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करना पका हुआ कुरकुरे यह हमारे द्वारा छोड़े गए लाभों का लाभ उठाने का एक तरीका है कोकोडो मद्रीलेनो। और, सच्चाई यह है कि, यह एक शानदार रेसिपी है, खासकर अगर, मेरी तरह, आप इस रेसिपी को घर पर तैयार करना पसंद करते हैं।
यह एक नुस्खा है aफायदा जो कुछ बचा हुआ है उसके साथ बनाया गया है और यहां हर एक के पास जो कुछ भी है वह फेंकता है, कभी-कभी चिकन या आसपास के रास्ते से भी ज्यादा मांस बचा रहता है। वे हमेशा अच्छे होते हैं।
आप भी कर सकते हैं आरक्षित रखने के लिए उन्हें फ्रीज करें। वे विशेष रूप से तब बहुत अच्छे होते हैं जब मेहमान होते हैं क्योंकि एपरिटिफ के रूप में वे स्वादिष्ट होते हैं। वे भी एक अच्छा विकल्प है जब हम रात के खाने के लिए तैयार नहीं होते हैं क्योंकि एक अच्छे सलाद के साथ निश्चित रूप से प्लेटों पर कुछ भी नहीं बचा होगा।
पका हुआ कुरकुरे
सभी बचे हुए का अच्छा उपयोग करने के लिए एक शानदार नुस्खा।
अधिक जानकारी - मैड्रिड स्टू
इस रेसिपी को अपने थर्मोमिक्स मॉडल पर एडॉप्ट करें
वे बहुत अच्छे हैं, मैं कोक्रेट्स के साथ खो जाता हूं, मैं उनसे प्यार करता हूं
मुझे लगता है कि उन्हें फ्राई करने के समय के दौरान, मुझे लगता है कि आप मुझे कुछ करना चाहते हैं, जो मुझे बताएंगे।
एक बढ़िया और आपको धन्यवाद।
हेलो एना मारिया, मैं भी उन्हें तवे में तलता हूं और सच्चाई यह है कि वे अलग नहीं होते हैं। बाकी के लिए मैं वास्तव में नुस्खा का पालन करता हूं, मैं उन्हें कोट करता हूं, उन्हें भूनता हूं और वे स्वादिष्ट होते हैं। शुभकामनाएं।
तेल बहुत गर्म होना चाहिए, और आपको एक बार में बहुत अधिक फ्राइंग मात्रा नहीं डालनी चाहिए, शुभकामनाएं।
मैं पका हुआ कुरकुरे के लिए नुस्खा बनाना चाहता था, मुझे संदेह है, मैं समझता हूं कि 250 ग्राम पका हुआ मांस (चिकन-काला हलवा और हैम) तला हुआ और पहले बनाया जाना चाहिए, है ना? या सीधे कच्चे और नुस्खा का पालन करें ??
आपको बहुत बहुत धन्यवाद
हैलो पिलर, मैं स्टू से मांस का उपयोग करता हूं जो स्टू खाने के बाद बचा हुआ है। यह कहना है, मांस पहले से ही है क्योंकि मैं इसे स्टू के साथ बनाता हूं, जैसा कि मैं आमतौर पर बहुत कुछ करता हूं और मेरे पास बचे हुए हैं, उन अवशेषों के साथ मैं क्रोकेट बनाता हूं। यदि आप स्टू नहीं करते हैं, तो आपको मांस को भूनना होगा। शुभकामनाएं।
एना मारिया, ताकि वे न खोलें, तेल काफी गर्म होना चाहिए, और जैसे ही आप उन्हें डालते हैं, आप तुरंत उन्हें पलट देते हैं, उन्हें लगातार घुमाते हैं ... वे आम तौर पर उस तरह नहीं खुलते हैं। आशा है कि ये आपके काम आएगा
नमस्कार, क्या आप प्याज के साथ मांस को सॉस करके क्रोकेट बना सकते हैं और फिर आटा और बाकी सब कुछ जोड़ सकते हैं ताकि मांस अधिक स्वाद ले?
हैलो मारिया जोस, वे इस तरह से किया जा सकता है और वे भी स्वादिष्ट हैं। यदि आप करते हैं, तो मुझे बताएं कि आप कैसे हैं? शुभकामनाएं।
नमस्ते
मेरी समस्या यह है कि मुझे उन्हें सीलिएक के आटे के साथ बनाना है और कुछ ही मिनटों में एक पत्थर की तरह बिकममेल रहता है, वास्तव में यह थर्मोमिक्स से ब्लॉक की तरह निकलता है। मैंने कम आटा, अधिक दूध, कम समय लगाने की कोशिश की है, क्योंकि लगभग 5 मिनट में (नुस्खा 7 कहता है) यह किया जाता है। क्या आप मुझे एक विचार दे सकते हैं?
