टमाटर सॉस, केपर्स और जैतून के साथ स्पेगेटी

तैयारी

1. हमने एक छोटे कटोरे में लगभग 200 ग्राम गर्म पानी डाला। हम सिरका का एक छींटा डालते हैं और सूखे टमाटर को इस मिश्रण में मिलाते हैं। उन्हें लगभग 15 मिनट तक भिगोने की आवश्यकता होगी।

2. हमने ग्लास में जैतून का तेल, लहसुन और सूखे टमाटर पहले से ही हाइड्रेटेड (तरल के बिना) डाल दिए। हम प्रोग्राम करते हैं 5 सेकंड, गति 5। हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों पर बनी हुई है।

3. टमाटर का पत्ता, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। हम प्रोग्राम करते हैं 15 मिनट, 100º, गति 1.

4. जैतून, केपर्स और अजवायन की पत्ती जोड़ें। हम प्रोग्राम करते हैं 5 मिनट, 100º, बाएं मोड़, गति 1। हम अपनी चटनी सुरक्षित रखते हैं।

5. निर्माता के निर्देशों का पालन करते हुए, पास्ता को बहुत सारे नमकीन पानी में पकाएं। यह कदम, पास्ता पकाने के लिए, हमारी टमाटर सॉस तैयार करते समय किया जा सकता है। 

6. एक बार जब स्पेगेटी पकाया जाता है, तो हम उन्हें थोड़ा सूखा देते हैं और उन्हें एक स्रोत में डालते हैं। हम उस सॉस को जोड़ते हैं जो हमने अपनी स्पेगेटी के लिए तैयार किया है और सब कुछ मिलाते हैं। 

7. हम तुरंत सेवा करते हैं।