कावा और सेब की चटनी के साथ मांस

तैयारी

1. हमने गिलास में गाजर, अजवाइन और shallots डाल दिया। हम प्रोग्रामिंग काटते हैं 5 सेकंड, गति 7। हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों पर बनी हुई है।

2. हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 3 मिनट, 120º, गति 1.

3. हम मांस को नमक करते हैं और इसे ग्लास में डालते हैं, ब्लेड पर।

4. हम प्रोग्राम करते हैं 5 मिनट, 100º, बाएं मोड़, चम्मच की गति।

5. हम मांस को ध्यान से मोड़ते हैं। कावा जोड़ें और खाना बनाना जारी रखें, इस बार बिना कप डाले, प्रोग्रामिंग 5 मिनट, 100º, बाएं मोड़, चम्मच की गति.

6. सब्जी शोरबा और कार्यक्रम के 500 ग्राम जोड़ें 45 मिनट, 100º, बाएं मोड़, चम्मच की गति.

7. जब हमने प्रोग्राम किया है तो समाप्त होने वाला है, हम सेब को छीलकर काट लेते हैं।

8. हमने सेब को गिलास में रखा और एक और 100 ग्राम शोरबा भी। हम प्रोग्राम करते हैं 40 मिनट, 100º, बाएं मोड़, चम्मच की गति.

9. हम खाना पकाने को नियंत्रित करते हैं और यदि आवश्यक हो, तो हम उसी गति और तापमान के साथ कुछ और मिनटों का कार्यक्रम करते हैं।

10. हम मांस को कांच से बाहर निकालते हैं और इसे एक मेज पर रख देते हैं।

11. अब, अगर हम चाहते हैं, तो हम पीसते हैं कि हमारी सॉस क्या होगी। सावधान रहें क्योंकि इसमें से बहुत कुछ सामने आता है। यदि हम चाहें, तो हम कम सॉस प्राप्त करने के लिए थोड़ा शोरबा निकाल सकते हैं और एक ही समय में इसे मोटा कर सकते हैं। एक और विकल्प इसे कुचलने और इसे इस तरह से परोसने के लिए नहीं है, जैसे कि पके हुए सेब के टुकड़े।

12. हम मांस को स्लाइस में काटते हैं और इसे सॉस के साथ परोसते हैं।