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सेराडुरा या पुर्तगाली क्रीम केक एक बहुत ही समृद्ध केक है, जिसमें स्वादिष्ट जायके का मिश्रण होता है और इसे तैयार करना बहुत आसान है, खासकर अगर हम थर्मोमिक्स® के साथ करते हैं।
यह एक क्रीम केक है गाढ़ा दूध और कुचल कुकीज़ के साथ सबसे ऊपर है। मैंने कुचल कुकीज़ के लिए जमीन दालचीनी को जोड़ा है जो शीर्ष पर फेंक दिए जाते हैं और यह इसे एक अतिरिक्त स्वाद देता है।
सच तो यह है कि मैं इस केक को तब तक नहीं जानता था, जब तक कि एक अनुयायी, पोल मार्टीनेज़ ग्रेनैडो ने हमें अपने बारे में नहीं पूछा Facebook पृष्ठ इस नुस्खे के लिए। स्वचालित रूप से एक धागा विभिन्न व्यंजनों के साथ खोला गया था, जैसे कि जोकिन डे अगुनागा कैनो, और विभिन्न युक्तियां भी। इसलिए, अंत में, मैंने यहां से थोड़ा सा और वहां से थोड़ा सा लिया और यह निकला एक अद्भुत केक जो पहले से ही मेरे पसंदीदा में से एक है।
मैंने यह भी कहा है कि इस केक का भावुक मूल्य है क्योंकि मैंने पहली बार इसे अपने पति का जन्मदिन मनाने के लिए बनाया था। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण तारीख थी क्योंकि यह मेरे साथी सिल्विया के जन्मदिन और इसके अलावा, के साथ मेल खाता था पहली सालगिरह de थर्मोमिक्स रेसिपी।
यह हमेशा एक अच्छा समय होता है तुम दे दो हमारे साथ बने रहने और अपनी ओर से खाना पकाने और सीखने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए आप सभी का धन्यवाद.
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इस रेसिपी से मुझे क्या आश्चर्य हुआ, यह मेरी भाभी का पसंदीदा है और उसने इसे कई बार सफलता के बिना बनाने की कोशिश की है, मैं इसे उसके लिए बनाऊंगा और मैं इसे इस सप्ताहांत तक ले जाऊंगा, आप देखेंगे कि वह कितनी खुश है। कल मैंने सेब और अखरोट की रोटी बनाई, फिर भी आज घर से महक आती है, और मैं आपको स्वाद के बारे में भी नहीं बताती। आज सुबह मैंने इसे सेब के जाम के साथ नाश्ते के लिए लिया था और यह स्वादिष्ट था। आपको धन्यवाद, बेहद सम्मान।
मुझे खुशी है कि आप इसे पसंद करते हैं, मारिया! मुझे भी नाश्ते के लिए वह रोटी बहुत पसंद है। शुभकामनाएं।
ऐलेना नमस्ते! मैं इस दुनिया में नया हूँ लेकिन एक ही समय में हाहाहाहा का एक व्यसनी मैंने यह नुस्खा सिर्फ इसलिए बनाया क्योंकि मैंने इसे मई में तवीरा में खाया था (यह स्वादिष्ट था)। मुझे लगता है कि वहाँ एक छोटी सी क्रीम थी और क्रीम की तरह अधिक चखा। यदि आपने कम गाढ़ा दूध बनाया है, तो क्या यह आपके लिए सबसे अच्छा केक होगा? धन्यवाद!!! वैसे भी यह केक उड़ चुका है। शुभकामनाएं
हाय, टोनी,
हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद। इसे और अधिक मलाईदार बनाने के लिए, मैं गाढ़ा दूध कम नहीं करूँगा, लेकिन मैं इसे तैयार करने के तरीके को थोड़ा बदल दूंगा, बाकी सामग्री के साथ मिलाने से पहले क्रीम को फेंट लें ... मैं आपको बताता हूँ:
- आप क्रीम को अच्छी तरह से फेंट लें (3 1/2 गति पर तितली के साथ), इस बात का ध्यान रखें कि क्रीम और गिलास दोनों ही बहुत ठंडे होने चाहिए।
- फिर आप कंडेन्स्ड मिल्क को थोड़ा गर्म करें (माइक्रोवेव में)। तो आप इसमें हाइड्रेटेड जिलेटिन मिला सकते हैं।
- और जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इसे उस क्रीम के साथ मिलाएं जिसे आपने शुरुआत में चाटा था।
आप हमें बताएंगे !!!
