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ये रास्पबेरी बादल घर का बना, वे एक गारंटीकृत सफलता हैं। वे स्वादिष्ट हैं, इसीलिए बच्चे उनसे और वयस्कों से प्यार करते हैं ... आपको बताते भी नहीं! शायद, क्योंकि जब आप उन्हें स्वाद लेते हैं, तो हम अपने बचपन में खुशी के कुछ क्षणों को महसूस किए बिना खुद को परिवहन करते हैं। सच यह है, मुझे नहीं पता कि उनके पास क्या है, लेकिन यह मुश्किल है कि एक से अधिक कुछ भी न खाएं!
वे बच्चों के साथ खाना पकाने के लिए आदर्श नुस्खा हैं। वे तौला जा सकता है और, एक बार किया, आकार और टुकड़े चीनी में लेपित।
मैंने उन्हें एक बंद कंटेनर प्रकार के ब्रास बॉक्स में रखा है, लगभग 5 दिनों के लिए और उन्होंने पहले दिन की तरह रखा है।
रास्पबेरी बादल
बच्चों के साथ खेल की दोपहर के लिए, कुछ स्वादिष्ट रास्पबेरी बादलों के साथ उन्हें आश्चर्यचकित करने से बेहतर कुछ भी नहीं है।
दुनिया में सबसे अच्छा बादल!
आह! मैं स्पष्टीकरण भूल गया, वे सबसे अच्छे हैं क्योंकि उन्हें परिरक्षकों की आवश्यकता नहीं है, 5 दिन बाद वे अभी भी नरम और स्वादिष्ट थे। इसलिए खुद को लाड़ प्यार करना खुशी है।
अगर सच यह है कि वे एक खोज रहे हैं, लेकिन मुख्य बात यह है कि वे मुग्ध हो गए हैं, और इससे भी अधिक वयस्कों के लिए ...
मैं यह पुष्टि कर सकता हूं कि बादल स्वादिष्ट हैं, उनके पास स्टोर से मूल बादलों के समान प्रामाणिक स्वाद था। मेरा सुझाव है कि उन्हें अन्य स्वादों में भी बनाया जा सकता है। मैं उन्हें प्यार करता था!!!
मारी कारमेन को अन्य फलों के फ्लेवर जैसे किवी, अनानास, नींबू ... या जो भी आपको जेली में मिलता है, उससे बनाया जा सकता है।
आगे बढ़ो और उन्हें एक नए स्वाद के साथ बनाओ और हमें बताएं कि परिणाम कैसे हुआ।
शायद जिलेटिन के लिफाफे जो आप पहले से ही रखते हैं उनमें संरक्षक शामिल हैं, और मुझे लगता है कि रंगकर्मी भी, इसलिए अंत में वे इतने स्वाभाविक नहीं हैं
जुआन, आप सही हो सकते हैं लेकिन ... थोड़ा रंग के बिना जीवन क्या है? 😉
हाय सब,
यदि यह पूछने के लिए बहुत अधिक नहीं है, तो आप जेली के लिए किस ब्रांड का उपयोग करते हैं?
तटस्थ जिलेटिन के लिफाफे 10 जीआर हैं, है ना?
एक ग्रीटिंग
जोस मैनुअल, मैं आमतौर पर «रॉयल» ब्रांड का उपयोग करता हूं, हालांकि कई बार मैंने «हैसेंडाडो» ब्रांड, मर्कडोना ब्रांड का उपयोग किया है, और यह भी अच्छा निकला है।
और अगर तटस्थ जिलेटिन के लिफाफे वजन में 10gr हैं और प्रत्येक लिफाफे शीट्स में तटस्थ जिलेटिन की 6 शीट हैं, अगर आप इसे इस तरह खरीदते हैं। यदि वे आपको 2 लिफाफे बताते हैं, तो जिलेटिन की 12 शीट जोड़ें और यह भी अच्छा लगता है।
मिमीम कितना स्वादिष्ट है ... मैंने उन्हें तैयार किया है क्योंकि बुधवार को मेरे 3 सोब्रीज़ खाने आते हैं और मेरे पीके के साथ 4 मीठे दांत होते हैं ... मैं उन्हें आश्चर्यचकित करने वाला हूं
एक शक, सुगंधित जिलेटिन लिफाफे 85gr, सही हैं ??? यह है कि 100 जीआर के उपाय ने मुझे आश्चर्यचकित किया है ... धन्यवाद !!!