नतालिया, अभी मुझे अवयवों के सटीक माप का पता नहीं है, लेकिन मेरी भतीजी सोई हुई है और मेरे बहनोई करते हैं, मैं उनसे बात करूंगी और कुछ दिनों में आपको कुछ बताऊंगी।
एक ग्रीटिंग
मैंने क्रोकेट्स बनाए हैं और वे वास्तव में स्वादिष्ट हैं, मैं आपसे पूछना चाहता था कि क्या वे कॉड, हैम इत्यादि जैसे अन्य फिलिंग का उपयोग करते हुए समान होंगे, मेरा मतलब समान मात्रा में है, आपको बहुत धन्यवाद, और हमें आश्चर्यचकित न करें इन शानदार व्यंजनों, जिस तरह से इस रात को मैक्सिकन सॉस के साथ चिकन पंख तैयार करते हैं, और मेरे गोश वे आपकी उंगलियों को चाटने के लिए हैं, goodiiiiiiiiiiiiimimas !!!!!
हैलो कैली, आप उन्हें उसी फिलिंग के साथ बना सकते हैं, जो आप चाहते हैं। मेरी बेटियां वास्तव में पके हुए चिकन और सेरानो हैम के साथ बनी हुई हैं। हमें देखने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। शुभकामनाएं।
बहुत बहुत धन्यवाद ऐलेना, मैं आपसे एक और एहसान माँगना चाहता था, क्या आप मुझे चुरोस की रेसिपी प्रदान कर सकते थे?
हैलो कैली, चूरोस स्वादिष्ट हैं। हम इन क्रिसमस के दिनों में नुस्खा प्रकाशित करेंगे। आप देखेंगे कि आप उन्हें कैसे पसंद करते हैं। शुभकामनाएं।
हैलो फिर से ऐलेना, मैं आपसे पूछना चाहता था कि क्या आप जानते हैं कि कैंडिड मिर्च कैसे बनाई जाती है, आपको बहुत-बहुत धन्यवाद।
हैलो कैली, मैं आपको नुस्खा देता हूं:
सामग्री: 400 जीआर। लाल मिर्च के, 100 जीआर। पानी की 150 ग्राम सफेद चीनी, 50 ग्राम। ब्राउन शुगर और 50 ग्राम सिरका।
तैयारी: ग्लास में मिर्च डालें और 6 सेकंड वेल काट लें। 4, स्पैटुला के साथ कम है जो दीवारों पर बनी हुई है, पानी, चीनी और सिरका जोड़ें और 30 मिनट के अस्थायी कार्यक्रम। वरोमा वेल। 1, बीकर के स्थान पर टोकरी रखकर। बाहर निकालकर कांच का जार रखें।
नमस्कार लड़कियों, मुझे नहीं पता कि मैंने क्या गलत किया है, मैंने पत्र को नुस्खा का पालन किया है और आटा इतना तरल है कि मैं क्रोकेट नहीं बना सकता! क्या इतने कम मांस के लिए बहुत सारा दूध नहीं है?
एक ग्रीटिंग
हैलो मारिया, मैंने नुस्खा की समीक्षा की है और मात्राएं अच्छी हैं, मैंने सही किया है कि मैंने समय और अस्थायी रखा था। संक्षेप में और मैंने सत्यापित किया है कि आदेश सही है। यह मेरे साथ हुआ है कि मैंने उन्हें गलत तरीके से स्थानांतरित किया है, अर्थात, आपको हमेशा समय पहले रखना होगा, फिर तापमान और अंत में गति। यदि आप गति के बाद तापमान डालते हैं, तो आप इसे नहीं लेते हैं और इसलिए आपके पास तरल हो सकता है। यह एक विकल्प है इसलिए यह तरल हो सकता है। मुझे आशा है कि यदि आप इसे फिर से करते हैं तो यह आपके लिए अच्छा होगा। शुभकामनाएं।
मेरे साथ भी ऐसा ही होता है !!!! मैंने दो बार कोशिश की है और कुछ भी नहीं !! आटा उन्हें गूंध करने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त कर्ल नहीं करता है !!! क्या हुआ?
हाय जेसिका, पहले समय डालना जरूरी है, फिर अस्थायी। और अंत में वेल। अगर ऐसा नहीं मिलता है, तो यह अस्थायी नहीं है। और कर्ल नहीं करता है। यह हो सकता है?
नमस्कार, सुंदर, आज मैंने कुरकुरे के लिए आटा बनाया जैसा कि नुस्खा है, हालांकि मैंने हैम जोड़ा, लेकिन मैं आपसे पूछना चाहता था कि क्या मैं प्याज के साथ मांस काटता हूं।
मारिया जोस, आपको भी यही करना होगा। मैं इसे पका हुआ मांस के साथ करता हूं जो स्टू से बचा हुआ है और मैं इसे जैसा कहता हूं वैसा ही बनाता हूं। मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे, बधाई।
mmmm कितने अच्छे थे, क्या होगा अगर उन्हें बनाते समय आटा बहुत चिपचिपा हो, क्या ऐसा है?