एक गले लगाने
हाय मारिया, क्या आप मुझे सेब और अखरोट की रोटी की रेसिपी दे सकते हैं, धन्यवाद।
राची, हमारे पास ब्लॉग पर नुस्खा है। व्यंजनों का सूचकांक खोजें। यह नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट रोटी है। नुस्खा लिंक यह है: http://www.thermorecetas.com/2010/11/30/Receta-Thermomix-Pan-de-manzana-y-nuez/
यह इस उद्देश्य के लिए कितना अच्छा है। मैं आपको बताऊंगा। अपने स्वादिष्ट व्यंजनों को साझा करने के लिए बधाई और धन्यवाद
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मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे, अना, आप मुझे बताएंगे। शुभकामनाएं।
नमस्कार सुप्रभात, मैं आपको यह बताने के लिए कुछ बताना चाहता हूं कि क्या आप इसे हल कर सकते हैं, मैंने आपकी नोटबुक में जोड़ा लेकिन मुझे प्राप्त होने वाली एकमात्र चीज़ मिठाई लाइनें हैं और मैं अधिक चीजें प्राप्त करना चाहूंगा, जब मैंने साइन अप किया तो मैंने कुछ किया गलत या यह है कि आप केवल इमेज़ल पेस्ट्री सामान भेजते हैं, धन्यवाद
हेलो आइन्हो, हम सभी प्रकार के व्यंजनों को प्रकाशित करते हैं और उन्हें मेल द्वारा आप तक पहुँचाना चाहिए। व्यंजनों के सूचकांक को देखें और आप देखेंगे कि हमारे पास सभी प्रकार हैं। मुझे नहीं पता कि आपने कब पंजीकरण कराया होगा, कभी-कभी हम दो या तीन डेसर्ट को अंतिम पंक्ति की तरह एक पंक्ति में प्रकाशित करते हैं और यदि आपने अभी पंजीकृत किया है तो आपको वे प्राप्त होंगे। आप मुझे बताएंगे, लेकिन उन सभी को आप तक पहुंचना होगा। हमें फॉलो करने के लिए बहुत-बहुत बधाई और धन्यवाद।
वह केक कैसा दिखता है? इसकी लत लग जाती है। मैं अगले हफ्ते अपने पति और बेटी को आश्चर्यचकित कर दूंगी। भले ही मैं मीठा दाँत नहीं हूँ, मुझे इसे अकेले ही आज़माना है, यह आपको इसे खाने के लिए प्रोत्साहित करता है। ।
इस वर्ष के लिए बधाई कि आप हमारे जन्मदिन के लिए हमारे तालु को खुश कर रहे हैं और सिल्विया है कि हम एक साथ कई और उत्सव मना सकते हैं, आप शानदार हैं, धन्यवाद।
अभिवादन: मोंटसे ……।
बहुत बहुत धन्यवाद, मोंटे! शुभकामनाएं।
केक मुझे स्वादिष्ट लगता है, इसमें एक सुंदर रंग भी है। जन्मदिन के बच्चे निश्चित रूप से इसे प्यार करेंगे।
चुम्बने,
बहुत बहुत शुक्रिया सूनी!
