क्वेसदा पसिएगा मेरी पसंदीदा मिठाई है। मेरा कहना है कि मैं इससे हूं टॉरेलवेगा - कैंटाब्रिया और यह कि यह ए विशिष्ट कैंडी मेरे देश की। मेरे लिए यह स्वादिष्ट है और यह मिठाई के रूप में लायक है, नाश्ता या एक अच्छी कॉफ़ी के साथ नाश्ता करना ... ठीक है, मुझे लगता है कि मैं इसे किसी भी क्षण के लिए अति सुंदर देखता हूं।
असली केसाडा गाय के दूध से "रेनेट" बनाया जाता है, लेकिन जब से मेरे पास यह नहीं है, मैं इसे बनाता हूं बहुत ही सरल संस्करण और बहुत आसान है कि यह प्रामाणिक रूप से मिलता-जुलता है और मेरी लालसा को शांत करने के लिए सर्व करता है।
मैं आपको इसे आजमाने के लिए प्रोत्साहित करता हूं क्योंकि इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है, इसके लिए केवल एक चीज की आवश्यकता होती है जबकि यह थोड़ी देर के लिए होती है लेकिन इंतजार इसके लायक है।
मैं आमतौर पर इसे बिना किसी के लिए ले जाता हूं संगत, मैंने एक टुकड़ा और मुंह को काट दिया। अगर मेरे पास मेहमान हैं, तो मैं इसे थोड़ा पिघला हुआ चॉकलेट के साथ देता हूं और यदि वे चाहें तो प्रत्येक को जोड़ते हैं।
कुसाडा पासीगा
केंटब्रिया के स्वाद के साथ आनंद लेने के लिए एक पारंपरिक नुस्खा।
अधिक जानकारी - मल्टीविटामिन का रस
इस रेसिपी को अपने थर्मोमिक्स मॉडल पर एडॉप्ट करें
क्षमा करें, मेरे पास एक घंटे के लिए किस तापमान पर ओवन है?
नमस्ते अफरीका। आपको ओवन को 180º पर सेट करना होगा। मुझे उम्मीद है आप इसे पसंद करेंगे। अभिवादन, ऐलेना।
हैलो ऐलेना, मेरे पास ओवन में पनीर है, आइए देखें कि यह कैसा दिखता है…।
मैंने सोचा कि इस पर कुछ पनीर होगा। क्या पनीर के साथ भी इसके जैसा कोई और नुस्खा है?
अभिवादन, एना
हैलो एना, असली नुस्खा पनीर के साथ है, लेकिन त्वरित और आसान व्यंजनों को देखकर मुझे यह पता चला कि मुझे घर पर बहुत पसंद आया। मैंने ब्लॉग पर queso fresco के साथ कसाडा के लिए एक नुस्खा पोस्ट करने की तैयारी की है, मुझे लगता है कि आप इसे इस महीने देख सकते हैं और यह स्वादिष्ट है, प्रामाणिक एक के समान है। मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे, आप मुझे बताएंगे। शुभकामनाएं।
नमस्कार! यहाँ के आसपास ताजा पनीर के साथ कोई क्वास नहीं है, मैं यह नुस्खा बनाना चाहता हूं, लेकिन मुझे लगता है कि यह बेहतर होगा जिसमें पनीर हो, लेकिन मुझे यह केवल एक लगता है।
हैलो पेट्रीसिया, यहाँ ताज़े पनीर और मस्कारपोन चीज़ के साथ दो रेसिपी हैं: http://www.thermorecetas.com/2010/09/29/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-polaca/
http://www.thermorecetas.com/2010/09/15/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-mascarpone/
मुझे आशा है कि आप उन्हें पसंद करेंगे!
मैं अभी इसे शुरू करने जा रहा हूं। मैं आपको परिणाम बताऊंगा। आपके ब्लॉग पर बधाई और बहुत बहुत धन्यवाद, क्योंकि यह थर्मोमिक्स प्रेमियों को बहुत मदद करता है ...
एक ग्रीटिंग
क्वासादा बहुत अच्छा है, यह निश्चित रूप से आपके लिए बहुत अच्छा होगा। हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद।
एक ग्रीटिंग
नमस्ते लड़कियों
मैंने कई बार क्वेशडा बनाया है और यह थोड़ा सूखा है
इसकी वजह क्या होगी?
