चावल पटाखे (लस मुक्त पटाखे)

तैयारी

1. हम ग्लास में सभी सामग्री डालते हैं और प्रोग्रामिंग द्वारा मिश्रण करते हैं 15 सेकंड, गति 5।

2. हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो दीवारों पर छोड़ दिया गया है और, यदि हम इसे आवश्यक देखते हैं, तो हम उसी गति के साथ कुछ और सेकंड मिलाते हैं।

3. हम फिल्म में आटा लपेटते हैं और इसे फ्रिज में रख देते हैं, जहां यह लगभग 20 मिनट होगा।

4. उस समय के बाद, हम आटा निकालते हैं। दो चम्मच के साथ हम छोटी गेंदें बना रहे हैं (एक अखरोट से भी छोटी) और हम उन्हें बेकिंग पेपर से ढके एक बेकिंग ट्रे पर जमा कर रहे हैं। हमें उनके बीच कुछ स्थान छोड़ना होगा इसलिए हमें कई बैचों में कुकीज़ को सेंकना होगा।

5. हम चावल के आटे के साथ कुकीज़ छिड़कते हैं और उन्हें थोड़ा कुचल देते हैं, या तो बकरी के साथ, अगर हम चाहते हैं कि उनके पास एक चिकनी सतह हो, या एक कांटा के साथ अगर हम पसंद करते हैं कि उनके पास एक छोटी सी ड्राइंग है। अगर हम जाम, चेरी या बादाम जोड़ना चाहते हैं, तो अब समय है।

6. हमने पहले बैच को 160 15 पर XNUMX XNUMX मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक किया। और हम सभी कुकीज़ को करने तक एक ही चरण करते हैं।

7. एक बार ठंड लगने पर उन्हें आइसिंग शुगर के साथ छिड़का जा सकता है या पूरी तरह से या आंशिक रूप से पिघले हुए चॉकलेट के साथ कवर किया जा सकता है।