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मार्बल्ड चीज़केक

थर्मोमिक्स डेज़र्ट रेसिपी marbled चीज़केक

कुछ दिन पहले मेरी चाची ने मुझे जश्न मनाने के लिए आमंत्रित किया जन्मदिन मेरे चचेरे भाई मार्टा से। मुझे पता था कि उनके बीच बहुत सारा खाना होगा लेकिन फिर भी मैंने उससे कहा कि मैं लूंगा एक केक.

मैं खुश था क्योंकि मैं कोई भी चुन सकता था पाई चूंकि मेरे चचेरे भाई के लिए यह एक नवीनता होगी। वह आमतौर पर बैठकों में नहीं होती है क्योंकि वह इक्वेटोरियल गिनी में काम करती है और यहां केवल छुट्टी पर आती है। (हाँ, मेरी चचेरी बहन वह है जो मलाबो को पढ़ाने के लिए दुनिया भर में मैड्रिड में गई थी ... जब वह यह देखेगी तो मुझे मार डालेगी)

इसलिए मैंने तुरंत ही इस आनंद को तैयार करने की शुरुआत की। मुझे लगा कि यह बहुत अच्छा लग रहा है और जो मेरी आँखों में प्रवेश करता है वह आमतौर पर मुझे विफल नहीं करता है! तो, इस बार उन्होंने "मार्बल्ड चीज़केक" खेला, इसे ऐसा कहा जाता है (या तो मुझे लगता है) क्योंकि यह ब्लैक एंड व्हाइट चॉकलेट के साथ एक क्रीम चीज़ है जिसे मिलाने पर ऐसा लगता है संगमरमर का प्रभाव।

यह बहुत अच्छा है, यह बहुत नरम है और कुछ भी लबादा नहीं है। यह एक शानदार सफलता थी। आधार के साथ है ओरियो® कुकीज और मक्खन और से सजाया गया बिल्ली जीभ कुकीज़ चारों ओर, शीर्ष पर तीन चॉकलेट की गेंदें। हालांकि सजावट आपकी पसंद के हिसाब से की जा सकती है।

जैसा कि अवसर स्वयं प्रस्तुत करता है, मैं चाहता हूँ यह नुस्खा समर्पित करें मेरे चचेरे भाई मार्टा के लिए, जो हालांकि वह थोड़ी दूर है, हम हमेशा उसे बहुत करीब महसूस करते हैं।

अधिक जानकारी - सबसे अच्छा जन्मदिन का केक और 10 अन्य बच्चों के केक / बिल्ली की जीभ

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  1.   रक़ील कहा

    वनीला दही? आप उन्हें कब लेते हैं? आपने दही को सामग्री में नहीं डाला है ... मैं इसे बनाना चाहूंगा लेकिन मुझे यह थोड़ा गन्दा लगता है ... चॉकलेट को मिक्स करने के लिए पनीर रूखा नहीं है ... आप चॉकलेट से पहले जिलेटिन कैसे जोड़ते हैं

    1.    सिल्विया कहा

      क्षमा करें, मुझे नहीं लगता कि मुझे यह अच्छी तरह से समझाया जाना चाहिए, अगर ये संदेह हैं। मैं दही के बारे में गलत था। मूल नुस्खा में वेनिला दही डाला गया और चूंकि मुझे इसे खोजने में कठिन समय मिला, मैंने इसे वेनिला-स्वाद वाले कस्टर्ड के लिए बदल दिया और इसके साथ यह बहुत समृद्ध था। (मैंने पहले ही इसे नुस्खा में संशोधित किया है)।

      जिलेटिन को थर्मोमिक्स ग्लास में पनीर, क्रीम और कस्टर्ड के मिश्रण में डाला जाता है और जब हम इसे निकालते हैं तो हम इस मिश्रण को दो कटोरे में डालते हैं और सफेद कॉकोलेट और दूसरे में कलाकंद मिलाते हैं।