यदि आप कारमेन सही हैं, तो जिलेटिन लिफाफे 85 ग्राम हैं, मुझे हमेशा 100 ग्राम को पूरा करने के लिए एक दूसरे को जोड़ना होगा, लेकिन सच्चाई यह है कि एक मित्र ने मुझे उस उपाय के साथ यह नुस्खा दिया और मैंने इसे किया। मैंने कम ग्राम के लिए मात्राओं की गणना नहीं की है।
एक ग्रीटिंग
वे बहुत अच्छे स्वाद रहे हैं, लेकिन मुझे नहीं पता क्योंकि आधा बादल और कम जिलेटिन का हिस्सा बना हुआ है। मैंने फ्रिज में आराम किया ... क्या यह सही है?
सच्चाई यह है कि मैंने हमेशा इसे फ्रिज के बाहर आराम करने दिया, मुझे नहीं पता कि शायद यही कारण है।
ऐसा होना ही चाहिए। मैं फ्रिज के बिना कोशिश करने जा रहा हूं। यह क्या आराम करता है? फिल्म?
मैंने उन्हें फिल्म के साथ पंक्तिबद्ध एक आयताकार टपरवेयर में डाल दिया और इसे शीर्ष पर रख दिया और इसे वहां ठंडा होने दिया।
वैसे मैंने अभी किया। और मैं आपको कल बताता हूं। धन्यवाद
नमस्ते
मैंने उन्हें कीवी जेली के साथ बनाया है और वे बहुत स्वादिष्ट हैं। मेरे मामले में, वे बच्चों की तुलना में वयस्कों में अधिक सफल हुए हैं ...
सच्चाई यह है कि वे किसी भी स्वाद से बाहर आते हैं और यह सच है कि ये सभी चीजें हमें पागल कर देती हैं।
एक ग्रीटिंग
मैंने बादलों को बनाया है और वे बहुत अच्छे निकले हैं, मैंने व्यक्तिगत रूप से उन्हें अपनी दो बेटियों से अधिक पसंद किया है, और मेरे सभी दोस्तों ने उन्हें कोशिश करने के लिए खुश किया है, वास्तव में उन्होंने मुझे बताया है कि उन्हें बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए। इन महान बादलों का एक कप ले लो ... इन सरल और उत्तम व्यंजनों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद।
मैं वास्तव में बादलों को बनाना चाहता हूं और मैंने एक टिप्पणी में पढ़ा कि उन्हें शीशों में तटस्थ जिलेटिन के साथ भी बनाया जा सकता है, क्या मुझे पहले उन्हें ठंडे पानी में भिगोना होगा? कब तक !! बहुत बहुत धन्यवाद !! अभिनंदन!
मणि, सिद्धांत रूप में आप उन्हें जिलेटिन शीट्स के साथ बना सकते हैं, उन्हें ठंडे पानी में डाल दिया जाता है लेकिन मुझे नहीं पता कि कब तक। मैं हमेशा पाउडर जिलेटिन का उपयोग करता हूं और मैं आपको पत्ती जिलेटिन के लिए बहुत अच्छी तरह से कदम नहीं बता सकता।
बहुत बहुत धन्यवाद, सिल्विया, मैं पाउडर जिलेटिन खोजने की कोशिश करूंगा, हालांकि फिलहाल मैंने इसे किसी भी सुपर के लिए नहीं पाया है। अभिवादन!!
मैं इसे कैरेफोर में या हिप्कोरर में खरीदता हूं, मेरे लिए इसे खोजना मुश्किल नहीं था।
एक ग्रीटिंग
क्या सफलता मिली !! मैंने आखिरकार उन्हें बनाया और वे महान हैं !! अंतिम चरण में मैंने तितली को अंदर डाल दिया और वे सुपर शराबी हो गए हैं। बस थोड़ी समस्या है: और यह है कि कॉर्नस्टार्च के साथ आइसिंग शुगर जोड़ने के बाद, वे चिपचिपा हो गए, लेकिन मैं देख रहा हूं कि यह सामान्य है, मैं आपसे पूछना चाहता हूं कि क्या यह सामान्य है कि 2 घंटे के आराम के बाद, जब मैं हराकर लौटा तापमान के बिना, मिश्रण अकेले बार! धन्यवाद और चुंबन पर गर्म चला गया था !!
Gema, ग्लास गर्मी को काफी कम रखता है और इसलिए हालांकि ऐसा लगता है कि दो घंटे में यह ठंडा है फिर भी यह गर्म हो सकता है और इसीलिए यह तापमान तक पहुंचता है।
नमस्ते लड़कियों! मैं अपने बच्चे के जन्मदिन के लिए बादलों को बनाने जा रहा हूं। क्या वे मुझ पर अच्छे लगेंगे, अगर मैं उन्हें जेली बीन्स की तरह मोल्ड्स में डालूं?