हैलो मारिया जोस, हाँ यह थोड़ा चिपचिपा है, लेकिन मुझे आशा है कि आपको यह पसंद आया होगा। शुभकामनाएं।
बहुत चिपचिपा नहीं, सुपर चिपचिपा !!! कोई कहता है कि क्या करना है, एक चाल या कुछ और क्योंकि मुझे निराशा हुई है।
मैंने हाल ही में आपके ब्लॉग की खोज की है और मुझे यह पसंद है। आप व्यंजनों बनाने वाले जीनियस हैं।
मैं आपको बताना चाहता था कि मैं क्रोकेट्स को भूनता हूं और वे खुल जाते हैं। क्या इसे फ्राइंग पैन में करना बेहतर है?
और एक और छोटी सी बात: जैसा कि मशीन की पुस्तक में कहा गया है कि वे पहले आटे से गुजरते हैं, मैं इसे इस तरह से करता हूं, क्या वे ब्रेडक्रंब का उपयोग करके बेहतर दिखते हैं?
एक ग्रीटिंग.
हैलो नूरिया, मुझे ब्रेडक्रंब-अंडा-ब्रेडक्रंब के लिए उन्हें पास करना अधिक पसंद है। ताकि वे न खोलें कि उन्हें पूरी तरह से तेल से ढंका होना है और अगर लगभग नहीं जैसा कि हमने उन्हें पैन में डाल दिया है, तो उन्हें खत्म करना होगा ताकि वे सभी पक्षों पर बहुत जल्दी से हो सकें।
हमें देखने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। शुभकामनाएं।
आधे béchamel के लिए, क्या यह आधे में सामग्री को काटने के लिए पर्याप्त है? समय tb या क्या मैं इसे वही छोड़ दूं? धन्यवाद!!!!
हाय सिल्विया, आप सामग्री को आधे से कम कर सकते हैं और इसे उसी समय छोड़ सकते हैं ताकि दूध उबल जाए और गाढ़ा हो जाए। शुभकामनाएं।
धन्यवाद, मैंने उन्हें आधे बिकमेल के साथ बनाया है और वे हमारे स्वाद के लिए एकदम सही हैं। मैं उन्हें आटा-अंडा-ब्रेडक्रंब के साथ भूनता हूं। वाह् भई वाह !!!
नमस्कार,
मैंने उन्हें 250 ग्राम के साथ बनाया है। हैम की ही और अच्छे की।
वे चिपचिपे हो गए हैं और जब मैंने उन्हें फ्रीज़र बैग की मदद से टेबल पर पेस्ट्री बैग की तरह कटी हुई चोटी के साथ रखा ... मैं उन्हें पलट भी नहीं सका, वे टेबल पर चिपक गए ... मेरे हाथों पर ...
मैंने उन्हें दो चम्मच के साथ बनाया है, उन्हें आकार (रोटी-अंडा-रोटी) दे रहा है और फिर पैन में वे अलग हो जाएंगे ... क्या डरावना है!
मैंने उन्हें फेंक नहीं दिया क्योंकि हैम अच्छा था और उन्हें अद्भुत गंध आती थी, लेकिन मैंने उन्हें फ्रिज में एक समाधान की प्रतीक्षा कर रहा है ताकि वे तले जाने पर गिर न जाएं!
मैंने उन्हें कोट करने के लिए 4 अंडे खर्च किए हैं और मैं उन्हें और अधिक ब्रेडक्रंब में सील करने के लिए और अधिक अंडे में भिगोना नहीं चाहता ...
मैंने इस बारे में एक टिप्पणी पढ़ी है, और यह उन्हें लगातार आगे बढ़ा रहा है, क्या वह काम करता है? सच, मैं अभी कोशिश करने जा रहा हूं, मैं इन क्रोकेट्स को फेंकना नहीं चाहता।
हाय, यह मुझे फिर से है,
इसका समाधान मुझे मेरे पति द्वारा दिया गया है, जिन्होंने तैयार किए गए क्रोकेट्स ले लिए हैं और उन्हें ब्रेडक्रंब के साथ आटे के मिश्रण में लेपित किया है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उसने उन्हें अच्छी तरह से सील करने के लिए अपने हाथ में बहुत कुछ नृत्य किया है ,
आँख! उन्हें क्रोकेट और ओके के आकार को अच्छी तरह से सील करें।
पहला जो मैंने किया है, उसे रोटी, दो टर्न और पैन के साथ आटे में कोट करना है, और बिना रुके इसे खोल दिया है ... ओह्ह!
चाल को अच्छी तरह से सील करना है!
नमस्ते.