      मुझे आशा है कि मैंने आपके लिए इन संदेहों को स्पष्ट किया है। शुभकामनाएं

  2.   Begoña कहा

    मुझे एक ही संदेह है, लेकिन आप केक के कट का फोटो नहीं देख सकते हैं कि रंग मिश्रण कैसा है। बहुत बहुत धन्यवाद, विचार बहुत आकर्षक लग रहा है।

    1.    सिल्विया कहा

      Begoña, जैसे ही मैं इसे फिर से करता हूं, मैं कट की एक तस्वीर लूंगा। मैंने स्पष्टीकरण को आसान बनाने के लिए नुस्खा को संशोधित किया है।

  3.   रोज़ा कहा

    हैलो सिल्विया, यह बहुत अच्छा लग रहा है, लेकिन जैसा कि राकेल कहते हैं, सामग्री में दही शामिल नहीं है, क्या यह प्राकृतिक मिठाई है, चीनी के बिना, ग्रीक ...? और कस्टर्ड का मतलब आप कस्टर्ड कस्टर्ड के लिफाफे हैं, उन्हें पहले से ही किया जाना है। मुझे नहीं पता। कृपया संदेह स्पष्ट करें, कि यह कैसा दिखता है ...
    आपके व्यंजनों के लिए धन्यवाद, मुझे ब्लॉग पसंद है।

    1.    सिल्विया कहा

      मैं दही के बारे में गलत था। मूल नुस्खा में वेनिला दही डाल दिया और चूंकि मेरे लिए इसे खोजना मुश्किल था, इसलिए मैंने इसे वेनिला-स्वाद वाले कस्टर्ड के लिए बदल दिया और इसके साथ यह बहुत समृद्ध था। (मैंने पहले ही इसे नुस्खा में संशोधित किया है)।

      रोजा, मैंने उन्हें खरीदा था, आप पहले से ही कस्टर्ड जोड़ते हैं लेकिन आप उन्हें पहले से बना सकते हैं।

      1.    रोज़ा कहा

        अब हाँ, बहुत-बहुत धन्यवाद !!! चलो देखते हैं कि क्या सप्ताहांत मैं इसे करता हूं और मैं आपको बताता हूं, लेकिन यह ऐसा दिखता है…। वाह् भई वाह !!!!! धन्यवाद

  4.   उठना कहा

    नमस्कार, इसे बनाना जल्दी है लेकिन मैं इसे थोड़ा गन्दा भी देख रहा हूँ, साँचे में आखिर में आप पूरा कटोरे का मिश्रण मिलाते हैं, है ना?

    1.    सिल्विया कहा

      लेकिन हम उन्हें थोड़ा-थोड़ा करके, सफेद चॉकलेट मिश्रण के कुछ बड़े चम्मच और चॉकलेट के शौकीन मिश्रण के अन्य बड़े चम्मच जोड़ रहे हैं और इस प्रकार वे संगमरमर के प्रभाव को बनाने के लिए थोड़ा सावधानी से आगे बढ़ रहे हैं।

  5.   अन्ना कहा

    नमस्ते, यह बहुत अच्छा लग रहा है और मुझे लगता है कि मैं इसे इस सप्ताहांत के लिए बनाऊंगा। लेकिन मैं आपसे रोजा और रक़ील के रूप में वही पूछता हूं, जब आप कहते हैं कि दही का मतलब है कस्टर्ड, और पाउडर के साथ कस्टर्ड या जो पहले से बने हैं। मुझे उम्मीद है कि आप जल्द ही हमें जवाब देंगे और मुझे सप्ताहांत के लिए ऐसा करने का समय देंगे। धन्यवाद।

    1.    सिल्विया कहा

      एना, कस्टर्ड जो मैंने उस पर रखा था, पहले से ही खरीदा गया था। नुस्खा को फिर से देखें कि मैंने इसे आसान बनाने के लिए स्पष्टीकरण में सुधार करने की कोशिश की।

  6.   एएमपीई कहा

    नमस्ते, अच्छी लग रही है, लेकिन मुझे लगता है कि दही सामग्री में नहीं दिखता है,…। और मैं चाहूंगा कि आप अंत को स्पष्ट करें ... अभिवादन।

