ठंडा गाजर और नारियल क्रीम

तैयारी

1. प्याज को छीलकर अच्छी तरह से छील लें। हम उन्हें काटते हैं और उन्हें काटते हैं 5 सेकंड, गति 5। हम टुकड़ों को ब्लेड की ओर कम करते हैं, तेल और सौते जोड़ते हैं 5 मिनट, 100º, गति 1।

2. हम गाजर और आलू को कुरेदने, छीलने और धोने का अवसर लेते हैं। हमने उन्हें मध्यम टुकड़ों में काट दिया।

3. समय के बाद, हम उन्हें गिलास में जोड़ते हैं और पानी के साथ कवर करते हैं। हम सीजन और हम कार्यक्रम 20 मिनट, 100º, गति 2।

4. नारियल का दूध डालें और पकाएं 3 मिनट, 90º, गति 1।

5. हमने प्रोग्रामिंग छीनी 1 मिनट, प्रगतिशील गति 5 - 7 - 9। नमक और काली मिर्च जोड़ें। हम निकालते हैं और ठंडा करते हैं। एक बार कमरे के तापमान तक पहुँचने के बाद, हम इसे फ्रिज में स्टोर करते हैं।

6. सेवा करने से पहले, हम क्रीम को चम्मच से हिलाते हैं ताकि यह सजातीय हो। यदि आप देखते हैं कि यह बहुत घना है, तो आप इसे पानी या नारियल के दूध के छींटे के साथ हल्का कर सकते हैं।

7. हम गहरी प्लेटों या कहानियों में सेवा करते हैं और थोड़ा नारियल का दूध और कटा हुआ अजमोद, चिव्स या धनिया से सजाते हैं।