क्या स्वादिष्ट केक है मैं कल्पना करता हूं कि यह कितना समृद्ध होना चाहिए, मैं नुस्खा की नकल करता हूं
गले लगाओ और जन्मदिन मुबारक हो ********
मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे, एंटोनिया। शुभकामनाएं।
अरे, जन्मदिन बहुत अच्छा कर रहे हैं, छोटे केक!
मैं इसे किसी को लिख रहा हूं जो इसे प्यार करेगा!
जन्मदिन लड़कों को चूम लेती है।
बहुत बहुत धन्यवाद थर्मो!
इस केक, बहुत अच्छा होना चाहिए क्योंकि मैं इसे जेली के बिना और चश्मे में है, और यह अच्छी तरह से मेरे पति का शहर है, जो Caceres, बहुत पुर्तगाल के करीब है में, पुर्तगाल से आता है, और यह स्वादिष्ट है, और आपको बहुत बहुत धन्यवाद, चुंबन, ,,
मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे, पेपीता, आप मुझे बताएंगे। शुभकामनाएं।
नमस्कार लड़कियों, यह स्वादिष्ट होना चाहिए, मैं इसे इस सप्ताह करूंगा और आपको बताऊंगा, धन्यवाद
यह स्वादिष्ट है, वेरोनिका! आप मुझे बताएंगे। शुभकामनाएं।
नमस्कार लड़कियों, मैं आपको इस साल के लिए बधाई देता हूं और यह कि कई और हैं, यह केक मुझे अगले सप्ताह के लिए इंगित करेगा क्योंकि इसमें एक पिंट है जो कहता है कि कॉममाइसीइइइइइ इसी तरह जारी है, आप महान हैं 2, सभी व्यंजनों जो मैंने बनाया तुम्हारा तो सब बहुत अच्छा कर रहे हैं, अब मिठाई के साथ मैं रानी हूँ ...... .. चुंबन और .................. TOMELLOSO ........................ ..mari से गले
बहुत बहुत धन्यवाद, मारी कारमेन! चुम्बने।
अगला सप्ताहांत कितना अच्छा होगा मैं इसे करने की कोशिश करूंगा
आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे, रीता। आप मुझे बताएंगे। शुभकामनाएं।
उम्म्म्म मैं यह नुस्खा जानता हूं और मैंने इसे लंबे समय तक नहीं बनाया है, मैं बैदजोज़ से हूं, जो पुर्तगाल के बहुत करीब है, इसलिए मुझे वहां के गैस्ट्रोनॉमी के बारे में थोड़ा पता है, और मैं आपको बता सकता हूं कि यह स्वादिष्ट है और यह है बढ़िया निकला।
बहुत बहुत धन्यवाद कर्मेला!
हेलो गर्ल्स, आपका ब्लॉग कितना अच्छा है
मैंने साइन अप कर लिया है और आपकी रेसिपी मेरे पास आ गई है, जो कि इस सप्ताह के अंत में मैंने बहुत लाभ उठाया है, विचारों को प्राप्त करने के लिए और मैंने कुछ केक में अपनी व्यक्तिगत बात रखी है।
मैंने कुछ समय में अपना अपडेट नहीं किया है। मैं आगे बढ़ रहा हूं ...
मैं आपको बताता हूं कि मैं थर्मोमिक्स का प्रशंसक हूं, मेरे पास सबसे पुराना है, लेकिन मैं इसे इतना जानता हूं कि मुझे तापमान और समय को अनुकूलित करने के लिए परामर्श करने की आवश्यकता नहीं है।
मुझे स्टोव से पारंपरिक भोजन भी पसंद है और कई बार मैं दोनों का उपयोग करता हूं, क्योंकि अन्यथा मुझे दो थर्मोमिक्स लोल होने चाहिए।
इस सप्ताहांत के बाद मैं आपके कुछ व्यंजनों को प्रकाशित करूँगा जिन्हें मैंने इस सप्ताहांत की आवश्यकताओं के लिए अनुकूलित किया है।
सोमवार को मेरी पोती 12 साल की हो गई (वे जुड़वाँ हैं) और यह मेरे साथ मेल खाता है, इस कारण से आज हम घर पर खाते हैं और मैंने दो केक बनाए हैं, एक आज के लिए और दूसरा कल दोपहर के भोजन के लिए। मैं आपको बताता हूँ कि वे कैसे निकले, क्योंकि मैं अपने आप में बहुत आलोचनात्मक हूँ।
इस वर्ष के लिए बधाई और सफलता जारी रह सकती है !!!!!