मुझे खुशी है, क्रिस्टीना! मुझे आशा है कि आप उन्हें पसंद करेंगे। शुभकामनाएं।
हैलो क्रिस्टीना, क्या आपने उन्हें कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने दिया है? आटा सख्त करने के लिए यह कदम आवश्यक है।
ताकि जब वे भूनें तो वे न खुलें, आपको उन्हें बहुत गर्म तेल में डालना होगा और तुरंत उन्हें पलटना होगा ताकि वे सभी तरफ से सील हो जाएं।
मुझे खेद है कि वे बाहर नहीं आए क्योंकि वे स्वादिष्ट क्रोकेट हैं। मुझे उम्मीद है कि आप हल कर सकते हैं। शुभकामनाएं।
नमस्ते
मुझे नहीं पता था कि आपको उन्हें कई घंटों तक आराम करने देना था, इसलिए मैं समझता हूं कि जब आपने उन्हें आज सुबह बनाया, तो वे बहुत टूट गए।
मैंने अभी उन्हें बनाया है, यानी 9 घंटे बीत चुके हैं और वे अभी भी बहुत गर्म तेल के बावजूद थोड़ा खोलते हैं और उन्हें तुरंत चालू करते हैं। उन्होंने केवल आटा और ब्रेडक्रंब मिश्रण के एक नए बल्लेबाज के साथ खोलना बंद कर दिया है।
धन्यवाद, मैं कभी भी आपके साथ सीखना बंद नहीं करता।
हैलो क्रिस्टीना, ताकि वे आपको रोटी देते समय आपसे चिपके नहीं, मैं आटे के साथ एक ट्रे तैयार करता हूं और फिर मैंने इसमें क्रोकेट चुरू डाला, यहां तक कि वे थोड़ा चिपकते हैं, और उन्हें तलने के लिए मैं उन्हें फ्रीज करता हूं और फिर सीधे से फ्रीजर मैं उन्हें अच्छी तरह से गर्म और अच्छी तरह से कवर तेल में ठंडा करते हैं, उन्हें भूनने के लिए एक पैन के बजाय तेल के साथ एक बर्तन का उपयोग करें। उसे आनंद लेने दो।
आज मैं आटा बनाता हूं और कल मैं इसे भूनता हूं और मैं आपको बताऊंगा कि वे कैसे निकले। बहुत-बहुत धन्यवाद, मैं आपके साथ बहुत हौसला बढ़ा रहा हूं, मैं वास्तव में सलाम करता हूं
मुझे आशा है कि आप उन्हें, टोनी पसंद करेंगे। और मुझे बहुत खुशी है कि आप थर्मोमिक्स के साथ खाना पकाने को प्रोत्साहित कर रहे हैं। हमें देखने के लिए बहुत बहुत बधाई और धन्यवाद।
नमस्कार, जैसा कि मैंने आपको पहले ही एक पिछली टिप्पणी में बताया था, आपने मुझे इस स्टू क्रोकेट्स से आच्छादित किया है, वे स्वादिष्ट निकले हैं, केवल 6 मिनट के बाद मैंने उन्हें रोक दिया क्योंकि मैंने देखा कि वे काफी मोटे थे और मैं आपको पहले से ही आदर्श बताता हूं।
मुझे खुशी है कि आप उन्हें पसंद करते हैं, मारिलो। शुभकामनाएं।
नमस्कार,
मुझे नहीं पता कि क्या हुआ, यह बहुत तरल निकला और जब मैंने इसे ग्लास से बाहर निकाला तो मैंने देखा कि दीवारें आटे से ढकी हुई थीं, क्या मुझे दूध डालने से पहले स्पैटुला के साथ मिश्रण करना होगा?
आपके व्यंजनों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद।
चीयर्स-
नमस्ते गेमा, यह आवश्यक नहीं है लेकिन आप इसे कर सकते हैं। सावधान रहें कि अस्थायी न रखें। अंतिम क्योंकि अन्यथा, यह आपको गर्म नहीं करता है और यह तरल रहता है। जो आपके साथ हुआ होगा। यह क्रोकेट्स का एक मोटा आटा है जो कुछ घंटों के बाद सख्त हो जाता है और रेफ्रिजरेटर में होता है। नमस्ते और मुझे खुशी है कि आप हमारे व्यंजनों को पसंद करते हैं।
मैं आपसे पूछना चाहता था, मेरे पास खाना पकाने की सामग्री नहीं है, मुझे कच्चे स्तनों को बनाने में कितना समय लगाना पड़ेगा, आपको क्या लगता है जब हम 4 मिनट के लिए प्याज फेंकते हैं और फिर कुछ टर्बो शॉट्स या कैसे करते हैं मैं इसे करता हूँ? धन्यवाद ………………।
हैलो सैंड्रा, चिकन बनाने के लिए मैं पहले इसे पकाऊंगा ताकि यह कच्चा न रहे। जब हम थर्मोमिक्स में चिकन बनाते हैं तो इसमें लगभग 20 मिनट लगते हैं। किया जाना है, इसलिए यह प्याज के साथ करने के लिए कम समय लगता है। शुभकामनाएं।
नमस्ते लड़कियों:
मैंने नुस्खा बनाया है और वे बहुत अच्छे हैं, लेकिन थोड़ा नरम हैं।
उन्हें थोड़ा अधिक सुसंगत बनाने के लिए मुझे क्या करना होगा?
