कद्दू और अजवाइन क्रीम

रात के खाने के लिए क्रीम एक बढ़िया विकल्प हैं। वे सभी के लिए बहुत अच्छे हैं (बच्चे, वयस्क ...), वे थोड़े समय में तैयार होते हैं और बहुत विविध हो सकते हैं। आज का है कद्दू, थोड़ा आलू और की एक शाखा अजवाइन इसलिए यह कम कैलोरी.

और इसका क्या बनावट थर्मो के लिए हमें क्या धन्यवाद मिलता है? मैं आपको एक जिज्ञासा बताता हूं: इतालवी में इस प्रकार की क्रीम कहा जाता है वेल्लुतता जिसका अर्थ है मखमली (बालों वाला मखमली)।

कद्दू और अजवाइन क्रीम

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लाइट कद्दू और अजवाइन क्रीम पूरे परिवार के लिए रात्रिभोज के लिए एकदम सही है। यह डेयरी मुक्त है और इसमें बहुत कम वसा है।

• एसेन जिमनेज़

• Cocina: परंपरागत
• पकाने की विधि प्रकार: क्रीम
• कैलोरी: 130
• सर्विंग्स: 4

• तैयारी का समय: 5M
• पकाने का समय: 25M
• कुल समय: 30M

सामग्री

• 75 ग्राम प्याज (आधा प्याज)
• अजवाइन की 100 ग्राम (डंठल)
• 600 ग्राम कद्दू पहले से ही साफ
• 140 ग्राम छिलके वाले आलू
• सब्जी शोरबा के 500 ग्राम
• 20 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• नमक
• जायफल
• क्रीम का एक छप, थोड़ा बकरी पनीर ... (डेयरी वैकल्पिक है)

तैयारी

1. हमने कांच में प्याज और तेल डाल दिया। हम प्रोग्राम करते हैं 5 सेकंड, गति 5। हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों से चिपक गया है। हम नीचे शेड्यूल करते हैं 4 मिनट, 100º, गति 1.

2. अजवाइन, कद्दू और आलू, सभी बड़े टुकड़ों में जोड़ें। हम प्रोग्राम करते हैं 8 सेकंड, गति 7.

3. हम शोरबा और कार्यक्रम जोड़ते हैं 20 मिनट, 100º, गति 1.

4. हम नमक और जायफल जोड़ते हैं जिसे हम मानते हैं और हम सब कुछ कुचलते हैं गति 40 में 7 सेकंड.

विधेयकों

पीसने से पहले हम कुछ डेयरी को शामिल कर सकते हैं जैसे क्रीम का छप या थोड़ा पनीर। हम क्रीम को थोड़ा अधिक सुसंगत बनाएंगे और थोड़ा अधिक कैलोरी भी।

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