बच्चों के लिए चॉकलेट केक

तैयारी

1. हम ओवन को 180º तक पहले से गरम करते हैं।

2. हम फिट बैठते हैं तितली ब्लेड पर। हम चीनी प्रोग्रामिंग के साथ अंडे माउंट करते हैं 10 मिनट, 37º, गति 3.

3. एक कटोरे में हम कोको और खमीर के साथ आटा मिलाते हैं।

4. जब प्रोग्राम किए गए समय के समाप्त होने तक चलने के लिए एक मिनट होता है, तो हम आटा, कोको और खमीर के इस मिश्रण को गति में ब्लेड के साथ, मुंह में चम्मच करते हैं।

5. जब सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत हो जाता है, तो हम इसे 22 सेंटीमीटर व्यास में ढालना में डालते हैं। लगभग 180 मिनट के लिए 25º पर बेक करें।

6. अब हम चाशनी तैयार करते हैं। हम कांच को अच्छी तरह से धोते हैं और सूखते हैं। हम सभी सामग्री (चीनी, पानी और रस) जोड़ते हैं और हम कार्यक्रम करते हैं 11 मिनट, 100º, गति 2। इसे ठंडा होने दें।

7. हम गिलास को फिर से धोते हैं, ठंडे पानी से और क्रीम को माउंट करने के लिए इसे अच्छी तरह से सुखाते हैं। हम फिट बैठते हैं तितली ग्लास में, हमने क्रीम को पाउडर चॉकलेट के बगल में रखा और, बिना प्रोग्रामिंग समय के, हम इसे इकट्ठा करते हैं गति 3 1/2। हमें इस बारे में जागरूक होना होगा और मशीन को रोकना होगा जब हम देखेंगे कि क्रीम आरोहित है। एक बार इकट्ठा होने पर, आइसिंग शुगर डालें और स्पैटुला के साथ मिलाएं।

8. हम फ्रिज में क्रीम आरक्षित करते हैं। हम केक और सिरप दोनों को ठंडा करते हैं।

9. अब हमें केवल केक को इकट्ठा करना है। हम केक को क्षैतिज रूप से दो भागों में विभाजित करते हैं। हम दोनों भागों को सिरप के साथ स्नान करते हैं। बेस पर हमने क्रीम लगाई। हमने केक का दूसरा आधा भाग ऊपर रखा।

10. हम केक को अपनी पसंद से सजाते हैं: व्हीप्ड क्रीम के साथ, आइसिंग शुगर के साथ ...