दूध चॉकलेट कुकीज़

तैयारी

1. हमने चॉकलेट और मक्खन को माइक्रोवेव-सेफ कंटेनर में रखा। हमने इसे कुछ सेकंड के लिए 500w की शक्ति पर फ्यूज किया। सबसे अच्छी बात यह है कि हर 30 सेकंड में हम इसे निकालने के लिए माइक्रोवेव से निकालते हैं और देखते हैं कि यह कैसे जाता है। एक बार जब सब कुछ पिघल गया है, तो हम इसे आरक्षित करते हैं।

2. हम बादाम को गिलास में डालते हैं और उन्हें प्रोग्रामिंग द्वारा क्रश करते हैं 20 सेकंड, प्रगतिशील गति 7-10। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

3. हम तितली को ब्लेड पर फिट करते हैं। हम अंडे को ग्लास और कार्यक्रम में डालते हैं 1 मिनट, गति 4। पिघल चॉकलेट और मक्खन जोड़ें। हम आटा, खमीर, हेज़लनट्स और कसा हुआ नारंगी छील भी जोड़ते हैं। हम मिलाते हैं गति 20 में 2 सेकंड। हम स्पैटुला के साथ कम हो जाते हैं जो दीवारों के लिए पालन किया गया हो सकता है और हम फिर से मिश्रण करते हैं 20 सेकंड, गति 2.

4. हम मिश्रण को प्लास्टिक की चादर की शीट पर रखकर हटाते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में डालते हैं। यह लगभग 30 मिनट तक रहेगा।

5. उस समय के बाद हम आटा निकालते हैं और अपनी कुकीज़ बनाते हैं। इस मामले में यह सरल है, हमें केवल आटे के अंश (लगभग 15 ग्राम) लेने होंगे और अपने हाथों से गोले बनाने होंगे। हम उन्हें आइसिंग शुगर से गुजरते हैं और उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं जिसे हमने बेकिंग पेपर के साथ कवर किया है।

6. यह महत्वपूर्ण है कि हम उनके बीच एक स्थान छोड़ दें, ताकि बेकिंग के दौरान वे हमारे पास न रहें।

7. हम लगभग 170 मिनट के लिए 15 पर सेंकना करते हैं।