खुबानी और सेब क्लैफ़ोटिस

तैयारी

1. हम ओवन को 180º तक पहले से गरम करते हैं। हम 25 सेमी व्यास के मोल्ड और रिजर्व को चिकना करते हैं।

2. हमने ढक्कन पर एक कंटेनर रखा। हम स्केल बटन दबाते हैं और दूध का वजन करते हैं। हमने आरक्षित कर ली।

3. हमने तितली को ब्लेड पर रखा और दौरान 3 अंडे हराया गति 1 पर 3 मिनट।

4. छना हुआ आटा, चीनी और दालचीनी जोड़ें। हमने हराया 15 सेकंड, गति 2।

5. हम तितली को हटाते हैं, हम कार्यक्रम करते हैं 1 मिनट, गति 2 और, बीकर लगाए बिना, हम दूध को ढक्कन में डाल रहे हैं ताकि यह नोजल के माध्यम से थोड़ा कम हो जाए।

6. हम सेब को छीलते हैं और इसे छोटे वर्गों में काटते हैं। हम उन्हें ग्लास में जोड़ते हैं और उन्हें मिश्रण करते हैं 10 सेकंड, गति 2।

7. हम उस मिश्रण में डालते हैं जो हमने तैयार किया था। खुबानी पील करें, उन्हें आधा में काट लें और गड्ढे को हटा दें। हम सतह पर हिस्सों को वितरित करते हैं, उन्हें कटौती के साथ रखते हैं।

8. हमने मोल्ड को प्रीहीटेड ओवन में रखा और लगभग 45 मिनट तक पकने दिया। समय के बाद हम एक टूथपिक या कटार के साथ जांच करते हैं कि यह अच्छी तरह से पकाया गया है। हम निकालते हैं और ठंडा करते हैं।

9. सेवा करने से पहले, हम इसे बादाम के स्लाइस से सजाते हैं।