    1.    सिल्विया कहा

      मैं दही के बारे में गलत था। मूल नुस्खा में वेनिला दही डाल दिया और चूंकि मेरे लिए इसे खोजना मुश्किल था, इसलिए मैंने इसे वेनिला-स्वाद वाले कस्टर्ड के लिए बदल दिया और इसके साथ यह बहुत समृद्ध था। (मैंने पहले ही इसे नुस्खा में संशोधित किया है)।

      अंत में, मेरा मतलब है कि एक बार हमारे पास तैयार क्रीम (पनीर, चीनी, कस्टर्ड और क्रीम के साथ) है, हमने इसे दो कटोरे में विभाजित किया है। और हर एक में हम एक चॉकलेट डालते हैं। फिर मोल्ड में सफेद चॉकलेट क्रीम और चॉकलेट फोंडेंट क्रीम के बड़े चम्मच जोड़ें और संगमरमर प्रभाव बनाने के लिए उन्हें सावधानी से मिलाएं।

  7.   बेली कहा

    मुझे लगता है कि जब यह दही कहता है, तो यह उन कस्टर्ड्स को संदर्भित करता है जो खरीदे जाते हैं ……… यदि नहीं, तो कृपया स्पष्ट करें। और चॉकलेट पिघलाने के बारे में क्या, क्या आपका मतलब है कि हमने शुरुआत में शौकीन और सफेद चॉकलेट के साथ बनाया ???? यह डरावना लग रहा है, लेकिन इसे हाहाहाहा कुछ चीजें साफ करनी हैं। व्यंजनों के लिए धन्यवाद, वे सभी महान हैं।

    1.    सिल्विया कहा

      अगर बेली, आप सही थे, दही की बात एक भ्रम थी और मैं कस्टर्ड की बात कर रहा था और चॉकलेट के पिघलने की शुरुआत से ही क्रीम चीज़, चीनी, कस्टर्ड और क्रीम में डालने के लिए थी। कि हम दो कटोरे में विभाजित हो जाएंगे और इस प्रकार प्रत्येक चॉकलेट को केक मोल्ड में थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ा जाता है ताकि वे "संगमरमर" प्रभाव बनाने के लिए मिश्रित हो जाएं।

  8.   मसअद कहा

    यह बहुत अच्छा लग रहा है, जब मुझे किसी के घर डिनर या अगले उत्सव के लिए जाना है तो मुझे लगता है कि मैं इसे करूंगा। इसलिए मैं बहुत अच्छा कर रहा हूं। मुझे लगता है कि दही चीज वास्तव में कस्टर्ड है। इसे साझा करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।

    1.    सिल्विया कहा

      हाँ, दही कस्टर्ड था, मैं गलत था। यह बहुत अच्छा प्रयास करें।

  9.   पिलुका कहा

    कितना अमीर !!! यह अति सुंदर होना है, मैं इस पर ध्यान देता हूं।
    चुम्बन

    1.    सिल्विया कहा

      इसे आजमाने की हिम्मत करें, हालांकि यह थोड़ा भ्रमित करने वाला लगता है, अंत में यह सरल है और यह बहुत अच्छा है।

  10.   एलो कहा

    मुझे एक टुकड़ा दे दो

    1.    सिल्विया कहा

      जब मैं अगली बार करूँगा तो आपको याद करूँगा, एलो !!
      हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद। एक छोटी सी चुंबन

  11.   Ignacio कहा

    एक स्वादिष्ट केक, जब मैंने इसे पत्रिका में भी देखा तो मैंने यह नुस्खा बनाया और आप मक्खन के बारे में सही हैं, मैंने नुस्खा को नुस्खा के रूप में रखा और आधार बहुत तरल निकला।