मैंने पहले कभी ऐसा नहीं किया है, लेकिन मेरे लिए उन्हें छोटे वर्गों में कटौती करना मुश्किल है, इसलिए मुझे नहीं पता कि बाद में इसे नए नए साँचे से निकालने में आपको बहुत खर्च आएगा।
वे बहुत अच्छे हैं और यदि आप उन्हें सफेद या काली चॉकलेट की एक पतली परत के साथ स्नान करते हैं और अधिक अच्छे भागों की छीलन से सजाते हैं
रोसारियो, मुझे आपका सुझाव अच्छा लगा। कि अच्छा है, हम यह कोशिश करनी होगी !!
बादल बहुत अच्छे हैं !!! लेकिन वे उन्हें बनाने और उन पर आइसिंग चीनी डालने के कुछ ही समय बाद चिपचिपा रह जाता है। इसे टाला जा सकता है? आपके पेज पर बधाई, मैं रोजाना प्रवेश करता हूं और आप मुझे कई विचार देते हैं। क्या आपको पता है कि पिगलेट या स्वीट ब्रेड की रेसिपी? कल मैंने दूध की बुँदे बनायीं और कुछ को चॉकलेट से भर दिया। धन्यवाद
रोजी, जब आप बादलों को बनाते हैं और अंत में उन्हें चीनी के साथ छिड़कते हैं, तो उन्हें टिन में स्टोर करने की कोशिश करें, जिस तरह की चॉकलेट या कुकीज़, यह देखने के लिए कि क्या वे उस तरह से संरक्षित हैं। घर पर यह है कि वे आमतौर पर कुछ दिनों से अधिक नहीं रहते हैं।
मैंने आपको यह नुस्खा यह देखने के लिए मिला है कि क्या यह आपके लिए काम करता है।
http://www.petitchef.es/recetas/coleta-de-pan-dulce-fid-277447
बादल बहुत अच्छे हैं, धन्यवाद
मुझे खुशी है कि आप उन्हें पसंद करते हैं, सच्चाई यह है कि वे बहुत अमीर हैं, मुझे लगता है कि वे बच्चों को पसंद करते हैं और इसलिए बच्चे नहीं। शुभकामनाएं
नमस्कार,
मेरे बेटे और मेरे पति के अनुसार, बादल बहुत अच्छे निकलते हैं, मैं उन्हें उतना पसंद नहीं करता, मुझे लगता है कि जैसे वे रबर थे। मैंने शुरू से ही तितली लगाई, ऐसा क्यों हो सकता है? मैंने उन्हें नुस्खा से लंबे समय तक आराम करने का संकेत दिया क्योंकि मौसम सुबह 6 बजे था, मैंने उन्हें 10 बजे काटने के लिए साँचे से बाहर निकाला, और यह देखने के लिए मुझे क्या खर्च करना पड़ेगा वर्गों, यह सामान्य है या मैं समय के साथ पारित किया है?
सादर
मैग्डा, यह सामान्य है कि आपको बादलों को काटने में एक कठिन समय पड़ा है, यह हमेशा होता है और जिलेटिन पाउडर या शीट में समस्या के बिना उपयोग किया जा सकता है।
आह !!! और मैं भूल गया कि मैंने तटस्थ लेकिन पन्नी जिलेटिन डाल दिया है, इसमें कोई पाउडर नहीं था। क्या यह भी प्रभाव डालता है?
धन्यवाद और का संबंध है
लेकिन ये बादल "हैम्स" की तरह सुपर फ्लफी हैं जिन्हें हमने कियोस्क से ऑर्डर किया था जब यह अन्य प्रकार के बादलों की तरह छोटा या कठोर था जिसे वे कियोस्क में भी बेचते थे। ?? ये दूसरी ईंटें, और कठोर हैं।
धन्यवाद!!!! मुझे उन्हें करना है !!
एक चुम्मा।
वे शराबी हैं और स्वादिष्ट हैं।
मैं बस उन्हें बनाने के लिए और uiuiiui मैं नर्वस haha बना रहा हूँ, मैं वास्तव में उन्हें कोशिश करना चाहता हूँ !! आपके व्यंजनों के लिए धन्यवाद लड़कियों आप महान हैं !! 🙂
मैंने उन्हें कल बनाया है और वे स्वादिष्ट हैं, लेकिन मुझे केवल एक समस्या थी कि आइसिंग शुगर डालने से पहले वे सुपर चिपचिपे थे और उन्हें फिल्म से हटाने में मुझे बहुत समय लगा और एक तरह से "जितना हो सके" . मुझे नहीं पता कि यह सामान्य है या मैंने कुछ गलत किया है। वैसे भी एक सफलता, मेरे पास पहले से ही कतार में आदेश हैं, हाहाहा।
नमस्ते, मैं इसके लिए नया हूं और मुझे नहीं पता कि आप मेरा संदेश देखेंगे।
मेरे पास पाउडर के बजाय शीट्स में तटस्थ जिलेटिन है, मैं जेली बीन्स कैसे बनाऊं ?????