बहुत बहुत धन्यवाद क्रिस्टीना! मुझे खुशी है कि आप हमारे ब्लॉग को पसंद करते हैं और मुझे उम्मीद है कि केक बहुत अच्छी तरह से निकलेंगे। तीनों को बधाई और ढेर सारी बधाई!
हैलो! मैं जानना चाहता था कि क्या जिलेटिन को रॉयल दही के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है, और यदि संभव हो, तो किस मात्रा में?
आपके पेज पर बधाई, मुझे सभी व्यंजनों से प्यार है!
हैलो लूसिया, हाँ इसे बदला जा सकता है, मुझे लगता है कि दो लिफाफे पर्याप्त होंगे। यह स्वाद को थोड़ा बदल देगा लेकिन यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट होगा। आप मुझे बताएंगे। शुभकामनाएं।
हैलो लूसिया, मैं इसे दही के तीन लिफाफे के साथ बनाता हूं, जो कि मेरे पास नुस्खा में आता है, लेकिन एक साथ क्रीम और गाढ़ा दूध के साथ, इसमें बहुत दूध का स्वाद है (हालांकि मेरी समस्या यह है कि मुझे पसंद नहीं है क्रीम या गाढ़ा दूध), हालांकि यह मेरा स्टार केक है, मेरे पति को यह पसंद है और मेरे परिवार और पड़ोसी मुझे लगातार उन्हें बनाने के लिए कहते हैं।
मैं आपको इसे दोनों तरीकों से आजमाने के लिए प्रोत्साहित करता हूं, क्योंकि यह करना बहुत जल्दी है।
अह्ह्ह्ह्ह एक दिन से अगले दिन तक बेहतर है, क्योंकि इसका "डेयरी" स्वाद बारीक है।
चुम्बन
नमस्ते लड़कियों! सिल्विया को बधाई और ऐलेना के पति के लिए भी मुझे आशा है कि आपके पास एक अच्छा समय होगा। केक को अगले सप्ताह के अंत में स्वादिष्ट बनाना होगा।
बहुत बहुत धन्यवाद, कोन्ची!
उन व्यंजनों के लिए कई बधाई कि आप हमें का हिस्सा है और आप कई वर्षों के लिए का पालन करेंगे कि, केक प्रभावशाली चुंबन, और सिल्विया और अपने पति को बधाई है
बहुत बहुत धन्यवाद, पिलर!
