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कासनी और अखरोट के साथ कुट्टू की रोटी

कासनी और अखरोट के साथ इस कुट्टू की रोटी के साथ आप अपने व्यंजनों को दूसरे स्तर पर ले जा सकते हैं एक मनमोहक स्वाद और बनावट का आनंद लें.

और, जब हम ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड बनाते हैं, तो सबसे कठिन बात यह सुनिश्चित करना है कि हमारी रेसिपी में एक है नरम टुकड़ा, स्पंजी बनावट और यह न तो माज़ाकोट है और न ही ऐसी रोटी जो बिना रुके टूट जाती है।

लेकिन मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि कासनी और अखरोट के साथ इस कुट्टू की रोटी के साथ आपके साथ ऐसा नहीं होगा क्योंकि यह एक है स्वाद से भरपूर ब्रेड, कुरकुरा क्रस्ट और एक ही समय में सख्त और नरम आंतरिक भाग के साथ.

क्या आप कासनी और अखरोट के साथ इस कुट्टू की रोटी के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?

यह रेसिपी काफी हद तक उससे मिलती-जुलती है एक प्रकार का अनाज और कद्दू के बीज जिसे हमने कुछ सप्ताह पहले प्रकाशित किया था लेकिन इस बार हमने आपको देना चुना है चिकोरी के साथ अधिक वयस्क और मौलिक स्पर्श.

इस रेसिपी को बनाने के लिए हमने भुनी हुई चिकोरी का उपयोग किया है, लेकिन यदि आपको यह नहीं मिल रही है, तो आप घुलनशील चिकोरी का उपयोग करना चुन सकते हैं और, अंतिम उपाय के रूप में, आप घुलनशील अनाज का भी उपयोग कर सकते हैं।

इस घटक से जो हासिल होता है वह यह है कि आटे में गहरा स्पर्श और थोड़ा अधिक तीव्र स्वाद होता है, जिसे अखरोट के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट रोटी बनाई जाती है।

इस ब्रेड की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे बनाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं मीठे लेकिन नमकीन टोस्ट भी. मैं आमतौर पर इसे अरुगुला, पनीर और शहद के साथ उपयोग करता हूं hummus y कैंडिड चेरी टमाटर या कसा हुआ टमाटर और ट्यूना के साथ। ये सभी विकल्प बनाने में आसान और बहुत स्वादिष्ट हैं।

यदि आपको ये विचार पसंद आए और आप इस स्वादिष्ट ब्रेड को अन्य विकल्पों के साथ आज़माना चाहते हैं, तो यहाँ जाएँ अन्य विकल्प जो आपको प्रेरित कर सकते हैं:

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इस ब्रेड के बारे में एक और अच्छी बात यह है कि, हालांकि भिगोने में लगने वाले समय के कारण इसकी प्रक्रिया लंबी है बाकी करना बहुत आसान है. और जब मैं अति आसान कहता हूं तो मेरा मतलब है कि यह बहुत सरल है। बस छान लें, मिलाएँ और बेक करें।

खाना पकाने में भी समय लगता है इसलिए मैं आमतौर पर इसे बनाती हूं एक बार में दो या तीन रोटियाँ. इससे मेरा काफी समय और सबसे बढ़कर ऊर्जा की बचत होती है।

और चिंता मत करो क्योंकि वे मुझे बुरा नहीं बनाते। चूँकि मैं उपयोग करता हूँ उन्हें फ्रीज करने की तरकीब और यह मेरे लिए अच्छा काम करता है। मैं उन्हें कुछ घंटों तक बैठने देता हूं जब तक कि उनकी सारी गर्मी खत्म न हो जाए। फिर मैंने उन्हें स्लाइस में काटा और ज़िप लॉक बैग में जमा दिया।

यह विधि मेरे लिए बहुत उपयोगी है क्योंकि इनका उपयोग करने के लिए मुझे केवल उन्हें डीफ़्रॉस्ट करना है, भूनना है और वे तैयार हो गए। चयनित सामग्री के साथ आने के लिए तैयार।

इन सामग्रियों से आपको मिलेगा लगभग 780 ग्राम की एक रोटी और, स्लाइस के आकार के आधार पर, आपके पास 18 से 20 इकाइयाँ होंगी।


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