तुर्की और वेजी ठंड में कटौती

इस साल हम इस टर्की और सब्जी ठंड कटौती जैसे सरल मांस व्यंजनों के शौकीन बन गए हैं व्यावहारिक और बहुत कम कैलोरी के साथ।

सच्चाई यह है कि मांस के रोल, गैलेंटाइन या कोल्ड कट्स को तैयार करना बहुत आसान है और आप अपनी पसंद से सामग्री को मिला भी सकते हैं। हालांकि सबसे अच्छी बात यह है वे वरोमा में पकाया जाता है, इसलिए हमारे पास ग्लास है और हम स्तरों द्वारा खाना बना सकते हैं।

इन सभी फायदों के लिए हम इसे जोड़ते हैं, जैसा कि पहले से बने हैं, हमें अग्रिम में दोपहर या रात का भोजन करने की अनुमति देता है और गर्मियों का अधिक आनंद लेता है।

तुर्की और वेजी ठंड में कटौती

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एक नुस्खा जिसे आप पहले से बना सकते हैं और घर पहुंचने पर इसे तैयार कर सकते हैं।

• मायरा फर्नांडीज जोगलर

• पकाने की विधि प्रकार: मांस
• कैलोरी: 180
• सर्विंग्स: 2

• तैयारी का समय: 2 एच 15 एम
• पकाने का समय: 36M
• कुल समय: 2 एच 51 एम

सामग्री

• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ टर्की मांस
• 50 ग्राम लाल मिर्च
• 50 ग्राम पीली मिर्च
• 30 ग्राम गाजर
• 30 ग्राम प्रशस्त जैतून
• 1 बड़ा चम्मच (भूरा आकार) लहसुन पाउडर
• नमक
• काली मिर्च

तैयारी

1. सबसे पहली बात हम सब्जियों को काटेंगे, इसके लिए हम लाल और पीली मिर्च को साफ और बिना बीज के गिलास में डालेंगे। कटा हुआ, धोया हुआ गाजर जोड़ें और मोटी स्लाइस में काट लें। हम इसे काटते हैं 4 सेकंड, गति 4।

2. स्वाद के लिए टर्की मांस, लहसुन पाउडर और मौसम जोड़ें। हम दौरान मिलाते हैं 10 सेकंड, गति 3, बाएं मोड़। हम जांचते हैं कि यह अच्छी तरह मिश्रित है और, यदि आवश्यक हो, तो हम स्पैटुला के साथ मिश्रण खत्म करते हैं।

3. हम काम की मेज पर 1 बड़े टुकड़े की फिल्म को फैलाते हैं, मिश्रण को फैलाते हैं और जैतून को वितरित करते हैं। फिल्म की मदद से, यह सुनिश्चित करते हुए एक सिलेंडर का निर्माण करना कि कोई हवाई बुलबुले नहीं हैं। इसे अच्छी तरह से बंद करने के लिए, हम छोरों को लेते हैं और इसे काम की मेज के चारों ओर रोल करते हैं जैसे कि यह एक कैंडी था। हम प्रत्येक छोर पर एक गाँठ बनाते हैं और वैरोमा लगाते हैं।

4. इस बिंदु पर हमारे पास दो विकल्प हैं:

   -अगर हम गिलास में कुछ नहीं पका रहे हैं:

   हम 500 ग्राम पानी डालते हैं और इसे गर्म करते हैं बीकर के साथ 5 मिनट, 120er, गति 1।

   समय के बाद, हम वैरोमा को इसके स्थान और कार्यक्रम में रखते हैं 30 मिनट, varoma तापमान, गति 2।

   -अगर ग्लास में अगर हम कुछ पका रहे हैं:

   हम जगह और कार्यक्रम में वेरोमा डालते हैं 30 मिनट, varoma तापमान, गति 2।

5. समय के अंत में, हम इसे वैरोमा से हटाते हैं कि खुद को जलाने के लिए सावधान रहें और हम इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में आराम करने दें।

   बाद में, हम पारदर्शी फिल्म को हटाते हैं और इसे पतले स्लाइस में काटते हैं।

विधेयकों

टर्की के मांस को घर पर रखने के लिए आपको बस एक समान आकार के क्यूब्स में मांस को काटना होगा, उन्हें 30 मिनट के लिए सेमी-फ्रीज करना होगा और फिर 250 ग्राम के बैचों में 10 सेकंड के लिए प्रगतिशील गति से 5-7-10 की गति से मिक्स करना होगा।

क्या आप इस टर्की और वनस्पति ठंड में कटौती के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?

जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है Thermorecetas आप पाएंगे कि इसमें बहुत विविधता है रोल, गैलेंटाइन या कोल्ड कट्स अलग के साथ बनाया मांस के प्रकार e सामग्री तो आप अलग-अलग हो सकते हैं।

आज, विशेष रूप से, के साथ बनाया गया है टर्की मांस जो आप पहले से जानते हैं वह बहुत दुबला है, इसीलिए यह नुस्खा इतना हल्का है। इसमें केवल 180 कैलोरी है और इसमें कोई अतिरिक्त वसा नहीं है, जो स्वस्थ और संतुलित आहार बनाए रखने के लिए एकदम सही है।

आप पहले से कीमा बनाया हुआ टर्की का मांस खरीद सकते हैं या घर पर खुद बना सकते हैं। यह पिछला विकल्प बहुत सरल हैआपको बस एक समान आकार के क्यूब्स में मांस को काटना होगा, उन्हें 30 मिनट के लिए सेमी-फ्रीज करना होगा और फिर उन्हें 250 ग्राम के बैचों में प्रगतिशील गति 10-5-7 पर 10 सेकंड के लिए काटना होगा।

यह टर्की और वेजी डेली मेवे नहीं होते लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ पिस्ता जोड़ सकते हैं जो बहुत अच्छी तरह से चलेगा।

जैसा कि आप देखेंगे celiacs, लैक्टोज और अंडा असहिष्णु के लिए उपयुक्त है क्योंकि आपको आटा कॉम्पैक्ट करने की आवश्यकता नहीं है।

फ्रिज में तीन या चार दिन पकड़ो अगर यह अच्छी तरह से बंद है। और यह बेहतर होगा यदि आप इसे कटा हुआ की तुलना में पूरे रखें।

अधिक जानकारी - चिकन, तोरी और गाजर ठंड में कटौती / चिकन गैलेनटाइन

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