हमें फॉलो करने के लिए और मेरी बधाई के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। एक छोटी सी चुंबन
हाय, मैं मैड्रिड से पाकी हूँ, मिमीम्म्म्म इस सप्ताह के अंत में मृत होना चाहिए मैं इसे तैयार करने जा रहा हूं, मुझे थर्मोमिक्स के साथ काम करना पसंद है। समस्या यह है कि मैं मोटा हूं और मुझे ओवरबोर्ड नहीं जाना चाहिए।
मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे, पाकी! आप मुझे बताएंगे। शुभकामनाएं।
हेलो जेरल्स, जो एक दूसरे के लिए अच्छा केक लेते हैं, जो उन्हें और भी बहुत कुछ मिल जाता है, सराधुर मुझे लगता है कि वह पूरी तरह से तैयार की हुई काली मिर्च का घोल बनाता है और पका हुआ मिल्क स्मूदी का एक बड़ा हिस्सा होता है। चश्मे के साथ DENSED दूध में रख, और कुचला कुकी पर टॉप, परीक्षा यह है कि यह बहुत अच्छा चुंबन है ......।
कितना अच्छा, Pepita! मैं इसे आज़माऊँगा। शुभकामनाएं।
हैलो लड़कियों को एक बार फिर से वे सब प्यार करते थे, कुछ ने कहा कि यह कारमेल और अखरोट से बेहतर था, सच्चाई यह है कि यह लक्जरी स्वाद बहुत अच्छा है, आज मैं सेब और अखरोट की रोटी बना रहा हूं, और मैं इसे कीवी जाम के साथ करने जा रहा हूं। टोकरी को उल्टा रखने के बारे में अरे, यह क्यों है? मेरा मतलब जाम भी बनाना है। मैं आपको बताता हूँ कि क्या हुआ।
मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया, वेरोनिका! आशा है आपको रोटी और जैम पसंद आएगा। टोकरी के बारे में बात यह है क्योंकि जब आप कप को हटाते हैं तो यह छप और दाग सकता है। शुभकामनाएं।
हैलो फिर से लड़कियों कि रोटी बहुत अच्छी थी और जाम के साथ मैं भी आपको नहीं बताता, हे लड़कियों, मैं सोच रहा था कि यह पुर्तगाली क्रीम केक अगर बिस्किट पाउडर की परत डालने के बजाय मैं फल (कीवी, केले, स्ट्रॉबेरी) डालूं आदि ...) शीट्स में और फिर मैं जिलेटिन बनाऊंगा, यह भी बहुत समृद्ध होगा, नहीं ???????????? यह है कि मेरे पास 26 वें के लिए एक परिवार का पुनर्मिलन है और यह हो गया है मुझे इस तरह से करने के लिए किया गया था कि आप क्या सोचते हैं ???????? धन्यवाद
वेरोनिका, मुझे लगता है कि यह स्वादिष्ट होगा। कोशिश करो और मुझे बताओ। शुभकामनाएं।
यह कितना अच्छा है, अगर आप इसे एक दिन से दूसरे दिन बनाते हैं, तो शीर्ष पर कुकी नरम नहीं होती है? ब्लॉग पर बधाई
हैलो कोकी, सजावट को सेवा करने से पहले रखा जाना चाहिए। केक एक दिन से अगले दिन तक सबसे अच्छा बनाया जाता है, लेकिन आपको परोसने से पहले 1/2 या 1 घंटे पहले तक इसे कुचले हुए कुकीज से नहीं सजाना है। हमें देखने के लिए बहुत-बहुत बधाई और धन्यवाद।
नमस्कार लड़कियों मैंने इस केक को बनाया लेकिन फल के साथ और यह नहीं देखा कि अब यह कितना अच्छा है कि अगर वे जानते हैं कि इसे खरीदा गया था और मैंने इसे नहीं बनाया है क्योंकि मैं पेस्ट्री की दुकान की तरह असली फल से सुंदर हूं, धन्यवाद
क्या अच्छा विचार है, वेरोनिका! मैं इसे फल के साथ बनाने की कोशिश करूंगा। अभिवादन और मुझे खुशी है कि आप इसे पसंद करेंगे।
हेलो वेपस, आप सभी व्यंजनों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद! वैसे, मैंने एक छोटा सा बदलाव करने की कोशिश की और मैंने बिस्किट बेस को स्पंज केक से बदल दिया और यह एक आपदा थी, तरल ने पूरे बेस को भिगो दिया और पूरी तरह से मोल्ड में प्रवेश किया। यह देखा जाता है कि इसे सुधारा नहीं जा सकता। मैंने इसे फिर से कुकीज़ के साथ बनाया और इस बार हाँ, शानदार !!
