टोफू के साथ टमाटर क्रीम

तैयारी

1. कटा हुआ लीक, बड़े टुकड़ों में कद्दू और गिलास में लहसुन डालें। हम दौरान क्रश करते हैं गति 5 पर 6 सेकंड।

2. हम स्पैटुला के साथ अवशेषों को कम करते हैं, तेल और नमक जोड़ते हैं। हम के दौरान sauté 5 मिनट, वैरोमा तापमान, गति 1।

3. हम टमाटर, शोरबा, चीनी और मसाले जोड़ते हैं। हम खाना बनाते हैं 15 मिनट, 100º, गति 1।

4. इस बीच, हम टोफू को छोटे क्यूब्स में काटते हैं और उन्हें पैन या थोड़ा तेल के साथ ग्रील्ड में भूनते हैं।

5. जब टमाटर खाना बनाना समाप्त हो गया है, तो गिलास में सोया सॉस जोड़ें, तापमान को थोड़ा कम होने दें और मिश्रण करें 1/5 गति पर 10 मिनट।

6. हम इसका स्वाद लेते हैं और उन्हें नमक और मसालों के साथ ठीक करते हैं। हम फिर मिलाते हैं गति 5 पर 7 सेकंड।

7. टोफू और कुछ croutons के टुकड़ों के साथ गर्म परोसें। अजवायन के फूल के साथ छिड़क (मैं भूल गया और फोटो में यह नहीं है, लेकिन मैंने इसे खाने के लिए किया और यह इसके लायक है। अजवायन की पत्ती इसे एक विशेष स्पर्श देती है और शीर्ष पर, यह अधिक सुंदर है)