बहुत बहुत धन्यवाद.
कृपया, चिपचिपा आटा "लड़ाई" करने में सक्षम होने के लिए क्या करना है? वे 1 दिन के लिए फ्रिज में हैं और मैंने पत्र के लिए नुस्खा का पालन किया है! (2 बार !!! मैंने इसे पहली बार फेंका लेकिन आज मना करता हूँ !!!) ये क्रोकेट मुझे मेरे सिर पर लाते हैं !!
हाय जेसिका, मैं दो बड़े चम्मच की मदद से टुकड़े लेता हूं, मैं उन्हें ब्रेडक्रंब से गुजरता हूं और अब मैं उन्हें आकार दे सकता हूं क्योंकि मैं आटा नहीं छूता हूं। शुभकामनाएं।
बहुत-बहुत धन्यवाद, मेरी माँ ने आटा गूंथकर और उसमें आटा डालकर "हल" किया है, लेकिन यह एक विशिष्ट उपाय है। आटा चम्मच में चिपक जाता है। एक दोस्त है जिसने हमें बताया है कि आखिरी कदम के लिए और समय चाहिए, मैं इसे फिर से तब तक नहीं करूंगा जब तक मैं भूल नहीं जाता, हे हे।
नमस्ते जेसिका, मैं और अधिक मिनट जोड़ने की कोशिश करूंगा और अगर यह बेहतर है तो मैं इसे संशोधित करूंगा। धन्यवाद।
नमस्ते, मैं कुछ अच्छे हर्ब को क्रॉकेट्स में जोड़ना चाहूंगा। जब मैं यह करूँ ?? अग्रिम धन्यवाद और बधाई !!!!!
हैलो ओंगेल, मैं इसे प्याज के रूप में एक ही समय में जोड़ दूंगा ताकि सब कुछ स्वाद पर ले जाए। शुभकामनाएं।
मैं उन व्यंजनों को पसंद करता हूं जो आप थर्मोमिक्स पर डालते हैं और सच्चाई यह है कि वे अच्छी तरह से बाहर आते हैं, हालांकि मुझे नहीं पता कि इसे अच्छी तरह से कैसे संभालना है
बहुत बहुत धन्यवाद, कैमेलिया! कम से कम आपको अभ्यास मिलेगा और आप इसे अधिक से अधिक पसंद करेंगे। शुभकामनाएं।
हैलो ... मैंने अभी इन शानदार क्रोकेट्स के लिए आटा बनाया है ... यह मुझे लगता है कि यह बहुत मोटा नहीं है, और शायद समय, तापमान और गति का क्रम बदल गया है ... लेकिन मुझे यकीन नहीं है। अगर मैं कल इसे तरल देखता हूं, तो आटा को "बचाने" में सक्षम होने के लिए मैं क्या कर सकता हूं? फिर से धन्यवाद। चियर्स
हैलो एंजेलब्रेऊ, अगर यह इतना मोटा नहीं है, तो मैं इसे फिर से गर्म करने के लिए रखूंगा ताकि यह गाढ़ा हो जाए। अभिवादन और मुझे आशा है कि मैं अच्छा था।
लेकिन क्या vdad, तापमान और समय ??? धन्यवाद
हैलो एंजेलब्रेडु, थर्मोमिक्स में आपको यह आदेश देना होगा: पहली बार, फिर अस्थायी। और अंत में वेल। यदि आप आदेश बदलते हैं और अस्थायी लगाते हैं। अंतिम बात, वेल के बाद।, मशीन इसे नहीं पकड़ती है और यह गर्मी नहीं करता है। शुभकामनाएं।
धन्यवाद
मैं स्टू शोरबा के 400 डाल दिया और दूध के 400 अमीर, अमीर बाहर आओ और यह बीएसएस उखड़ जाती नहीं है
कितना अच्छा है, ऐलेना! मैं उनका इस तरह परीक्षण करूंगा। शुभकामनाएं।
मैं तुम्हारे ब्लॉग के बिना क्या करूँगा !!
थर्मोमिक्स खरीदने के कुछ समय बाद मैं थोड़ा हतोत्साहित हो गया क्योंकि मुझे अपनी पसंद की पुस्तक में वे आपकी पसंद की रेसिपी नहीं मिल सकीं, लेकिन जब से मैंने आपको पाया, मुझे किसी पुस्तक या अन्य ब्लॉग की आवश्यकता नहीं है। बहुत बहुत धन्यवाद
Yosune, हमें देखने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद! मुझे खुशी है कि आपको हमारा ब्लॉग पसंद आया। शुभकामनाएं।
वैसे, फिल्म क्रोकेट करती है।
मुझे खुशी है कि आपने उन्हें पसंद किया, Yosune!
