ऑबर्जिन और काजू पीट

तैयारी

1. हमने काजू को गिलास में रखा और प्रोग्राम किया 30 सेकंड, गति 10। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

2. हमने गिलास में लहसुन, बैंगन, जीरा, पानी और नमक डाला। हम प्रोग्राम करते हैं 15 मिनट, 120º, गति 1.

3. दही, कुचल काजू और काली मिर्च जोड़ें। हम प्रोग्राम करते हैं 10 सेकंड, गति 6.

4. हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों का पालन किया गया है। हम प्रोग्राम करते हैं 10 सेकंड, गति 5। हमने अपनी सॉस को एक कटोरे में डाल दिया।

5. हमने सतह पर तेल की एक बूंदा बांदी और थोड़ा जीरा डाला। हम तुरंत सेवा करते हैं।