तोरी मीटबॉल

तैयारी

1. हम तोरी को अच्छी तरह से धोते हैं और सिरों को हटाते हैं। हम उन्हें बड़ा काटते हैं और उन्हें काटते हैं 5 सेकंड, गति 5। हम तोरी अच्छी तरह से सूखा।

2. इस बीच, हम खुली हुई प्याज और लहसुन काटते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 3 सेकंड, गति 5। हम टुकड़ों को ब्लेड की ओर कम करते हैं और तेल डालते हैं। हम सब्जियों का सेवन करते हैं 12 मिनट, varoma तापमान, गति 1।

3. समय के बाद, हम गिलास में सूखा हुआ तोरी डालते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 10 मिनट, 100º, गति 1।

4. समय के बाद, हम ढक्कन को हटाते हैं और जांचते हैं कि तोरी रसदार है, लेकिन अतिरिक्त पानी के बिना। यदि इसमें बहुत पानी था, तो इसे एक चम्मच के साथ या सब्जियों को फिर से सूखाकर हटा दें।

5. हम इंतजार करते हैं जब तक कि कांच का तापमान 80 of तक गिर न जाए। हम कसा हुआ पनीर, ब्रेडक्रंब और अंडे को जोड़ते हैं। नमक और काली मिर्च और अजवायन भी मिलाएं। हम सब कुछ मिलाते हैं 10 सेकंड, गति 3, बाएं मोड़।

6. हम 200 line को पहले से गरम करने के लिए ओवन को चालू करते हैं और एक ओवन ट्रे को लाइन करते हैं

7. मिश्रण से लगभग 20 या 25 ग्राम के भाग लें और उन्हें एक गेंद में आकार दें। हम उन्हें ओवन ट्रे पर थोड़ा अलग कर रहे हैं।

8. एक बार जब आटा खत्म हो जाता है, तो हम ट्रे को पेश करते हैं और 15 और 20 के बीच मीटबॉल को सेंकते हैं। इस समय के दौरान हमें उन्हें मोड़ना होगा ताकि नीचे का हिस्सा सपाट न रहे और ताकि वे सतह पर रंग ले सकें। जब वे सुनहरे भूरे रंग के होने लगें तो निकाल दें।

9. हमने गिलास को कुल्ला और प्याज, छील और बड़े टुकड़ों में काट दिया। हम गाजर जोड़ते हैं, स्क्रैप किया जाता है, धोया जाता है और बड़े कटा हुआ भी होता है। हम दोनों सब्जियों को काटते हैं 4 सेकंड, गति 5।

10. हम टुकड़ों को ब्लेड की ओर कम करते हैं और जैतून का तेल जोड़ते हैं। हम शिकार करते हैं 15 मिनट, varoma तापमान, गति 1।

11. अगला, हम शराब में डालते हैं और शराब को वाष्पित करते हैं 3 मिनट, varoma तापमान, गति 1, बीकर के बिना।

12. फिर हम शोरबा, कुचल टमाटर, चीनी और अजवायन की पत्ती जोड़ते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और के लिए खाना बनाना 25 मिनट, 100º, गति 1।

13. यदि आपको सॉस बहुत अच्छा लगता है, तो हम इसे तैयारी के अंत में क्रश कर सकते हैं। हम शेड्यूल कर सकते हैं 30 सेकंड, गति 7।

14. परोसने के समय, हम टमाटर सॉस को तले में गर्म व्यंजन में डालते हैं और मीटबॉल को शीर्ष पर रखते हैं। हम मसले हुए आलू, चावल, नरम गेहूं या क्विनोआ के साथ सेवा कर सकते हैं।