दाल और जैतून का पत्ता

तैयारी

1. यदि दाल को डिब्बाबंद किया जाता है, तो हम तरल को निकालने के लिए उन्हें ठंडे पानी के नीचे धोने के लिए एक कोलंडर में डालकर नुस्खा शुरू करेंगे।

2. एक बार सूखा होने पर हमने उन्हें गिलास में डाल दिया। पीसा हुआ हरा जैतून, पनीर (या रिकोटा) और एक चम्मच ताहिनी जोड़ें। यदि हमारे पास ताहिनी नहीं है, तो हम इसके स्थान पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा डालेंगे।

3. थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ें और प्रोग्रामिंग द्वारा सब कुछ पीस लें 10 सेकंड, प्रगतिशील गति 4-9। हम स्पैटुला के साथ कम हो जाते हैं जो कांच की दीवारों पर बनी हुई है और हम फटकार लगाते हैं 5 सेकंड, प्रगतिशील गति 5-9.

4. हमने एक छोटे कटोरे में अपना पीट डाल दिया।

5. सतह पर हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, थोड़ा पेपरिका (स्वाद के अनुसार मीठा या मसालेदार), और यदि हम चाहते हैं, सुगंधित जड़ी बूटियों की एक बूंदा बांदी जोड़ते हैं।