चॉकलेट चटनी

यहां किसी भी मिठाई को एक गारंटीकृत सफलता बनाने का विचार है। है चॉकलेट चटनी इसका उपयोग आइसक्रीम, ताजे फल, सूखे फल, केक, केक के साथ करने के लिए किया जाता है ... आप क्यों नहीं हिम्मत करते हैं और इसके लिए तैयार हैं सैन Valentín?

बेहतर है कि आप इसे एक दिन पहले या कम से कम कुछ घंटे पहले करें ताकि द जेलाटीन इसके कार्य और क्रीम में अधिक सुसंगत बनावट है।

वेलेंटाइन को एक तरफ छोड़कर ... अगर आपके पास है niños और आप चाहते हैं कि वे फल खाएं, ऊपर से इस चटनी के छींटे के साथ एक प्लेट पर इसे रखने की कोशिश करें ... आप देखेंगे कि आप उन्हें कितना खुश करने जा रहे हैं।

चॉकलेट चटनी

प्रिंट करने की विधि

नुस्खा सहेजें

समापन

कृपया बुकमार्क में प्रवेश करें

कृपया लॉगिन करें

अभी तक कोई खाता नहीं है? रजिस्टर करें

थर्मोमिक्स के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट सॉस। ताजा फल, सूखे फल, आइसक्रीम, केक, केक, योगर्ट के साथ आदर्श ...

• एसेन जिमनेज़

• Cocina: आधुनिक
• पकाने की विधि प्रकार: Postre
• कैलोरी: 100
• सर्विंग्स: 10

• तैयारी का समय: 12H
• पकाने का समय: 10M
• कुल समय: 12 एच 10 एम

सामग्री

• पानी का 300 जी
• 360 चीनी जी
• 240 ग्राम क्रीम
• 120 ग्राम कड़वा कोको पाउडर
• तटस्थ जिलेटिन शीट के 14 ग्राम

तैयारी

1. हमने गिलास में पानी, चीनी, क्रीम और कोको डाला। हम प्रोग्राम करते हैं 10 सेकंड की गति 4 सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए।

2. अगला हम प्रोग्राम करते हैं 9 मिनट, 100º, गति 1। एक बार क्रमादेशित, हम जिलेटिन को सोख लेते हैं, जैसा कि निर्माता द्वारा इंगित किया गया है।

3. जब समय समाप्त हो रहा है, तो हम जांचते हैं कि थर्मोमिक्स का 100 the पलक नहीं झपकाता है (जब प्रकाश नहीं झपकता है, तरल 100º तक पहुंच जाएगा)। उन 9 मिनट के बाद, जिलेटिन शीट्स को सूखा और ग्लास में डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं गति 20 में 4 सेकंड.

विधेयकों

इन सामग्रियों से हमें बहुत सी चटनी मिलती है। यदि हम चाहते हैं कि हम कम कर सकते हैं, तो हमें केवल सामग्री (सभी आनुपातिक) और समय को कम करना होगा। हमें 9 मिनट से कम समय की आवश्यकता होगी: हमें चौकस रहना होगा और जब तरल 100 less तक पहुंच जाएगा तो यह जिलेटिन को शामिल करने के लिए तैयार होगा।

TM21 के साथ समीकरण

अधिक जानकारी - थर्मोमिक्स वाले बच्चों के लिए व्यंजन विधि

स्त्रोत - मारियो रैगोना