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निश्चित रूप से आप किस तरह का इंतजार कर रहे थे ऐसे बनाएं सरल दूध की रोटी. जो रेसिपी हम आपको पेश करने जा रहे हैं, हमारे थर्मोमिक्स की मदद से यह आपके लिए बहुत मुश्किल नहीं होगी, क्योंकि आपको परिणाम पसंद आएंगे।
हम आटा गूंथ लेंगे अपनी मशीन की मदद से और हम इसे उन सभी पेस्ट्री की तरह आराम करने देंगे जिन्हें हम जानते हैं। तो फिर आपको ही करना होगा चोटी का आकार, लेकिन पहले आपको इसे स्वादिष्ट चॉकलेट क्रीम से भरना होगा।
आपको उसका पसंद आएगा बनावट और रोएँदारपन, चूँकि आप यह देखकर आश्चर्यचकित हो जायेंगे कि जटिल लगने वाली रेसिपी को बनाना कितना आसान हो गया है। नाश्ते और नाश्ते में इस मिल्क ब्रेड का आनंद लें, इसका स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा.
चॉकलेट के साथ रसदार दूध की रोटी
दूध, मीठा, निविदा और चॉकलेट से भरा रसदार ब्रेड तैयार करना सीखें। आपको आश्चर्य होगा कि इस रोटी को गोखरू के आकार में बनाना कितना आसान है।
- एलिसिया टोमेरो
- Cocina: स्पेनिश
- पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
- कैलोरी: 250
- सर्विंग्स: 15
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- पेस्ट्री गेहूं का आटा 500 ग्राम
- 110 चीनी जी
- एक नारंगी की त्वचा से जेस्ट
- 300 मिली गर्म पूरा दूध
- 25 ग्राम ताजा बेकर का खमीर या 12 ग्राम सूखा बेकर का खमीर
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
- 50 ग्राम नरम मक्खन
- चॉकलेट क्रीम के 180 जी
- 1 पीटा हुआ अंडा
तैयारी
हम सूखी सामग्री को मिलाकर शुरू करते हैं। हमारे थर्मोमिक्स ग्लास में हम 500 ग्राम गेहूं का आटा, 110 ग्राम चीनी, 12 ग्राम सूखी बेकर के खमीर और नारंगी के ज़ेस्ट को जोड़ते हैं। हम मिलाते हैं गति 15 पर 4 सेकंड।
हम गर्म दूध के 300 मिलीलीटर और वेनिला निकालने के चम्मच को जोड़ते हैं। हम इसे सभी के दौरान गूंधेंगे सानना गति पर 4 मिनट। नरम मक्खन के 50 ग्राम जोड़ें और फिर से गूंध सानना गति से 3 मिनट।
हम एक आटे की सतह पर आटा निकालते हैं। हम अपने हाथों से गूंधते हैं, उन्हें कुछ मोड़ देते हैं और एक गेंद बनाने की कोशिश करते हैं। हम आटे को एक कटोरे पर रखेंगे जिसमें हमने थोड़ा आटा छिड़का होगा। एक कपड़े से ढक दें और इसे लगभग दो घंटे तक आराम करने दें, इसकी मात्रा दोगुनी करनी होगी।
हम अपने आटे को कटोरे से बाहर निकालते हैं और इसे धीरे से गूंध कर हवा निकाल देते हैं। हम आटा को एक रोलिंग पिन के साथ खींचने के लिए तैयार करते हैं। हम आटा को एक आयत में फैलाते हैं। हम इसे आंखों के तीन हिस्सों में विभाजित करेंगे और इसे काट लेंगे, शीर्ष पर पहुंचे बिना।
इसे काटते समय हमने तीन स्ट्रिप्स बनाई होंगी और प्रत्येक स्ट्रिप में हम चॉकलेट क्रीम को इसकी पूरी लंबाई के साथ जोड़ेंगे। हम प्रत्येक पट्टी को कवर करने के लिए आगे बढ़ेंगे ताकि यह चॉकलेट से भर जाए। पहले हम एक किनारे को कवर करेंगे, इसके किनारे को अच्छी तरह से सील करेंगे और फिर हम इसे किनारे पर अच्छी तरह से सील कर देंगे। हम अन्य दो स्ट्रिप्स के साथ भी ऐसा ही करेंगे।
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तीन स्ट्रिप्स भरे और सील के साथ हम चोटी बनाने की कोशिश करेंगे। चिंता मत करो अगर यह बहुत लंबा है क्योंकि दोनों छोर से थोड़ा निचोड़ने के साथ हम इसे अपने मोल्ड के आकार तक कम कर सकते हैं। हमें एक आयताकार सांचा तैयार करना होगा जिसे हमने ग्रीसप्रूफ पेपर से तैयार किया होगा।
आटे को सांचे में 45 मिनट के लिए आराम दें। हम अपने ओवन को 180 ° तक गर्म करते हैं और हमारे पीटा अंडे को लेते हैं और हमारे ब्रैड को वार्निश करते हैं। हम इसे लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में डाल देंगे। एक बार बेक होने के बाद इसे ठंडा होने दें और हम अपनी सुपर फुल मिल्क ब्रेड का आनंद ले सकते हैं।
हैलो, मैंने दूध की रोटी बनाई है, सच्चाई यह है कि यह बहुत अच्छी तरह से बनाया गया है, अगले दिन यह आधा कठिन है और इसके लायक नहीं है। मैंने जो कुछ किया है उसे खाने के लिए भागों में फ्रीज करने के लिए किया गया है जब मुझे ऐसा लगता है और यह उसके बिंदु पर है।