बेकन के साथ आलू लसग्ना

तैयारी

1. अपने गिलास में हम बड़े टुकड़ों में कटा हुआ लीक और लहसुन की 2 छिलके वाली कलियाँ मिलाते हैं। हम इसे इस दौरान शेड्यूल करते हैं गति 6 पर 5 सेकंड। 

2. हम सामग्री को स्पैटुला से नीचे डालते हैं। हम इस दौरान 40 ग्राम तेल और कार्यक्रम जोड़ते हैं 8 मिनट वैरोमा तापमान 1 गति पर।

3. हम एक ऐसा सांचा तैयार करते हैं जो ओवन में जा सके, आयताकार आकार का और प्लम केक बनाने के लिए विशेष। हम इसे मक्खन के चम्मच के अंदर फैलाते हैं।

   

4. हम आलू धोते हैं और उन्हें बहुत पतले स्लाइस में काटते हैं। इसे बहुत तेज़ चाकू की मदद से या मैंडोलिन-प्रकार के स्लाइसर की मदद से किया जा सकता है।

5. हम सांचे के तल पर आलू की एक परत रखते हैं। अगली परत में हम मोत्ज़ारेला चीज़ स्लाइस रखेंगे। फिर हम कसा हुआ पनीर की एक और परत के साथ कवर करते हैं। फिर हम बेकन को शीर्ष पर रखते हैं।

   

6. हम आलू की एक परत रखते हैं, गिलास से कटा हुआ लीक और पनीर डालते हैं और आलू की एक और परत के साथ कवर करते हैं।

   

    

7. अंत में हम मोत्ज़ारेला के स्लाइस और कसा हुआ पनीर के साथ कवर करते हैं। हमने इसे ओवन के बीच में 180° पर और ऊपर और नीचे गर्मी के साथ रखा। हमने इसे 45 मिनट तक बेक होने दिया।

8. एक बार पकने के बाद, हमने इसे ठंडा होने दिया। हम इसे पूरा खोल सकते हैं या साँचे से ही भागों में काट सकते हैं। हम मांस, सब्जियाँ या मछली के साथ वाले हिस्से परोसते हैं।