हाय कोंची, मुझे लगता है कि यह ओवन में बहुत लंबे समय से है। प्रत्येक ओवन अलग है और आप में पहले भी बनाया गया है। अगली बार इसे लगभग 10 मिनट कम के लिए छोड़ दें, यह जांचें कि यह पहले से ही किया गया है और यदि ऐसा है, तो यह आपके लिए बेहतर होगा। शुभकामनाएं।
नमस्ते लड़कियों
मैंने तुम्हें लिखा था क्योंकि मैंने कई बार क्वेशडा बनाया
और यह बहुत सूखा निकला
क्या कारण है
और वह साँचा कैसा है जिसमें आप यह करते हैं?
और अगर मैं इसे बड़ा करना चाहता हूं, तो मुझे क्या लेना चाहिए?
एक ग्रीटिंग
हाय कोंची, मैं एक वर्ग सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करता हूं। यदि आप इसे बड़ा बनाना चाहते हैं तो आप मात्रा को दोगुना कर सकते हैं और इसे कुछ और सेकंड के लिए हरा सकते हैं। शुभकामनाएं।
नमस्कार, मैंने quesada बनाया है समस्या यह है कि यह बहुत ही धुंधली हो गई है, जिसका कारण हो सकता है। एक अभिवादन मुझे आपके पेज से प्यार है, मुझे यह पसंद है।
हैलो बीट्रीज़, क्या आपको चीनी की कमी है? यदि यह स्वाद के लिए है, तो आप नींबू उत्तेजकता जोड़ सकते हैं। नमस्ते और मुझे बहुत खुशी है कि आप हमारे ब्लॉग को पसंद करते हैं।
मैं रसोई घर का प्रशंसक हूं और मुझे हमारा पृष्ठ पसंद है, इसलिए आप हमारे व्यंजनों और भोजन के लिए अच्छा है कि आप एक ग्रीटिंग
बहुत बहुत धन्यवाद मारी रामोस! मैं खुश हूँ कि आपको यह पसंद है। अभिनंदन।
आज मुझे यह याद है कि कल मुझे घर पर लोग मिलेंगे, मैं आपको बताऊंगा,
मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे, जुआन, आप मुझे बताएंगे। शुभकामनाएं।
हैलो !!
और बताओ क्या हो रहा है? अच्छी तरह से अब मेरे पास ओवन में पनीर है जो मौत की गंध देता है ... मेरा सवाल है ... यह मिठाई कहाँ रखी गई है? फ्रिज में या स्पंज केक की तरह कमरे के तापमान पर?
हैलो मारिया जोस, मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे, आप मुझे बताएंगे। मैं इसे फ्रिज में रखता हूं। शुभकामनाएं।
ऐलेना !! मैंने इसे अंतर्ज्ञान द्वारा फ्रिज में रख दिया और ओशाह ने कहा कि हमारे पास एक समृद्ध चीज है जो लगभग कुछ भी नहीं बचा है! तो मुझे एक और करना होगा! hahaha आप नुस्खा के लिए बहुत बहुत धन्यवाद !!! मुआआआआआआआआआआआआआआआआआआआआआ,
मैं बहुत खुश हूँ, मारिया जोस! शुभकामनाएं।
हैलो, मेरे पास अभी ओवन में पनीर कैसे है, और मुझे नहीं पता कि क्या यह अच्छी तरह से निकला होगा, जो सिरप की तरह है, मुझे नहीं पता कि यह ऐसा होगा या नहीं। दूसरा, मैं करता हूं, और पहला अच्छा नहीं निकला। जब आप इसे ओवन से बाहर निकालते हैं, तो कॉम्पैक्ट या सॉफ्ट होना कैसा होता है?
हैलो टोनी, मुझे आशा है कि यह आपके लिए अच्छा है, इसे थोड़ा नरम होना होगा। आप मुझे बताएंगे। शुभकामनाएं।
हैलो लड़कियों इस बार यह बहुत अच्छा निकला। मैं इसे धारीदार नारियल के पोकीटो से सजाता हूं और यह बहुत अच्छा है।
हैलो, यह बहुत अच्छा लग रहा है। क्या इसे स्किम मिल्क के साथ बनाया जा सकता है या यह समान नहीं है?
