दो-रंग कद्दू स्पंज केक

तैयारी

1. हम कद्दू को छीलते हैं और इसे काटते हैं। हमने गिलास में 250 ग्राम गूदा डाला।

2. हमने ढक्कन लगाया और उस पर एक कंटेनर रखा। हम उस कंटेनर में 100 ग्राम सूरजमुखी तेल डालते हैं।

3. हम कंटेनर को हटाते हैं जहां हमने तेल जोड़ा है और बीकर डाल दिया है।

4. हम प्रोग्राम करते हैं 45 सेकंड, गति 5 और उस समय हम तेल को ढक्कन पर गिरने दे रहे हैं, ताकि यह नोजल के माध्यम से धीरे-धीरे गिर जाए।

5. हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों पर बनी हुई है।

6. अंडे, चीनी और कसा हुआ त्वचा और कीनू जोड़ें। हम प्रोग्राम करते हैं 20 सेकंड, गति 5.

7. आटा और खमीर जोड़ें। हम प्रोग्राम करते हैं 10 सेकंड, गति 5। हमने सिर्फ स्पैटुला के साथ सब कुछ एकीकृत किया।

8. एक 22 सेमी व्यास के सांचे में (यदि आवश्यक हो तो पहले से बढ़ा हुआ) हम आटा के 2/3 डालते हैं।

9. अगला हम कोको को उस द्रव्यमान में जोड़ते हैं जिसे हमने ग्लास में छोड़ दिया है और प्रोग्रामिंग द्वारा मिलाया है 10 सेकंड, गति 5.

10. हम इस आटे को कोको, गहरे रंग के साथ मोल्ड में, पिछले आटे पर भी डालते हैं। यदि हम चाहते हैं, एक लकड़ी के चम्मच के साथ, हम केक पर एक सर्कल खींचते हैं (जैसे कि हम कुछ हिला रहे थे), ताकि कोको द्रव्यमान दूसरे पर एक ड्राइंग बना सके।

11. हम सतह पर सफेद चीनी छिड़कते हैं।

12. लगभग 180 मिनट के लिए 45º पर बेक करें।