  12.   वाणिज्य कहा

    हैलो ... मैं इसे परिवार के पुनर्मिलन के लिए शनिवार को भी बनाने की योजना बना रहा हूं, लेकिन मुझे एक ही संदेह है, मैं समझता हूं कि कस्टर्ड / दही को एक ही होना होगा, लेकिन वे बहुत अलग स्वाद हैं और आज यह इतना आम नहीं है वेनिला दही खोजने के लिए .. और यह भी मुझे देता है कि यह मुझे जेली के साथ चॉकलेट तैयार करने के लिए थोड़ा सा कैन दे सकता है ताकि यह कर्ल न करे .. मैं इस शनिवार को वैसे भी कोशिश करूंगा, अगर किसी को कस्टर्ड के बारे में पता हो / दही जिसे हम स्पष्ट करते हैं कृपया ...
    आप सभी को धन्यवाद और शुभकामनाएँ

    1.    सिल्विया कहा

      विलय, मैंने इसे स्पष्ट करने के लिए नुस्खा को थोड़ा संशोधित किया है और अगर दही और कस्टर्ड चीज ने मुझे भ्रमित किया है। यह पहले से ही सही है। अभिवादन और मुझे आशा है कि यह बहुत अच्छा होगा।

  13.   मैनुअल जीसस कैमाचो रोमेरो कहा

    मुझे स्टील्स का सवाल चाहिए:
    क्या आप मुझे (मधुमेह रोगियों के लिए) बहुत सारी मौज-मस्ती के लिए और जल्द ही लाइन भेज सकते हैं।

    1.    सिल्विया कहा

      अधिकांश मीठे व्यंजनों को डायबिटिक स्वीटनर के साथ बनाया जा सकता है। इस क्रिसमस मैं भी अपनी दादी, जो मधुमेह है के लिए roscón de reyes बनाया। सूचकांक में चीनी के बिना एक सेब पाई है जो बहुत अच्छा निकलता है। शुभकामनाएं

  14.   कोरा कहा

    क्या पेंट !!!! और प्रकाश संस्करण? जबरदस्त हंसी

  15.   मारी कहा

    आप हैं और हमेशा सर्वश्रेष्ठ रहेंगे। मैं आपके द्वारा डाले गए उत्साह के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद करता हूं और आप उन लोगों को संक्रमित करते हैं जो आपका अनुसरण करते हैं। हालाँकि मैंने लंबे समय तक आप पर टिप्पणी नहीं की है, फिर भी मैं दिन-प्रतिदिन आपका अनुसरण करता हूँ; मैंने खुद को आपके कुछ व्यंजनों को अपने ब्लॉग पर प्रकाशित करने की अनुमति दी है (निश्चित रूप से, आपके बारे में और आपके पेज के लिंक के साथ), यदि आप सहमत नहीं हैं, तो मुझे इसके बारे में बताएं और मैं इसे तुरंत हटा दूंगा। अच्छा जी? एक बड़ा चुंबन और धन्यवाद फिर से अपने काम के लिए।

    1.    सिल्विया कहा

      मारी, मुझे खुशी है कि आप हमारे व्यंजनों को पसंद करते हैं और आपके ब्लॉग पर टिप्पणी करने के तरीके से कोई समस्या नहीं है।
      बिना बेसो

  16.   शीर कहा

    क्रीम, क्या हमें इसे कोड़ा मारना है या क्या हम इसे सीधे बिना ईंट से जोड़ सकते हैं?

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      यह सीधे बढ़ते नीना के बिना जोड़ा जाता है।

  17.   सैंड्रा इगलेसियास कहा

    हैलो, आप थर्मोमिक्स 21 के साथ क्या पेंट करते हैं, क्या आप कुछ गति या तापमान बदल सकते हैं? धन्यवाद ... ... ... ... ... ...