धन्यवाद और का संबंध
हाय फ्रेंक, यह परीक्षण की बात होगी। मैं इसे बहुत कुछ करता हूं, और एक बार मैंने इसे सेमी स्किम्ड के साथ किया और यह अच्छी तरह से निकला।
नमस्ते
मेरे पास एक सवाल है कि मुझे क्वादा बनाने के लिए कितनी मात्रा चाहिए।
हम लगभग 12 लोग होंगे और मेरे पास एक साँचा होगा जो मापता है:
22 सेमी x 30 सेमी x 5 सेमी
क्या मुझे दोगुनी मात्रा का उपयोग करना होगा?
धन्यवाद
ps: जो लोग भूखे रह गए हैं उनके लिए मैं आपके चॉकलेट ऑरेंज मफिन बनाने जा रहा हूं। गारा
मैंने सभी सामग्री और उनकी सही मात्रा डाल दी है और ओवन में आधे घंटे के बाद भी इसे अभी तक सेट नहीं किया है, मैंने इसे ओवन से निकाल लिया है और यह एक प्यूरी की तरह दिखता है, क्या यह किसी के साथ हुआ है?
हैलो विवियाना, इसे सेट होने में काफी समय लगता है, इसलिए यह ओवन पर निर्भर करता है, कि आपने इसे किस प्रकार के सांचे में बनाया है, मैं इसे एक एल्यूमीनियम और एक कुएं में बनाता था, फिर मैंने इसे सिलिकॉन में बनाना शुरू किया, और यह बहुत अच्छी तरह से नहीं चला है, यह अच्छी तरह से नहीं किया गया था ...।
क्या ओवन को ऊपर और नीचे, या बस नीचे होना है ???
क्षमा करें शुरुआती प्रश्न ……।
हाय मोनिका, ओवन ऊपर और नीचे है और यदि आप देखते हैं कि यह शीर्ष पर बहुत अधिक टोस्ट हो रहा है और इसे हटाने के लिए अभी भी बहुत जल्दबाजी है, तो इसे अल्बल पेपर के साथ कवर करें और इसे खाना पकाने को खत्म करने दें। जब यह पूरा हो जाए, तो कागज को हटा दें और इसे शीर्ष पर भूरा होने दें। सौभाग्यशाली! तथ्य यह है कि प्रत्येक ओवन अलग है, और ऐसे ओवन हैं जो 180 others पर तुरंत जलते हैं और अन्य जो भूरे रंग के भी नहीं होते हैं। तो यह आपके अपने ओवन को जानने की बात है। आप मुझे बताएंगे!
नमस्कार, मैंने इसे हवा के बिना ऊपर और नीचे रखा है, मुझे नहीं पता कि यह क्यों बढ़ना शुरू हुआ और मेरे पास छोटा सा मोल्ड था, लेकिन यह बाहर नहीं आया, मैंने एक बड़ा गोल सिलिकॉन मोल्ड लगाया, लेकिन यह छोटा हो गया, लेकिन यह चखा महान, आपके उत्तर के लिए बहुत बहुत धन्यवाद।
हाय मोनिका, शायद आपको अगली बार एक बड़ा सा साँचा लगाना चाहिए। मुझे खुशी है कि यह आप पर अच्छा निकला! आपके संदेशों के लिए धन्यवाद।
मैंने इसे कुछ समय पहले ही परिपूर्ण बनाया है, जब मैंने इसे ओवन में रखा तो मैंने ऊपर से थोड़ा सा दालचीनी छिड़का और यह एक आदर्श प्रस्तुति के साथ बना रहा। यह Torrelavega से दूसरे द्वारा कहा जाता है। चीजों को इतना सरल बनाने के लिए धन्यवाद।
नमस्कार,
अभी मेरे पास यह फ्रिज में है, क्योंकि मेरे छोटे पहले से ही इसे काट देना चाहते हैं, यह दूसरी बार है जब मैं इसे करूंगा, और यह आखिरी नहीं होगा, घर पर, वे मुझसे इसकी बहुत मांग करते हैं !! !
कितना अच्छा मैं अभी एक बनाने जा रहा हूँ
कितना अच्छा फिनिटा! आप हमें बताएंगे कि यह आपके लिए कैसे निकला। हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद!
