हल्की शतावरी क्रीम

तैयारी

1. हम शतावरी को धोते हैं।

2. हमने युक्तियों को काट दिया और उन्हें तेल के साथ ग्लास में डाल दिया। हम प्रोग्राम करते हैं 3 मिनट, varoma तापमान, वामावर्त, चम्मच गति। हम बाहर निकालते हैं (केवल शतावरी युक्तियाँ, तेल के बिना) और आरक्षित।

3. कांच में जो तेल रह गया है, उसमें हम प्याज, आलू, अजवाइन और शतावरी की चड्डी को आधा काटते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 3 सेकंड, गति 5 और फिर, 3 मिनट, varoma तापमान, गति 1.

4. हम पानी और दूध जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 25 मिनट, 90º, चम्मच की गति.

5. नमक जोड़ें और सब कुछ (हमेशा बीकर पकड़े हुए) प्रगतिशील गति में पीस लें 5 सेकंड के लिए 9-50.

6. इसे ग्लास में कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें, जायफल डालें और शतावरी युक्तियों के साथ परोसें जिन्हें हमने शुरुआत में साफ किया था।

7. एक अन्य विकल्प क्रीम गर्म या ठंडा भी परोसना है।