  18.   पीईपीए कहा

    हैलो सिल्विया, मुझे आपकी रेसिपी बहुत पसंद हैं, हालाँकि आज तक मैंने रजिस्टर नहीं किया है, मैं हमेशा आपका अनुसरण करता हूँ, मैंने यह केक बनाया है और यह बहुत अच्छा है, मैंने सोचा कि यह अच्छा होगा और कुछ भी नहीं और शानदार प्रस्तुति के लिए मैंने इसे ओरेओ कुकीज़ से सजाया और शीर्ष पर मैंने अनाज चॉकलेट डाल दिया, आप महान हैं, आपकी टिप्पणियाँ मुझे बहुत पसंद हैं धन्यवाद

  19.   मारीग कहा

    यह बहुत अच्छा लग रहा है, मैं इसे अपनी बेटी के जन्मदिन के लिए आज बनाने जा रहा हूं।
    क्या आप बता सकते हैं कि इसे कम या ज्यादा करने में कितना समय लगता है?
    अपने व्यंजनों को साझा करने के लिए सिल्विया को बहुत-बहुत धन्यवाद

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      हाय मारिया, लगभग 20-30 मिनट।

  20.   सुज़ाना कहा

    नमस्ते…..

    लेकिन यह केक कैसा दिखता है… .. मुझे यह ब्लॉग अच्छा लगता है कि सोमवार का दिन अच्छा है और मेरा जन्मदिन है और मैं घर पर नाश्ता बनाऊंगा…। चम्मच प्रत्येक में से एक है। कश्मीर परत सब मिलाया है, है ना ??? या यह केक की तरह है कि यह एक ज़ेबरा हाहाहा की तरह रहता है, यह है कि मैं इसे अच्छी तरह से करना चाहता हूं, यह नहीं होगा कि मैं सब कुछ मिश्रण या मिश्रण करता हूं ताकि मध्यम या दुर्लभ हाहा

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      सुज़ाना, दो क्रीम (हर एक को अलग-अलग) अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए, लेकिन जब आप इसे कुकीज़ के ऊपर रख देते हैं तो आपको इसे फैलाना होता है लेकिन थोड़ा सा, ताकि दोनों रंगों पर ध्यान दिया जाए।

  21.   Nuria कहा

    सिल्विया मैं जानना चाहूंगा कि क्या पाउडर के बदले तटस्थ जिलेटिन आप जिलेटिन प्लेटों को डाल सकते हैं। धन्यवाद

    1.    सिल्विया कहा

      नूरिया, मैंने कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे लगता है कि आप चादरें पानी में डाल सकते हैं और फिर इसे जोड़ सकते हैं, हालांकि मिश्रण ठंडा है और मुझे नहीं पता कि यह गर्मी जेली की जरूरत है, इसलिए शायद यह चादर के साथ नहीं हो सकता है।

  22.   मारी कहा

    मुझे शुक्रवार को संयोग से यह वेबसाइट मिली और मैंने जो भी रेसिपी देखीं, उसमें से एक को केक के लिए पसंद किया और शनिवार को मैं काम पर निकल गया! जैसा कि मैंने पाउडर जिलेटिन नहीं पाया, मैंने चादरों के साथ समानता की तलाश की और मुझे नहीं पता कि मैंने कहां पढ़ा कि यह एक शीट के लिए एक लिफाफा था, इसलिए मुझे नहीं पता कि यह त्रुटि थी लेकिन यह नहीं आई दही बहुत अधिक होने के कारण, यह थोड़ा मलाईदार होने के कारण डिसाइड हो गया था। हाँ, यह एकदम सही था, मेरे मेहमानों को यह बहुत पसंद था, वास्तव में वे सभी अगली बार फिर से सोते थे और मैंने सोचा कि दही के लिए जिलेटिन को प्रतिस्थापित करने के बारे में सोचा कि क्या यह अधिक है सुसंगत, लेकिन एक शक के बिना मैं 100% की सलाह देता हूं यह नुस्खा बनाना बहुत आसान है! ब्लॉग के लिए बधाई और बधाई।

    1.    सिल्विया कहा

      मेरी, आपकी टिप्पणी के साथ आपने मुझे इसे अलग-अलग चश्मे में बनाने का विचार दिया है और थोड़ा सेट किया है जैसे कि यह एक मूस था।

      1.    महान कहा

        आदर्श सिल्विया, बनावट मूस की तरह अधिक थी।

  23.   राकेल कहा

    हैलो, क्या किसी को पता है कि आप केक को सजाने के लिए गेंदों को कहां से खरीद सकते हैं? बहुत बहुत धन्यवाद

    1.    मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

      बड़े अल्कम्पो या कैरेफोर सतहों में आप पहले से ही केक, कुकीज़ या कप केक को सजाने के लिए बहुत कम चीजें पा सकते हैं।

      वैसे भी, सजावट में कटौती न करें क्योंकि आप जो चाहें डाल सकते हैं!

