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मैं तुम्हारे लिए एक शाकाहारी कार्पेशियोएक तोरी कार्पेकोयो के साथ शाकाहारी कीट और जैतून के तेल में सूखे टमाटर। इस तरह का एक आने वाला, सुगंध और स्वाद का एक संयोजन प्राप्त करता है जो मुंह में फट जाता है, हमारे आश्चर्य के लिए आदर्श है मेहमान।
तोरी को जितना संभव हो उतना बारीक रूप से काटा जाना चाहिए, आप एक मेन्डोलिन या कोल्ड कट कटर का उपयोग कर सकते हैं, या इसे एक चाकू से भी बनाया जा सकता है, कच्ची तोरी की पतली स्लाइस प्राप्त करने की कोशिश कर रहा है।
शाकाहारी पेस्टो और निर्जलित टमाटर के साथ तोरी कारपियाको
Zucchini carpaccio के साथ शाकाहारी पेस्टो और सूखे टमाटर के साथ जैतून का तेल, एक स्टार्टर, जो सुगंध और स्वाद का एक संयोजन प्राप्त करता है जो मुंह में फट जाता है।
TM21 के साथ समीकरण
अधिक जानकारी - शाकाहारी कीट
हाय एना। सूखे टमाटर से आपका क्या मतलब है?
हाय एंड्रिया, सूखे टमाटर प्राकृतिक टमाटर हैं जिन्हें निर्जलित किया गया है। वे स्वादिष्ट हैं। आज आप उन्हें किसी भी सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं। उन्हें थैलियों में सुखाकर या तेल में सूखाकर बेचा जाता है। मैं आपको एक तस्वीर छोड़ता हूं ताकि आप उन्हें जान सकें (स्रोत LosTiempos.com):