क्लैम और झींगे के साथ खेत की फलियाँ

तैयारी

1. यदि हमने ताजा क्लैम चुना है, तो हम उन्हें नमकीन पानी से भरे कटोरे में रखेंगे और उन्हें 1 घंटे तक भीगने देंगे। इस तरह और इस दौरान, क्लैम खुलेंगे और रेत को बाहर निकाल देंगे।

2. जब हमारे क्लैम तैयार हो जाते हैं, तो हम रेसिपी शुरू करते हैं। अपने गिलास में हम कई टुकड़ों में कटा हुआ प्याज और 3 लहसुन डालते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं गति 6 पर 5 सेकंड।

3. हम कीमा बनाया हुआ मांस को गिलास के नीचे रखते हैं और 50 मिलीलीटर जैतून का तेल और 0 ग्राम कटा हुआ कद्दू डालते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं वेरोमा तापमान पर गति 8 पर 1 मिनट।

4. हम 10 झींगे छीलते हैं और उन्हें टुकड़ों में काटते हैं। हम इसे 150 ग्राम सूखे हुए क्लैम के साथ गिलास में मिलाते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 8 मिनट वैरोमा तापमान 1 गति पर।

5. हम एक लीटर सब्जी शोरबा, तेज पत्ता, हैम हड्डी, 1/2 गिलास ब्रांडी और थोड़ा नमक मिलाते हैं। हम इस दौरान कार्यक्रम करते हैं गति 20 पर 100 डिग्री पर 1,5 मिनट।

6. जब हमारे पास यह तैयार हो जाता है, तो हम सामग्री को स्थानांतरित करने के लिए एक पुलाव तैयार करते हैं। हम खाना पकाने वाले तरल से फलियों को साफ करते हैं।

7. पुलाव में हम बीन्स और हमारे गिलास से मिश्रण डालते हैं। हम इसे मध्यम आंच पर रखते हैं और जब यह उबलने लगता है, तो हम इसे बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकने देते हैं।

8. हम ग्रेन्गा बीन्स को कटे हुए अजमोद के साथ परोसते हैं।