नमस्कार, मेरे साथ भी यही होता है कि आप क्रोमाकेट्स के साथ करते हैं, बिना थर्मोमिक्स के मैंने हमेशा इसे शानदार तरीके से किया है। अब थर्मोमिक्स के साथ, यह दूसरी बार है कि मैं उन्हें करता हूं, और मैंने आवश्यक पुस्तक के लिए नुस्खा बनाया है, और वे घातक रहे हैं। उन्हें लपेटने का कोई तरीका नहीं था, न तो आटा में, न ही उन्हें भूनने के लिए, क्योंकि वे खराब हो जाते हैं। मैंने पहले समय, तापमान और गति को क्रमबद्ध किया है, लेकिन उन लोगों के लिए नहीं।
इसलिए मैं थोड़ा हतोत्साहित हूं।
खुश हो जाओ, चमत्कार! यह मेरे आसपास के दूसरे तरीके से होता है कि मुझे पता नहीं है कि थर्मोमिक्स के बिना उन्हें कैसे करना है। उन्होंने मुझे पूरी तरह से फिट किया।
मेरे साथ भी ऐसा ही हुआ, वे बहुत तरल निकले, उन्होंने मुझे कॉर्नस्टार्च के लिए आधा आटा स्थानापन्न करने के लिए एक तरकीब दी और वे मेरे लिए बहुत अच्छे हैं कि वे उन्हें तलते समय भी नहीं खुलते।
सादर
मैं इसे कोशिश करूँगा Inma, बहुत बहुत धन्यवाद! शुभकामनाएं।
मुझे नहीं पता कि इसे किस आटे के साथ बनाना है, आज मैंने इसे मजबूत बना दिया है, लेकिन इसमें आटे की तरह खुशबू आ रही है, हम देखेंगे कि इनका स्वाद कैसा है, पहले दिन मैंने इनमें से एक को खमीर के साथ डाला और वे सभी के रूप में खुल गए। सोचा था कि इसकी वजह आज ताकत है
नुस्खे के लिए बहुत बहुत धन्यवाद! वे बहुत स्वादिष्ट हैं, हालांकि यह सच है कि आटा चिपचिपा है। शुभकामनाएं!
आपकी टिप्पणी के लिए धन्यवाद बारबरा! मुझे बहुत खुशी है कि आपने उन्हें पसंद किया।
नमस्ते! मेरे पास लगभग 2 वर्षों से पहले से ही थर्मोमिक्स है और मैंने शायद ही कभी इसका उपयोग किया था जब तक मैंने इस पृष्ठ को नहीं देखा था और तब से मैंने एक दिन के लिए एक नया नुस्खा नहीं बनाया है और सच्चाई यह है कि वे सभी बहुत अच्छे हो गए हैं, लेकिन कल मैंने बनाया मैं उन सभी को खा गया, जब तक कि हम उन्हें खा नहीं गए, उनमें से ज्यादातर खाली थे! मुझे नहीं पता कि यह क्या हो सकता था ... वैसे मैं आपको उस पृष्ठ पर बधाई देना चाहता हूं जो बहुत अच्छी तरह से व्यवस्थित है
नमस्ते देसी, हमें फॉलो करने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद और यह सुनना अच्छी खबर है कि आप लगभग 2 साल बाद अपने थर्मोमिक्स का लाभ उठा रहे हैं। के रूप में croquettes के लिए, यह बहुत दुर्लभ है, अगर वे खाली थे, क्योंकि वे खाली कर रहे थे क्योंकि आप उन्हें तलना कर रहे थे। क्या तेल बहुत गंदा था? क्या जैसा कि आप कहते हैं कि वे टूट गए या कुछ भी नहीं हुआ ... यदि आपके पास तेल में सभी भरना है, तो ऐसा इसलिए है क्योंकि वे बहुत तरल थे, क्या उन्हें रोल करने के लिए आपको बहुत खर्च नहीं करना पड़ा? मेरी सलाह है कि अगली बार आप थोड़ा अधिक आटा या थोड़ा कम दूध डालें। आप हमें बताएँगे! क्या एक साज़िश ...
हैलो, मैं नया हूँ, मैंने अपने हाथों में चिपचिपाहट के विषय के साथ बहुत हँसा है; यह मेरी नसों पर आता है।
लेकिन बहुत समय पहले मुझे सिस्टम और समाधान नहीं मिला; यह चिकित्सा प्रकार के दस्ताने के एक बॉक्स को खरीदने के रूप में मूर्खतापूर्ण है (जिस तरह से आपके हाथ फिट होते हैं, उपयोग करने और दूर फेंकने के लिए) जैसे कि वे दूसरी त्वचा थे।
आप शस्त्रागार में शपथ ग्रहण किए बिना क्रोकेट और मीटलाफ बना सकते हैं (यह एक अभिव्यक्ति है, बिना अपराध के); यदि उस समय आपके पास फोन कॉल या कोई अन्य अप्रत्याशित घटना होती है, तो बस अपने हाथों को रगड़कर, आप एक प्लेट पर या जहां भी आप चाहते हैं (अपने दस्ताने को गीला किए बिना) शेव छोड़ते हैं वे सुपर साफ होते हैं, चिपचिपा और सूखा नहीं ……। और फिर से आप जारी रख सकते हैं।
मुझे उम्मीद है कि यह उपयोगी है। हैलो, B & maria
कितनी अच्छी चाल है मारिया! मैंने इसके बारे में कभी नहीं सुना है, लेकिन मैं इसे अभ्यास में लाऊंगा। धन्यवाद!
