चिकन कीमा पैटी

तैयारी

1. हमने गिलास में गाजर, अजवाइन और प्याज डाल दिया। हम प्रोग्राम करते हैं 6 सेकंड, गति 5। हम स्पैटुला के साथ कम होते हैं जो दीवारों पर बनी हुई है और हम फटकार लगाते हैं 5 सेकंड, गति 5.

2. हम तेल जोड़ते हैं और, बीकर लगाए बिना, हम कार्यक्रम करते हैं 5 मिनट, varoma तापमान, गति 1.

3. हम तितली को ब्लेड पर फिट करते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 5 मिनट, varoma तापमान, चम्मच गति और हम ऑपरेशन में मशीन के साथ, मुंह के माध्यम से कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ रहे हैं। इस चरण में हम कप डालते हैं जब हम मांस को जोड़ना समाप्त करते हैं।

4. हम शराब और कार्यक्रम जोड़ते हैं 5 मिनट, 100º, चम्मच की गति (बीकर के बिना)।

5. टमाटर, नमक और काली मिर्च जोड़ें। हमने बीकर और कार्यक्रम रखा 20 मिनट, 100º, चम्मच की गति (बीकर के साथ)।

6. हम बीकर निकालते हैं, हम डालते हैं टोकरी ढक्कन और कार्यक्रम पर 15 मिनट, varoma तापमान, चम्मच गति.

7. हम चिकन रैगआउट निकालते हैं और इसे आरक्षित करते हैं।

8. हम आटा तैयार करने के लिए गिलास को अच्छी तरह से धोते और सुखाते हैं।

9. हमने गिलास में तेल, दूध, मक्खन, शराब और नमक डाला। हम प्रोग्राम करते हैं 30 सेकंड, गति 5.

10. आटे और खमीर में जोड़ें। हम प्रोग्राम करते हैं 15 सेकंड, गति 6। यदि आवश्यक हो, तो हम ग्लास और रिप्रोग्राम की दीवारों पर क्या छोड़ दिया गया है, इसे कम करते हैं 4 सेकंड, गति 6.

11. हम आटा को तीन भागों में विभाजित करते हैं। हम उन्हें रोलर के साथ फैलाते हैं और मोल्ड के आधार (लगभग 28 सेमी व्यास) के लिए इन तीन भागों में से एक का उपयोग करते हैं। अन्य दो विस्तारित भागों के साथ हम ब्रेडिंग बनाते हैं जैसा कि वीडियो में देखा गया है।

12. एक बार जब हम मोल्ड में आधार डालते हैं, तो हम उस पर रैगआउट डालते हैं। हम अंडे और काली मिर्च भी जोड़ते हैं, दोनों कटा हुआ।

13. हम तैयार किए गए लट के आटे के साथ कवर करते हैं।

14. पीटा अंडे के साथ सतह को ब्रश करें और 180 approximately पर लगभग 30 मिनट के लिए या जब तक आप यह न देखें कि आटा सुनहरा है।