कोको और काजू के केंटुकी

तैयारी

1. हम काजू को गिलास में डालते हैं और एक टर्बो बूस्ट के साथ काटते हैं। इसमें आटा नहीं होना चाहिए, एक बड़ा टुकड़ा हो सकता है। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

2. हम गिलास में आटा, कोको पाउडर और खमीर डालते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 8 सेकंड, गति 4.

3. हम चीनी और कार्यक्रम को शामिल करते हैं 5 सेकंड, गति 4.

4. अंडे जोड़ें और प्रोग्रामिंग करके मिलाएं 10 सेकंड, गति 3 और 1/2.

5. हम जांचते हैं कि मिश्रण कैसा है और, अगर हम देखते हैं कि यह बहुत सूखा है, तो हम थोड़ा दूध मिलाते हैं (लगभग 40 ग्राम पर्याप्त होगा)। हम फिर मिलाते हैं 10 सेकंड, गति 3 1/2। यह एक कॉम्पैक्ट द्रव्यमान होना चाहिए जो हम अपने हाथों से काम कर सकते हैं।

6. हम फिर से काजू और कार्यक्रम जोड़ते हैं 10 सेकंड, गति 3 और 1/2.

7. हम प्रत्येक के बारे में 5 सेंटीमीटर के व्यास के साथ एक या दो सिलेंडर बनाते हैं। यदि हम आवश्यक समझते हैं तो हम थोड़ा आटा के साथ खुद की मदद कर सकते हैं।

8. हम बेलन या बेलन को बेकिंग पेपर से ढके ट्रे पर रखते हैं।

9. लगभग 180 मिनट के लिए 30 XNUMX (पहले से गरम ओवन) पर बेक करें।

10. हम कर्लर्स निकालते हैं और उन्हें एक तेज चाकू से काटते हैं। हम अपने कुकीज़ को बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं और इस बार उन्हें 15o approximately पर लगभग 20 मिनट तक बेक करते हैं।