नमस्कार, मेरा नाम अना है और मैं इसके लिए नया हूं आज मैं उन क्रोकेट्स को बनाने जा रहा हूं जो मुझे बहुत पसंद हैं और मैं आपको बताऊंगा कि आप सभी को इस तरह के ग्रीटिंग देखें
ओह कितना अच्छा एना! खैर, आप हमें बताएंगे कि वे कैसे दिखते हैं ... आप देखेंगे कि वे कितने स्वादिष्ट हैं। एक चुम्बन! और हमें लिखने के लिए धन्यवाद।
आपका स्वागत है ऐना! एक मजबूत हग
नमस्कार, क्या कोई मुझे बता सकता है कि मैं काले हलवे को कैसे बना सकता हूं। धन्यवाद।
तुम मेरी कैसे मदद करोगे धन्यवाद धन्यवाद
वैसे मैं नया हूँ।
लेकिन आप जो रेसिपी मुझे पसंद करते हैं और कुछ बहुत अच्छी बनती हैं
मैंने कम दूध डाला है क्योंकि मेरे पास केवल 230 मांस थे, यह देखने के लिए कि वे मुझे कैसे फिट करते हैं।
नमस्कार लड़कियों, जब मैंने थर्मोमिक्स खरीदा तो वे भी पहली बार घातक निकले, लेकिन जब से मैं आटा के बजाय कॉर्नस्टार्च का उपयोग करता हूं, तब तक यह विफल नहीं होता है, और कभी-कभी आटा को थर्मोमिक्स में डालकर और कॉर्नस्टार्च का एक बड़ा चमचा जोड़कर आप इसे हल करेंगे यदि आप आटा को हटाने के लिए जाते हैं जिसे आप इसे बहुत तरल देखते हैं ... कोशिश करें और पुस्तकों की समीक्षा करें क्योंकि उनमें से कुछ को आवश्यक गति 2 के लिए नुस्खा में रखा गया था और यह अंतिम चरणों में से एक में गति 4 था ...
धन्यवाद Erku! खैर, हम आपकी टिप्पणी और मेरे द्वारा तैयार किए जाने वाले अगले क्रोकेट्स पर ध्यान देते हैं, मैं इसे कॉर्नस्टार्च के साथ बनाने की कोशिश करूंगा, वे स्वादिष्ट होने के लिए निश्चित हैं। एक गले लगाने और हमें लिखने के लिए धन्यवाद!
क्या संयोग है! दूसरे दिन मैंने कॉर्नस्टार्च के साथ कुछ क्रोक्वेट बनाए और वे... स्वादिष्ट हैं। नुस्खा मेरे भाई के एक दोस्त से है, वास्तव में वे "मामेन के क्रोकेट्स" हैं, हे। मैं उन्हें कुछ दिनों में प्रकाशित करूंगा आप देखेंगे कि क्या स्वादिष्ट चीज है !!!
चुम्बन!
हैलो, मैंने सब कुछ दोगुना कर दिया है, 500gr पका हुआ मांस और सभी अवयवों को दोगुना कर दिया है, यह बहुत तरल है, मुझे लगता है कि मैंने इसे गलत किया है।
इसे बचाने के लिए कोई सुझाव?
धन्यवाद????
हाय एलिसिया:
क्रोकेट्स को बचाने के लिए कई तरकीबें हैं:
यदि आपने सामग्री दोगुनी कर दी है, तो मेरा सुझाव है कि आप इसे मोटा करने के लिए बेचमेल के खाना पकाने के समय को थोड़ा बढ़ा दें।
यदि आपने पहले से ही सभी सामग्रियों को मिलाया है, तो पिछली चाल को भूल जाएं और रात भर आटे को आराम दें। मक्खन जम जाएगा और आपको सख्त आटा मिलेगा।
यदि इस चाल ने आपके लिए भी काम नहीं किया है, तो मेरा सुझाव है कि आप एक ब्रेडक्रंब के साथ आटा मिलाएं। ब्रेडक्रंब या आटे के साथ नहीं, बल्कि ब्रेडक्रंब के साथ।
और अगर उपरोक्त में से कोई भी आपके लिए काम नहीं करता है, तो मैं सुझाव देता हूं कि आप एक लेगना बनाने के लिए या कुछ एबर्जिन को भरने के लिए बेचेमेल का उपयोग करें ... कुछ भी लेकिन इसे फेंक दें !!
