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इस बेसिक रेसिपी को तैयार करें घर का बना घी आपकी कल्पना से कहीं ज्यादा आसान है और कुछ ही मिनटों में आप इसके सभी लाभों और स्वाद का आनंद ले सकेंगे।
लेकिन... आइए शुरुआत से शुरू करते हैं: घी क्या है? घी एक है घी जिसे थोड़ा सा टोस्ट करने के लिए छोड़ दिया जाता है जिससे हमारे व्यंजनों में और अधिक स्वाद आ जाता है।
यह हमें अजीब लग सकता है लेकिन में आयुर्वेदिक आहार यह मूल अवयवों में से एक है। तो अब आप इसके सभी फायदों का लाभ उठा सकते हैं और घर पर तैयार कर सकते हैं।
मूल नुस्खा: घर का बना घी
एक बुनियादी नुस्खा जो आपके रसोई घर में एक आवश्यक बन जाएगा।
क्या आप इस बेसिक होममेड घी रेसिपी के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?
व्यंजनों को इतना सरल बनाते समय, मैं हमेशा सलाह देता हूं कि कच्चा माल हो बहुत अच्छी विशेषता।
इन मामलों में सबसे अच्छा है जैविक मक्खन और, पारंपरिक नुस्खा के अनुसार, बिना नमक के।
एक बार घी बनने के बाद आप इसे पेंट्री में रख सकते हैं क्योंकि इसमें पानी नहीं होता है और यह 99,9% फैट वाला होता है। प्रशीतन की जरूरत नहीं है।
हालांकि अगर आप नहीं जा रहे हैं अक्सर सेवन करें या अगर आपके क्षेत्र में बहुत गर्मी है तो आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं।
हमेशा उपयोग करें साफ और सूखे बर्तन चूंकि गंदगी और नमी के साथ बैक्टीरिया दिखाई दे सकते हैं, जैसा कि किसी अन्य घटक के साथ होता है।
किचन में इसका इस्तेमाल करना बहुत ही आसान है. आप इसे अपने टोस्ट पर फैलाकर शुरू कर सकते हैं लेकिन आप सब्जियां भी भून सकते हैं या प्यूरी, पास्ता और चावल के व्यंजन तैयार कर सकते हैं।
साथ ही आप इसके स्वाद का भी लुत्फ उठा सकते हैं हलवाई की दुकान और कुकीज, मफिन, बिस्कुट और अन्य डेसर्ट तैयार करें।
संरक्षित है हफ़्तों के लिए जब तक सावधानी बरती जाती है और बताए गए सरल स्वच्छता कदमों का पालन किया जाता है।