चुम्बने,
मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया, कोकी! शुभकामनाएं।
मेरे पास कोई शब्द नहीं है, यह स्वादिष्ट है, मैंने इसे अपने जन्मदिन के लिए दोस्त को दिया। वह कहते हैं कि यह सबसे अच्छा केक है जिसे उन्होंने कभी चखा है, आपके सभी व्यंजनों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद
मैं बहुत खुश हूँ, M very। एन्जिल्स! हमें देखने के लिए बहुत-बहुत बधाई और धन्यवाद।
हैलो ऐलेना, केक इतना अच्छा लग रहा है कि मैं अपनी बहन गाला को उसके जन्मदिन के लिए देने जा रहा हूं, जो 6 तारीख को है। मेरे पास एक सवाल है, क्या शीट में जिलेटिन को तटस्थ जिलेटिन पाउडर के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है? क्या आप बता सकते हैं कि मुझे कितना लगाना चाहिए?
आपके ध्यान के लिए और इस शानदार ब्लॉग के लिए बहुत बहुत धन्यवाद जो मुझे एक से अधिक परेशानियों से बाहर निकालता है।
चुम्बने।
हैलो क्रिस्टीना, क्या संयोग है, मेरा जन्मदिन भी इस सोमवार, 6 तारीख को है। जिलेटिन के संबंध में, मैं हमेशा पत्तियों का उपयोग करता हूं, लेकिन समकक्ष 6 पत्तियों के लिए तटस्थ जिलेटिन का एक लिफाफा है। अभिवादन, अपनी बहन को जन्मदिन की शुभकामनाएं और मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे।
ऐलेना को बधाई!
एक चुम्मा।
बहुत बहुत धन्यवाद क्रिस्टीना!
नमस्कार, मैंने यह नुस्खा बनाया है, लेकिन इसे जिलेटिन के साथ बनाने के बजाय मैंने इसे 3 लिफाफे दही के साथ बनाया है और यह स्वादिष्ट रहा है।
मुझे बहुत खुशी है कि आपको यह पसंद आया, पलोमा! शुभकामनाएं।
लड़कियों, अद्भुत व्यंजनों के लिए धन्यवाद, आपके पृष्ठों की खोज के बाद मैंने थर्मो का उपयोग बिल्कुल नहीं किया, लेकिन अब मैं आपके साथ खाना बनाती हूं
बस आपको बता दें कि यह सभी व्यंजनों की तरह बहुत अच्छा है
मैं आपको कम जिलेटिन जोड़ने की सलाह देता हूं, आपके पास पेस्ट्री की दुकानों में तैयार किए गए मूस की तरह बनावट होगी less
क्या एक अच्छा विचार है, हाथी। हम इसे ध्यान में रखेंगे क्योंकि निश्चित रूप से केक की बनावट में सुधार होता है। आपके कमेंट के लिए धन्यवाद!
केड मूस के लिए आप जिलेटिन की कितनी शीट जोड़ते हैं ??? कब्रिस्तान !!!
कैतना सुंदर है! मैं आपके विचारों पर भी ध्यान देता हूं। धन्यवाद!
हे भगवान !!! शुभ प्रभात !!! (मेरा पोषण मुझे मारता है ... हाहा हाहाहा) मेरा केवल एक ही सवाल है: मैंने पत्र के लिए नुस्खा का पालन किया है और यह बहुत कॉम्पैक्ट के रूप में सामने आया है, क्या इसे थोड़ा और मूस जैसा बनाने का कोई तरीका है? शायद कम जिलेटिन शीट के साथ? किसी ने कोशिश की है? धन्यवाद!!!
क्षमा करें, मैंने अभी पिछली टिप्पणियाँ पढ़ी हैं और मुझे उत्तर दिया गया है! धन्यवाद!!!
गुडिसिसिसिज्म आ गया !!!!
नमस्कार, मेरे पास tm5 है, क्या आप यही केक बना सकते हैं या आपको कुछ बदलना है?
नमस्ते राहेल, आप इसे बिल्कुल can कर सकते हैं