थर्मोमिक्स में मेरी माँ की ओर से गज़पाचो

थर्मोमिक्स में गजपाचो बनाना सरल है। मुश्किल काम है समायोजित करना प्रत्येक सामग्री की मात्रा (या कुछ बलिदान भी करें) ताकि यह हमारी पसंद के अनुसार हो। इसलिए आज मैं आपके लिए वह लाया हूं जो मुझे पसंद है, जो मेरी मां बनाती है।

वह वही डालता है जो वह हमेशा डालता है: टमाटर, ककड़ी, काली मिर्च, प्याज और कड़ाही. वह जानती है कि लहसुन को भी जाना चाहिए, लेकिन वह इसे बाहर नहीं फेंकती है क्योंकि वह इसे इस तरह से बेहतर पसंद करती है, इसके बिना। मैंने खुद को इस रेसिपी में सभी सामग्रियों को तौलने और उन्हें प्रतिबिंबित करने तक सीमित रखा है।

इसमें से बहुत कुछ निकलता है, क्योंकि हम आखिरकार इस गर्मी में एक साथ मिल पाए हैं, लेकिन आप इसे आधा काट सकते हैं और एक कदम में सब कुछ काट दिया।

थर्मोमिक्स में मेरी माँ की ओर से गज़पाचो

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थर्मोमिक्स में बनाया गया गजपाचो जो हम हमेशा घर पर रखते हैं।

• एसेन जिमनेज़

• Cocina: परंपरागत
• पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
• कैलोरी: 130
• सर्विंग्स: 8

• तैयारी का समय: 10M
• पकाने का समय: 5M
• कुल समय: 15M

सामग्री

• बहुत पके टमाटर के १२०० ग्राम
• 40 ग्राम रोटी
• ३१५ ग्राम खीरा, छीलकर टुकड़ों में काट लें
• टुकड़ों में 30 ग्राम हरी मिर्च
• टुकड़ों में 50 ग्राम प्याज
• पानी का 200 जी
• नमक के 1 / 2 चम्मच
• 50 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 15 ग्राम सेब साइडर सिरका

तैयारी

1. हम टमाटर को अच्छी तरह धोते हैं, डंठल हटाते हैं और अच्छी तरह से काटते हैं, ताकि वे गिलास में फिट हो जाएं। हमने उन्हें गिलास में डाल दिया।

2. हम भी ब्रेड को बार्टर करते हैं और डालते हैं। हमने मशीन को चालू किया, प्रगतिशील गति 5-10. हम गति 10 वाले रखते हैं 2 मिनट.

3. हम उस मिश्रण का अधिकांश भाग एक बहुत बड़े कटोरे में डालते हैं और लगभग 500 ग्राम गिलास में छोड़ देते हैं। गिलास में खीरा, काली मिर्च, प्याज, पानी, नमक, तेल और सिरका डालें। 

4. हमने मशीन को फिर से चालू कर दिया, प्रगतिशील गति 5-10. हम इसे गति में छोड़ देते हैं 10 अन्य 2 मिनट.

5. हम इस आखिरी मिश्रण को बड़े कटोरे में पिछले मिश्रण में मिलाते हैं। लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं और परोसने के समय तक फ्रिज में रख दें।

विधेयकों

यदि आप सभी सामग्री को आधा कर देते हैं तो आप सब कुछ सीधे गिलास में डाल सकते हैं और 5-10 की प्रगतिशील गति से क्रश कर सकते हैं। मशीन को कम से कम दो मिनट तक पूरी गति से रखना न भूलें। यदि आप अधिक तरल पसंद करते हैं, तो आपको केवल थोड़ा और पानी या बर्फ डालना होगा, और इस तरह यह ठंडा हो जाएगा।

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