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दूसरे दिन, मेरी चाची से बात करते हुए, हमने टिप्पणी की कि न तो वह और न ही मैं कपकेक जब तक हमारे पास मेहमान नहीं थे। आपके घर में और मेरा दोनों में, हम कुछ हैं, और कभी-कभी हम हैं एकल, तो एक केक कई दिनों तक चल सकता है।
हम संभावित समाधानों के बारे में बात कर रहे थे; सूखे स्पंज केक का पुन: उपयोग करें एक और मिठाई बनाने के लिए या ताजा स्पंज केक का फ्रीज हिस्सा बाद में इसका उपभोग करने के लिए लेकिन किसी ने भी हमें पूरी तरह से आश्वस्त नहीं किया।
यही कारण है कि मैंने एक नुस्खा अनुकूलित करने का फैसला किया ताकि वे बाहर आए केवल 2 इकाइयाँ। क्या आप सोच सकते हैं कि इस तरह के कुछ केक तैयार करने के कितने फायदे हैं? यह सप्ताह के केक खाने और आहार को बर्बाद करने के बिना अपने आप को लाड़ प्यार करने का सबसे अच्छा तरीका है।
आप में से भी जिन्हें ए बड़ा परिवार आप हमेशा मात्रा बढ़ा सकते हैं। तैयारी एक समान होगी सिवाय इसके कि मिश्रण समय बढ़ाया जाना होगा। बेकिंग का समय भी वैसा ही होता है जब तक कि इसे व्यक्तिगत सांचों में किया जाता है।
एक दिव्य मिठाई के लिए, इन नींबू केक के साथ आइसक्रीम वेनिला या थोड़ा ताजा क्रीम के साथ।
नींबू चॉकलेट
लेमन स्पॉन्ज केक रेसिपी तैयार की जाती है ताकि 2 इकाइयाँ निकले। जो आपको पूरे सप्ताह के आहार को बर्बाद किए बिना खुद का इलाज करने में सक्षम होने की अनुमति देगा।
TM21 के साथ समीकरण
अधिक जानकारी - दही केक
कितना अच्छा विचार है। मैं इसे आजमाने जा रहा हूं 🙂
मुझे भी यही पसंद है !!
आप देखेंगे कि वे कितना आसान और तेज़ हैं।
नमस्ते!
यदि आप अधिक लोगों के लिए है तो क्या आप इसकी मात्रा और तैयारी का समय अधिक बता सकते हैं?
हैलो टेरेसा,
यहां मैं आपको 4 इकाइयों के लिए तैयार नुस्खा छोड़ देता हूं।
नमस्ते!
4 इकाइयों के लिए:
2 अंडे
80 ग्राम स्व-उगने वाला आटा या स्पंज केक
मक्खन का 80 ग्राम (और थोड़ा चिकना)
80 ग्राम सफेद चीनी
1 Limón
तैयारी
ओवन को 180º पर प्रीहीट करें। थोड़ा मक्खन के साथ 4 ramekins या कटोरे।
मक्खन को बिना उबाले माइक्रोवेव में पिघलाएं।
जबकि गिलास में आधा नींबू का चीनी और ज़ेस्ट डालते हैं। 10 सेकंड के लिए गति पर ब्लेंड करें। ब्लेड पर मिश्रण कम करें। निकालें और अंत में छिड़कने के लिए एक चम्मच आरक्षित करें।
अंडे, आटा, फ़िल्टर्ड रस और पिघला हुआ मक्खन गिलास में जोड़ें। 30 सेकंड की गति 3 के लिए मिलाएं।
तैयार कटोरे में आटा डालो और शीर्ष पर आरक्षित नींबू के साथ चीनी छिड़कें।
25 मिनट के लिए या शीर्ष पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और जब छेदा जाए, तो छड़ी साफ निकले।
निकालें और ठंडा होने दें।
स्वयं उगने वाला आटा शाही पाउडर है? तो यह सामान्य आटा नहीं है ???
नमस्ते CATA:
नहीं, वे शाही पाउडर नहीं हैं। स्वयं उगने वाला आटा या स्पंज केक एक प्रकार का आटा है जिसमें पहले से ही खमीर शामिल होता है।
सादर,