हैलो हेलेना,
ऐसा लगता है कि यह अधिक ओवन समय की कमी है। हम एक अनुमानित समय निर्धारित करते हैं, लेकिन प्रत्येक को इसे अपने ओवन में बदलना होगा। क्या आपने इसे बाहर निकालने से पहले चुभन की थी? यह जानने की ट्रिक है कि यह है या नहीं। यदि आप टूथपिक या चाकू को बाहर निकालते हैं, तो यह बहुत गीला होता है, फिर भी आपको इसे छोड़ना होगा क्योंकि यह अंदर की तरफ नहीं बनता है (हालाँकि बाहर की तरफ ऐसा लगता है)
जब आपके साथ ऐसा होता है, अर्थात यह पहले से ही बाहर की तरफ होता है, लेकिन अंदर की तरफ नहीं होता है, तो इसे श्वेत पत्र के साथ कवर करें ताकि यह जल न जाए और ओवन में अधिक मिनटों तक जारी रह सके।
आप मुझे बताएंगे!! निराश मत हो, आप देखेंगे कि अगली बार यह कैसे सही होगा। यह मेरे लिए भी हुआ है कि समय से पहले एक केक निकाल लिया जाए और जब यह ठंडा हो जाए ... bbuuuuffff यह अपस्फीति और कच्चे ... कचरे में था।
हमें लिखने के लिए धन्यवाद!
यह RECIPE मिल रहा है CHEESE, NO?
हैलो सिल्विया,
यह हास्यास्पद है, है ना? इसे क्सेडा कहा जाता है और इसमें पनीर नहीं है ... प्रामाणिक क्वासादास पसिगास में यह नहीं है। आगे बढ़ो और इसे हमारे नुस्खा का पालन करके देखें और हमें बताएं कि आप परिणाम के बारे में क्या सोचते हैं!
चुम्बन!
मैं पहले से ही आपको बताता हूं, क्योंकि अन्यथा यह क्वैसाडा नहीं है। भले ही मैं फिलाडेल्फिया से हूं
हैलो सिल्विया और जेविवि, इस क्वेशडा रेसिपी में पनीर नहीं है। यह सच है कि अन्य संस्करण हैं जहां फिलाडेल्फिया प्रकार क्रीम पनीर उन पर डाला जाता है, लेकिन यह एक नहीं है। आपकी टिप्पणियों के लिए आभार!
इसमें कभी पनीर नहीं होता, कभी नहीं।
मैंने इसे बनाया, थोड़ा फिलाडेल्फिया पनीर जोड़ा और यह स्वादिष्ट a था
अच्छा मुलर! बधाई हो। हम बहुत खुश हैं कि आपको यह पसंद आया। हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद!
गुड मॉर्निंग ऐलेना, मैं आपकी वेबसाइट नहीं जानता था, लेकिन मैं इसे प्यार करता था, दूसरे दिन मैं क्वेसडा पसिएगा के लिए नुस्खा ढूंढ रहा था और मैंने आपका पाया, मैंने इसे बनाया और यह बहुत अच्छा है, आपके व्यंजनों को साझा करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद और निश्चित रूप से ... मैं तुम्हें और अब से पालन करेंगे,
मैं आपके व्यंजनों की कोशिश करता रहूँगा। गले लगना।
शानदार सोनिया! आपका सुंदर संदेश कितना आनंददायक है। ऐलेना अब काम नहीं करती Thermorecetas, लेकिन पूरी टीम की ओर से मैं ब्लॉग पर आपका स्वागत करता हूं। हमें किसी भी रेसिपी में आपकी मदद करने और आपके संदेश प्राप्त करना जारी रखने में खुशी होगी। गले लगना।
स्वागत के लिए बहुत बहुत धन्यवाद Irene, मेरा नाम योलान्डा है। और निश्चित ही मैं अभी से तुम्हारा पालन करूंगा। मुझे आपकी वेबसाइट और आपकी रेसिपी बहुत पसंद हैं। गले लगना।
Maravillosa !!!
यह celiacs के लिए अनुकूलित किया जा सकता है?
नमस्ते
Coeliacs के लिए नुस्खा अनुकूलित किया जा सकता है?
ग्रेसियस