  24.   पेयोला कहा

    हैलो!

    मैंने आपका केक बनाया और हम सभी ने इसे पसंद किया, भले ही मुझे कुछ मुद्दों का सामना करना पड़ा। जब मैंने क्रीम जोड़ा और तितली के साथ चला गया, तो मेरे ऊपर धूल थी, और बहुत होशियार मैंने अपने आप से कहा, "मैं इसे थोड़ा और हिलाने जा रहा हूँ" और जब मुझे एहसास हुआ कि क्रीम नीचे चली गई है, तो ठीक है! और फिर मैंने सोचा कि मेरे पास जिलेटिन का पाउडर है और मेरे पास केवल एक लिफाफा है, इसलिए यह मुझे पर्याप्त नहीं मिला ... संक्षेप में, हमें वास्तव में स्वाद पसंद आया, हालांकि अगली बार मैं इसे केवल सफेद चॉकलेट के साथ करूंगा, वह मिश्रण स्वादिष्ट है , और मैंने माउस को चश्मे में देखा है, बढ़िया विचार!

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      Hahaha Paola, महत्वपूर्ण बात यह है कि अंत में यह अच्छी तरह से निकला और आप इसे ठीक करने में कामयाब रहे, यही सबसे महत्वपूर्ण बात है। क्रीम बहुत नाजुक है और अगर हम इसे कुचलते रहते हैं ... तो कुछ ही सेकंड में यह तरल हो जाता है। आपके कमेंट के लिए धन्यवाद!

  25.   Trini कहा

    हैलो ऐलेना और सिल्विया मुझे आपके व्यंजनों से प्यार है, क्योंकि मैं थर्मोमिक्स का प्रशंसक हूं, मैं उन सभी को एक फ़ोल्डर में रखता हूं, लेकिन कभी-कभी मैं एक की तलाश करता हूं और मुझे नहीं पता कि मेरे पास कहां है, एक दिन मैंने एक केक देखा था कि मैं इसका नाम याद नहीं है, मुझे लगता है कि यह पुर्तगाल के लिए विशिष्ट था, मैं केवल यह जानता हूं कि इसके शीर्ष पर जमीन बिस्किट था, और यह मुझे लगता है कि क्रीम, जेली या दही, मुझे याद नहीं है, क्या सिर मेरा है, कृपया यदि आप जानते हैं कि मैं क्या केक का कहना है कि मैं तुम मुझे करने के लिए इसे भेजने के लिए पसंद है और अगर यह ज्यादा झुंझलाहट, एक चुंबन नहीं है इसे जारी रखें होगा।

    1.    सिल्विया कहा

      ट्रिनी, मुझे पता है कि आप क्या नुस्खा कहते हैं, अब मैं लिंक डालता हूं। फिर भी, जब आपके साथ ऐसा कुछ होता है, तो इंडेक्स पर जाएं और केक के «टी» पर क्लिक करें और जैसे ही तस्वीरें सामने आती हैं, आप इसे तुरंत देखेंगे और आपको याद होगा।
      http://www.thermorecetas.com/2011/03/05/receta-postres-thermomix-tarta-de-nata-portuguesa/
      एक ग्रीटिंग

  26.   फातिमा कहा

    मुझे पाउडर जिलेटिन नहीं मिल रहा है, क्या मैं इसे शीट्स में डाल सकता हूं और कितने को जोड़ूं?

    1.    मारिया कहा

      मैंने सुपरमार्केट में जिलेटिन का पाउडर अधिक से अधिक पाया

      1.    गुण कहा

        हैलो मारिया, लगभग सभी चेन सुपरमार्केट में, वे आमतौर पर ...