नमस्ते!
धन्यवाद मायरा !!
मैंने अधिक आटा पकाकर इसे बचाने की कोशिश की है लेकिन यह अच्छी तरह से नहीं चला है, अगली बार मैं 250gr की माप करूँगा !!
मैं कुरकुरे के लिए कसाई की दुकान पर जा रहा हूं, मैं इच्छा के साथ छोड़ रहा हूं !! हाहाहा
ब्लॉग के लिए बहुत बहुत धन्यवाद और बधाई!
नमस्ते, आपने सिर्फ आटा और सही बनाया। कल है अगर आप फ्रीलास के लिए भाग्यशाली हैं। फ्रीज करने के लिए जैसा कि मैंने रबोजो को किया और उन्हें फ्राई किया और उन्हें बिना और कोटिंग के और बिना तलें। मैं यह कैसे करुं? धन्यवाद
हैलो ऐना, उन्हें फ्रीज करने के लिए आपको इसे पहले से ही बल्लेबाज़ी के बिना करना चाहिए। उन्हें तलने से पहले, आप उन्हें फ्रीज करते हैं। हमें लिखने के लिए धन्यवाद !!
नमस्कार आज मैंने कुरकुरे के लिए आटा बनाया है, कल मैं उन्हें बनाऊंगा, यह पहली बार है जब मैं उन्हें बनाऊंगा, मैं आपको बताऊंगा
नमस्कार, मैं यहां नया हूं और यह पहली बार है कि मैं क्रोकेट करता हूं, कल मैं उन्हें भूनूंगा, मैं आपको बताऊंगा
नमस्ते मारिया डोलोरेस, वे आपके लिए कैसे बने? आपका स्वागत है Thermorecetas!!
नमस्कार, मैंने नुस्खा बनाया है और मैं उन्हें कोई समाधान देने में सक्षम नहीं हूं। मैं हतोत्साहित हूं
हैलो लरेना, जो आप गिनते हैं उससे लगता है कि आटा नहीं है। आटा और दूध के प्रकार के आधार पर जो हम उपयोग करते हैं, यह अधिक या कम अवशोषित कर सकता है, इसलिए, यदि यह इतना तरल हो गया है कि आप इसे आकार नहीं दे सकते हैं, तो बेचमेल को फिर से गरम करें और अधिक आटा जोड़ें। 90 thick पर पकाएं, 4 मिनट तक गाढ़ा होने तक चलाएं।
यदि यह बहुत तरल है और आपको अब ऐसा नहीं लगता है / आप इसे फिर से पका सकते हैं और आटा जोड़ सकते हैं, तो इस आटे को टार्टलेट पर डालकर देखें और इसे ऊपर से कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ बेक करें, स्वादिष्ट!
मैंने पत्र के निर्देशों का पालन किया है, मैंने दो दिनों के लिए फ्रिज में भी आटा छोड़ दिया है क्योंकि 24 घंटे के आराम के बाद, आटा काम करना असंभव था, यह 48 घंटे के बाद भी हुआ। संक्षेप में, यह एक रहा है मेरे लिए काम करो। विस्तार से घोटाले की बू आ रही थी, लेकिन मैं खत्म नहीं कर सका।
यदि आप आटा के साथ काम नहीं कर सकते हैं क्योंकि इसमें पर्याप्त स्थिरता नहीं है, तो आपको निम्नलिखित कार्य करना होगा: एक पैन में दो बड़े चम्मच तेल डालें, जब तेल गर्म हो तो दो बहुत हींग के आटे में मिलाएं जब तक कि यह एक बार भूरा न होने लगे। क्रॉकलेट्स के आटे का आधा हिस्सा सुनहरा है और आप इसे मोड़ना शुरू करते हैं, यह ऐसा है जैसे कि आप इसे फिर से पकाते हैं, आप बिना रुके मुड़ते हैं और जब आप देखते हैं कि आटा चिपचिपा नहीं है, तो आप इसे निकाल सकते हैं और इसे ठंडा और आवाज दे आपके पास पहले से ही कुछ अद्भुत क्रोकेट बनाने के लिए आटा तैयार है।
सलाह के लिए धन्यवाद वेरोनिका !! 😉
हैलो!
मेरे पास नुस्खा की सामग्री के बारे में एक सवाल है …… .. क्या मक्खन को तेल के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है? यदि हां, तो मक्खन के समान राशि? जैतून या सूरजमुखी?
धन्यवाद.
नमस्ते सैक्रामेंटो, हाँ, कोई बात नहीं। यह समान राशि होगी और आप जैतून या सूरजमुखी या प्रत्येक का 50% उपयोग कर सकते हैं। आपकी पसंद के हिसाब से 🙂 हमें लिखने के लिए धन्यवाद!
नमस्ते, क्या आप कम आटा बनाने के लिए आधा सामग्री के साथ कर सकते हैं? धन्यवाद