पनीर क्वि

तैयारी

1. हम आटा बनाने से शुरू करते हैं। हम गिलास में आटा, पानी, मक्खन, अंडा और नमक डालते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 2 मिनट, बंद कप, स्पाइक की गति। हमने आटा को वर्कटॉप पर रखा और इसे एक गेंद में आकार दिया। इसे लगभग 10 मिनट के लिए एक कटोरी में आराम दें।

2. उन 10 मिनटों के बाद हम इसे एक रोलर के साथ ग्रीसप्रूफ पेपर की शीट पर फैलाते हैं। हमने इसे लगभग 28 सेंटीमीटर व्यास में ढाला है, जिससे किनारों को फैला हुआ है। हम नीचे greaseproof कागज डाल सकते हैं। यदि हम इसे नहीं डालते हैं, तो हमें पहले मोल्ड को आधार और किनारों दोनों को चिकना करना होगा। हमने आरक्षित कर ली।

3. भरने के लिए, हम कांच को धोते हैं और सूखते हैं। हमने इसमें गोरगोन्जोला डाल दिया और कार्यक्रम किया 8 सेकंड, गति 4। कॉटेज पनीर (या रिकोटा) और कार्यक्रम जोड़ें 10 सेकंड, गति 6। हम क्रीम और कार्यक्रम जोड़ते हैं 30 सेकंड, गति 8। अंत में, हम कटा हुआ चिव्स डालते हैं और स्पैटुला के साथ मिलाते हैं।

4. हम मोल्ड में भरने को हमारे आटे पर रखते हैं, और आटे के उभरे हुए किनारों को केंद्र की ओर रखते हैं।

5. लगभग 180 मिनट के लिए 40º पर बेक करें।

6. हम गर्म या ठंडा परोसते हैं, जैसा कि हमें सबसे अच्छा लगता है।