    2.    सिल्विया कहा

      फातिमा, मैंने कोशिश नहीं की है और सच्चाई यह है कि जैसा कि यह ठंडा है और यह केवल थोड़ा मिश्रण करता है क्योंकि मुझे नहीं पता कि यह कैसा होगा।

  27.   यीशु कहा

    नमस्ते
    क्या आप दही का इस्तेमाल कर सकते हैं ?? और यह कैसे होगा? 1 लिफाफा या दो और जब मैं रखूंगा।
    सब कुछ के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, चलो देखते हैं कि क्या यह अच्छा निकला, मैं इसे अपने बेटे के जन्मदिन के लिए करने जा रहा हूं, जो कल है।
    चुम्बन

    1.    सिल्विया कहा

      M यीशु, यह संभव नहीं होगा क्योंकि सामग्री के साथ बनाई जाने वाली क्रीम मिश्रित ठंड है और पाउच में दही को तापमान के साथ मिश्रित करना होगा।

      1.    यीशु कहा

        हैलो सिल्विया, मैंने शनिवार को केक बनाया और यह अच्छी तरह से बाहर नहीं निकला, यह तटस्थ जिलेटिन था, मैंने इसे डाल दिया जैसे ही आप इसे डालते हैं और यह क्रीम के साथ मिश्रण के बिना दही हो जाता है, इसलिए एक तरफ क्रीम ने कर्ल नहीं किया और दूसरी तरफ जिलेटिन धक्कों थे, क्या आपको यकीन है कि इतना पाउडर सिर्फ चार चम्मच पानी से घुलता है? क्या यह बहुत अजीब लगता है ...

        1.    पैट्रीसिया कहा

          मेरे साथ भी यही हुआ ... क्या शर्म अच्छे लुक के साथ यह था!

          1.    गुण कहा

            हाय PAtricia, आप फिर से कोशिश की है?


  28.   संकट जी। कहा

    हैलो सिल्विया,
    मुझे इस केक का लुक बहुत अच्छा लगा और कल से पूरा परिवार एक साथ मिल जाएगा, मैं इसे बनाने की हिम्मत करने जा रहा हूं। मेरे पास केवल एक प्रश्न है और मुझे आशा है कि आपका उत्तर समय में आता है (और यदि नहीं, तो अगली बार के लिए, क्योंकि यह सुनिश्चित नहीं होगा कि अंतिम होगा), आपने सजाने के लिए चॉकलेट गेंदों को कहाँ खरीदा था? और पाउडर जिलेटिन पढ़ना? उन चादरों के साथ जिन्होंने उन्हें आज़माया है, उन्हें बहुत अधिक सफलता नहीं मिली है, और मैं चाहूंगा कि यह संभव हो सके।
    खैर, एक बार फिर से मैं एक चुंबन के साथ अलविदा कहने और अपने समर्पण और धैर्य के लिए धन्यवाद। मैं आपको इसके बारे में बताता हूँ…।

    1.    सिल्विया कहा

      क्षमा करें क्रिस्टीना क्योंकि मैं आपके प्रश्न को देखने के लिए समय पर नहीं पहुंचा हूं। लेकिन फिर भी, मैं आपको बताता हूं कि मैंने गेंदों और खमीर को सुपरकोर में खरीदा था, हालांकि वे इसे कैरेफोर, अल्कैंपो और हिप्कोरोर में भी बेचते हैं।

  29.   Nieves कहा

    हैलो!
    मैं यह केक बनाना चाहूंगा, लेकिन मुझे संदेह है कि जब दो मिश्रणों को जोड़ने का तरीका आता है। यह 3 चॉकलेट के साथ एक की तरह होगा? एक दूसरे के ऊपर और फिर इसे थोड़ा मिश्रण? इसलिए जब दो रंगों को देखा जाएगा, या प्रत्येक स्वाद और मिश्रण का थोड़ा मिश्रण लें? क्या झंझट है! उसने कहा
    बधाई और धन्यवाद!