सबसे पहले आपको लगभग 10 मिनट के लिए ठंडे पानी में जिलेटिन शीट्स को हाइड्रेट करना होगा और फिर उन्हें नुस्खा में उपयोग करना होगा।
मैंने उन्हें अनानास जेली के साथ कल बनाया और वे स्वादिष्ट हैं
कितना अच्छा विचार है!
चुंबन!
क्या आप उल्टे शक्कर की एक पोकिटो को बाहर निकाल सकते हैं ???
हाय मारी,
सच्चाई यह है कि मैंने उन्हें कभी भी उलटे चीनी के साथ नहीं बनाया है लेकिन आप कोशिश कर सकते हैं, है ना?
ध्यान रखने योग्य बात यह है कि अनाज चीनी की तुलना में चीनी को उल्टा कर दें। जिसके साथ, मैं केवल 25% स्थानापन्न करूंगा। मात्रा 63 ग्राम उल्टे चीनी और सफेद चीनी की 187 ग्राम होगी।
मुझे उम्मीद है कि आप हमें इसका परिणाम बताएंगे।
चुम्बने!!
नमस्ते! मुझे पता है कि यह नुस्खा लंबे समय से अपलोड किया गया था, लेकिन मेरे पास उन्हें बेहतर बनाने के लिए थोड़ी सी चाल है। मैंने उन्हें कुछ समय पहले ही किया है और यह हमेशा मेरे लिए बहुत अच्छा काम करता है (मैंने चीनी की मात्रा की तलाश में प्रवेश किया है जो मुझे याद नहीं है)
ठीक है, जब मैं फिल्म डालता हूं, तो शीर्ष पर, प्रचुरता से मिश्रण डालने से पहले इसे आइसिंग शुगर के साथ छिड़कता हूं। और फिर मैं उन्हें बहुत अच्छी तरह से फिल्म से दूर करता हूं और उन्हें काटने में ज्यादा समय नहीं लगता।
मुझे आशा है कि यह आपको इसे फिर से करने में मदद करेगा!
नमस्कार पेट्री, आपके सुझाव के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद और यह बिल्कुल भी मायने नहीं रखता है कि नुस्खा थोड़ा पुराना है, हमेशा ऐसे लोग होते हैं जो इसे रोजाना परामर्श देते हैं, इसलिए वे आपकी चाल को अनमोल करने के लिए बहुत सराहना करेंगे। हमें लिखने के लिए और हमारे व्यंजनों को तैयार करने के लिए धन्यवाद! 🙂
आपकी चाल के लिए धन्यवाद Patri !! यह मेरे लिए बहुत अच्छा है क्योंकि मैं आमतौर पर इस नुस्खा को काफी बार बनाता हूं !!
नमस्ते!
जो 10 या 12 घंटे आराम करने के लिए बचे हैं, क्या वह फ्रिज में है या कमरे के तापमान पर है?
मैंने वह नुस्खा बनाया है और वे बहुत अच्छे हैं।
क्या एक पिंट !!!!
मैंने उन्हें बनाया है और वे बहुत अच्छे रहे हैं, केवल यह कि मुझे उन्हें फिल्म से अलग करने में बहुत खर्च आया है, मैं आटा जोड़ने से पहले आइसिंग शुगर के साथ छिड़कने की कोशिश करूंगा। मैंने स्ट्रॉबेरी जेली का 85 ग्राम डाल दिया है, मुझे अपने स्वाद के लिए और अधिक की आवश्यकता नहीं है!
कितनी अच्छी सोनिया, मैं कितनी खुश हूं। साझा करने के लिए धन्यवाद 🙂
नमस्ते। मैं सिर्फ इस दुनिया से जुड़ा हुआ हूं।
TOMORROW मैं CLOUDS बनाना चाहता हूं।
क्या मैं SUGAR के स्वीपर का उपयोग कर सकता हूं? और यदि हां, तो क्या होना चाहिए?
धन्यवाद
नमस्ते इनाह,
मैं आपको बातें बताता हूँ ... यह नुस्खा स्वीटनर का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा में से एक नहीं है क्योंकि, भले ही आप चीनी को प्रतिस्थापित करते हों, फलों के जेली के पैकेट में भी चीनी होती है। जिसके साथ वे मधुमेह रोगियों के लिए या कम कैलोरी आहार के लिए उपयुक्त नहीं होंगे।
अगर मैं आप होते, तो मैं बर्च चीनी (जिसे ज़ाइलिटॉल भी कहा जाता है) का उपयोग करता। यह बनावट और चीनी की मिठास के सबसे करीब है, लेकिन इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 7 है, जबकि सामान्य चीनी 70 है।
आशा है उत्तर आपको मदद करेगा।
नमस्ते!