केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए मेरिंग्यूज़

तैयारी

1. हम बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर लगाते हैं।

2. हम गिलास और कार्यक्रम में चीनी डालते हैं 40 सेकंड, गति 10। हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों पर बनी हुई है।

3. हम ब्लेड पर तितली डालते हैं और गोरों को जोड़ते हैं। हम प्रोग्रामिंग की सवारी करते हैं 10 मिनट, 37º, गति 2। हमने इसे 5 मिनट के लिए गिलास में आराम करने दिया।

4. हम फिर से कार्यक्रम करते हैं 5 मिनट। १२०º, गति १.

5. हम तितली को ब्लेड से हटाते हैं।

6. यदि हम चाहते हैं, तो हम कोको को जोड़ते हैं और स्पैटुला या पेस्ट्री जीभ का उपयोग करते हुए, इसे हिलाने वाली आंदोलनों के साथ नाजुक रूप से एकीकृत करते हैं।

7. हमने परिणाम को पेस्ट्री बैग में रखा और उनके बीच की दूरी को छोड़ते हुए छोटे मेरिंग्यू बनाए।

8. 10º (प्रीहीटेड ओवन) पर 120 मिनट के लिए ओवन में पकाएं। फिर हम ओवन का तापमान 100º तक कम कर देते हैं और 50 मिनट तक खाना पकाना जारी रखते हैं।

9. इसे ओवन में पूरी तरह से ठंडा होने दें, इसके साथ यह बंद हो जाता है और इसे खोलने के बिना।