    1.    सिल्विया कहा

      निट्स, मैंने प्रत्येक के एक छोटे से मिश्रण को चम्मच किया और फिर इसे एक कांटा के साथ मिलाया।

  30.   डायना कहा

    हैलो: मुझे वास्तव में केक की प्रस्तुति पसंद आई और चूंकि उसका जन्मदिन था इसलिए मैंने इसे बनाया और सच्चाई यह थी कि मुझे यह बहुत पसंद था, लेकिन इसे बनाते समय मुझे एक समस्या हुई और वह यह है कि सफेद चॉकलेट गायब नहीं हुई, मैंने डाल दिया माइक्रो पर यह कहते हैं और यह जल गया तब मैंने एक और डाल दिया और मुझे देखने के लिए देखना था लेकिन कोई रास्ता नहीं था कि हम इसे छोड़ देंगे। यह एक विशेष चॉकलेट कितना है? धन्यवाद।

    1.    सिल्विया कहा

      डायना, मैंने एक सामान्य चॉकलेट का इस्तेमाल किया, लेकिन आप सही कह रहे हैं कि आपको चॉकलेट को कम तापमान के साथ गर्म करने के लिए रखना होगा और बहुत सावधान रहना चाहिए क्योंकि यह तुरंत जलता है, यहां तक ​​कि मुझे याद है कि इससे छुटकारा पाने के लिए मुझे थोड़ा और खर्च करना होगा डार्क चॉकलेट की तुलना में।

  31.   कारीगर कहा

    बहुत अच्छा, मुझे बिल्ली की जीभ नहीं मिली, लेकिन बाकी सब महान है, सच्चाई यह है कि यह मूल है, केवल एक चीज है कि 4 बड़े चम्मच पानी ने मुझे एक अघुलनशील जेली पेस्ट छोड़ दिया, थोड़ा और पानी जोड़ें और केवल एक चीज जो मैं हूं अच्छा नहीं किया था क्योंकि बाकी है ... और आज मेरे पति का जन्मदिन है और उन्होंने इसे बहुत पसंद किया है, इन व्यंजनों को लगाने के लिए धन्यवाद

  32.   रक़ील कहा

    मेरे पास एक सवाल है, क्या क्रीम को माउंट करना है? या यह एक क्रीम की तरह दिखता है? धन्यवाद, मुझे आपका ब्लॉग बहुत पसंद आया

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      हैलो रकील, यह माउंट करना संभव नहीं है क्योंकि यह एकमात्र क्रीम नहीं है, इसमें पनीर भी है। यह एक मोटी और थोड़ी शराबी क्रीम होनी चाहिए। हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद!

      1.    रक़ील कहा

        स्पष्टीकरण के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, मैंने इसे कल किया था और यह हेहल को कर्ल नहीं करता था, यह बाहर नहीं निकला, शायद इसलिए कि जेली ग्लास में डालने से पहले कदो कठिन है? एस्के ने कभी भी तटस्थ जिलेटिन के साथ कुछ भी नहीं किया था, मैं थर्मोमिक्स के साथ नौसिखिया हूं

  33.   Beatriz कहा

    मैं जानना चाहता हूं कि थर्मोमिक्स T31 में गति कैसे करें क्योंकि इसमें गति 3 और 1/2 नहीं है, क्या आप इस प्रश्न को स्पष्ट कर सकते हैं? धन्यवाद।

    1.    मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

      हैलो बीट्रीज़,

      यह मेरे लिए बहुत स्पष्ट नहीं है कि आपके पास कौन सा मॉडल है लेकिन हम जो TM31 का उपयोग करते हैं। वैसे भी, 3 1 और 2 के बीच स्पीड चयनकर्ता लगाकर 3 4/XNUMX गति प्राप्त की जाती है। मुझे पता है कि यह कुछ बहुत तार्किक है, लेकिन इन संख्याओं के बीच गति नरम शक्ति से मध्यम शक्ति में बदल जाती है।

      मुझे आशा है कि मदद आपके लिए उपयोगी है।

      चुम्बन!