार से अधिक आसानी से xylitol पा सकते हैं, इसके लिए देख सकते हैं स्वास्थ्य खाद्य भंडार और में भी इंटरनेट.
यदि आप चाहते हैं डिब्बाबंदी आपको केवल गर्म सामग्री को निष्फल जार में डालना होगा, रिम को साफ करना होगा और निष्फल लाइड्स के साथ बंद करना होगा।
उन्हें पलटें और उन्हें 12 घंटे के लिए इस तरह (उल्टा) छोड़ दें।
फिर आप उत्पादन की तारीख के साथ एक लेबल लगाते हैं और आप उन्हें पेंट्री में स्टोर कर सकते हैं।
पैरा जांचें कि जाम का सही बिंदु है आपको बस सतर्क रहना होगा और रेसिपी शुरू करने से पहले एक दो प्लेटों को फ्रीज करना होगा। खाना पकाने के समय के बाद, आप जाम का एक चम्मच लेते हैं और इसे जमे हुए प्लेट पर डालते हैं। आप इसे 1 मिनट के लिए फ्रिज में छोड़ दें और फिर बनावट की जाँच करें। यदि आप इसे छूते समय सतह पर एक शिकन बनाते हैं, तो यह पैक करने के लिए तैयार है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि दोनों जाम और जेली के साथ जाम ठंडा होने पर वे गाढ़े हो जाते हैं। तो यह उन्हें शाप से बचने के लिए पूरी तरह से मोटी होने से पहले गर्मी से निकालने के लिए सबसे अच्छा है।
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हाँ हज़ला
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