टॉपिंग के साथ चॉकलेट स्पंज केक

तैयारी

1. हम फिट बैठते हैं तितली ब्लेड पर। हम गोरों को कांच में गोरों को पेश करके और योलों को जलाकर गोरों को अलग करते हैं। हम गोरों के दौरान बढ़ते हैं गति 3 पर 4 मिनट। हम उन्हें निकालते हैं और उन्हें आरक्षित करते हैं।

2. हम तितली को हटाते हैं ब्लेड के। हमने चॉकलेट को गिलास में डाला और उसके साथ कद्दूकस किया कई टर्बो स्ट्रोक (कुछ नहीं होता है अगर यह बहुत कसा हुआ नहीं है, तो हम केक में चॉकलेट का एक छोटा सा टुकड़ा पाएंगे)। चीनी, तेल, क्रीम, और कोको पाउडर जोड़ें। हम प्रोग्राम करते हैं 2 मिनट, गति 3.

3. अब हम आटा, कॉर्नस्टार्च और खमीर जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 10 सेकंड, गति 4.

4. हम उस आटा को मिलाते हैं जो हमने सिर्फ बर्फ के बिंदु पर घुड़सवार गोरों के साथ बनाया है, ध्यान से, आवरण आंदोलनों के साथ।

5. हमने अपने मिश्रण को 18 सेमी की एक बहुत बड़े सांचे में नहीं डाला है, जिसे हमने पहले से बढ़ाया होगा।

6. 180 मिनट के लिए 40º पर बेक करें।

7. उस समय हम इस नुस्खे के बाद चाशनी तैयार कर सकते हैं:संतरे का शरबत। आप इसे अपने पसंदीदा सिरप के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं।

8. और यह कवरेज के लिए नुस्खा है: चॉकलेट कवर

9. एक बार जब केक ओवन से बाहर हो जाता है तो हम इसे सिरप (भी ठंडा) के साथ भिगोते हैं। फिर हम इसे चॉकलेट सॉस के साथ कवर करते हैं।

10. हम समय की सेवा तक रेफ्रिजरेटर में रखते हैं।