बेगमल के बिना आसान लसग्ना

तैयारी

1. हम ओवन को 220º तक पहले से गरम करते हैं।

2. गिलास में गाजर, अजवाइन, प्याज, लहसुन लौंग और अजवायन डालें। हम प्रोग्राम करते हैं 5 सेकंड, गति 7। हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों पर बनी हुई है।

3. टमाटर का गूदा, आटा, नमक, पेपरिका और काली मिर्च जोड़ें। हम प्रोग्राम करते हैं 8 सेकंड, गति 4.

4. अब हम गिलास में कीमा बनाया हुआ मांस मिलाते हैं। हम इसे स्पैटुला या एक लकड़ी के चम्मच के साथ कांच के नीचे तक धक्का देते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 10 सेकंड, बाएं मोड़, गति 4.

5. हम ओवन के लिए उपयुक्त एक बड़ा कोकोटेट या एक डिश तैयार करते हैं (बेहतर अगर यह एक ढक्कन है)। आधार पर हमने क्रीम के कुछ बड़े चम्मच फैलाए। उस पर हम लसग्ना की कुछ चादरें रखते हैं। आगे हमने थोड़ा मांस डाला। हम इस तरह से जारी रखते हैं, परतें बनाते हैं, जब तक कि हम सामग्री खत्म नहीं करते। हमें पास्ता की आखिरी परत और उस पर थोड़ी क्रीम के साथ खत्म करना होगा। 

6. हम सतह पर मोज़ेरेला वितरित करते हैं।

7. यदि हम एक कोकोटेट का उपयोग करते हैं तो हम कवर डालते हैं। यदि हमारे पास एक स्रोत है जैसे कि आप वीडियो में देखते हैं तो हम इसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं।

8. यदि हमने सामान्य स्रोत का विकल्प चुना है, तो हम भाप उत्पन्न करने के लिए ओवन में पानी का एक कटोरा डाल सकते हैं।

9. जब ओवन गर्म होता है तो हम अपने लसग्ना को पेश करते हैं और इसे लगभग 45 मिनट तक बेक करते हैं।

10. हम ढक्कन को हटाते हैं, ओवन को ग्रिल फ़ंक्शन पर डालते हैं, और एक और 10 मिनट सेंकना करते हैं।

11. ओवन से 10 मिनट बाहर खड़े होने दें और परोसें।