तोरी बर्गर

तैयारी

1. हम पनीर को गिलास में डालते हैं और इसे प्रोग्रामिंग के द्वारा कद्दूकस करते हैं 10 सेकंड, गति 10। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

2. हम गिलास में 20 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और लहसुन डालते हैं। अगर बीकर लगाने के लिए हम प्रोग्राम करते हैं 3 मिनट, 120º, गति 1.

3. हम लहसुन लौंग को हटा देते हैं। हम ज़ूचिनी और कार्यक्रम जोड़ते हैं, फिर से एक बीकर के बिना, 3 मिनट, 120º, बाएं मोड़, गति 1.

4. हमने अब बीकर और कार्यक्रम रखा 10 मिनट, 100º, बाएं मोड़, गति 1.

5. यदि समय समाप्त हो जाता है तो हम देखते हैं कि बहुत सारा तरल है जिसे हम प्रोग्राम कर सकते हैं, इस बार बिना बीकर के। 7 मिनट, 100º, बाएं मोड़, गति 1.

6. लगभग 20 मिनट के लिए गिलास में मिश्रण को आराम दें।

7. फिर नमक, काली मिर्च, ब्रेडक्रंब, टुकड़ों में ताजा पुदीना और कसा हुआ पनीर जोड़ें। हम स्पैटुला के साथ मिलाते हैं।

8. हम तेल के छींटे के साथ एक फ्राइंग पैन या एक गड्डा तैयार करते हैं।

9. हम उस आटा को विभाजित करते हैं जिसे हमने चार भागों में तैयार किया है। हमने ग्रीसप्रूफ पेपर के 8 वर्ग काट दिए। हम कागज के चार छोटे वर्गों पर 4 हैम्बर्गर बनाते हैं, हमें एक चढ़ाना अंगूठी के साथ मदद करते हैं। हम उन्हें अन्य 4 पत्रों के साथ कवर करते हैं।

10. हम ग्रिल पर या पैन में हैम्बर्गर पका रहे हैं, कागज को आधार पर छोड़ रहे हैं।

11. जब वे एक तरफ से सुनहरा हो जाए, तो उन्हें दूसरे पेपर पर रखकर पलट दें, ताकि वे दूसरी तरफ से पक जाएं।