नौगाट कुकीज़

तैयारी

1. हम नौगट को काटते हैं और इसे अंडे के साथ ग्लास में डालते हैं। हम प्रोग्रामिंग द्वारा मिश्रण करते हैं 15 सेकंड, गति 4। हम एक कटोरे में क्रीम को हटाते हैं और आरक्षित करते हैं।

2. गिलास धोने के बिना, हम ब्लेड पर तितली डालते हैं। हम मक्खन, ब्राउन शुगर, नमक और वेनिला जोड़ते हैं। हम दौरान मारपीट करते हैं गति 30 पर 3 सेकंड।

3. अगला, हम नौगट क्रीम और आटा जोड़ते हैं। हम दौरान मिलाते हैं 20 सेकंड गति 3 पर। यदि आवश्यक हो, तो हम स्पैटुला के साथ मिश्रण खत्म करते हैं।

4. हम आटा निकालते हैं, एक गेंद बनाते हैं और इसे पारदर्शी फिल्म में लपेटते हैं। हमने इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में आराम करने दिया।

5. एक बार आराम का समय बीत जाने के बाद, हम ओवन को 175 el पर प्रीहीट करते हैं। हम बेकिंग पेपर के 2 टुकड़ों के बीच आटा तब तक फैलाते हैं जब तक कि यह 5 मिमी मोटी न हो। एक अच्छा कुकी कटर के साथ आटा काट लें और ध्यान से उन्हें ट्रे पर रखें।

6. ओवन के बीच में लगभग 12 मिनट तक या किनारों को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। हम ट्रे को ओवन से निकालते हैं और इसे कुछ मिनटों के लिए आराम देते हैं। कम से कम कुकीज़ सतह से उतरेंगी और हम उन्हें ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करेंगे।