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थर्मोमिक्स के बारे में मुझे सबसे ज्यादा पसंद है बुनियादी व्यंजनों, यह लहसुन के पेस्ट के साथ एक है, जो मुझे रसोई में बहुत मदद करते हैं।
चूंकि मैं छोटा था, मैंने देखा है कि मेरी मां कैसे इस्तेमाल करती थी पकाने के लिए लहसुन और हालांकि, मैं तुलना के कारण उनके व्यंजनों को तैयार नहीं करता, खाना पकाने के कुछ निश्चित तरीके हैं जो उन्होंने मुझमें डाले हैं।
तो मेरे घर में यह लहसुन के साथ पकाया जाता है ... बहुत सारे लहसुन के साथ। एकमात्र दोष कार्य की पुनरावृत्ति है ... हर दिन एक ही, लहसुन को कुचलने, छीलने और खाल इकट्ठा करने के लिए। यह कोई भारी काम नहीं है लेकिन हर दिन एक ही काम करने की क्या जरूरत है? इसका समाधान करने की तुलना में समाधान न तो अधिक है और न ही कम है मूल लहसुन पेस्ट नुस्खा और वास्तव में क्या मायने रखता है: खाना पकाने पर ध्यान केंद्रित करें।
मूल नुस्खा: लहसुन का पेस्ट
एक आसान और सरल मूल नुस्खा जो आपकी रसोई को व्यवस्थित रखने में मदद करेगा।
क्या आप लहसुन के पेस्ट के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?
मैं आपसे बात नहीं करने जा रहा हूं एंटीबायोटिक गुण जिसके पास लहसुन है। और न ही यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
मैं आपको इसके बारे में बताऊंगा कि यह किसमें से एक है हमारे गैस्ट्रोनॉमी के मूल तत्व। लहसुन की लौंग के बिना हमारे सॉस क्या होगा या कैस्टिलियन सूप? सच्चाई यह है कि यह समान नहीं होगा।
मुझे विश्वास है कि यह लहसुन पेस्ट के लिए बहुत उपयोगी होगा अपने आप को रसोई में व्यवस्थित करें। प्रक्रिया बहुत सरल है, शायद जो आपको सबसे अधिक समय लगेगा लहसुन छीलें लेकिन इस कार्य के लिए भी हम थर्मोमिक्स का उपयोग कर सकते हैं।
एक और चीज जो मुझे पसंद है, वह है लहसुन का पेस्ट, क्योंकि यह इस तरह है मेरा लहसुन खराब नहीं होता है। इस तरह से मुझे यकीन है कि लहसुन दृढ़ है और इसके सभी गुणों के साथ बरकरार है।
यह लहसुन का पेस्ट 2 सप्ताह तक रहता है फ्रिज में और, इसका उपयोग करने के लिए, आपको बस ढक्कन खोलना होगा, पारदर्शी फिल्म को निकालना और उपयोग करना होगा। यह इतना आसान और आरामदायक है कि यह जल्द ही आपकी आवश्यक चीजों में से एक बन जाएगा।
सुनिश्चित करें कि आप पास्ता को हटाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तन साफ हैं और सुनिश्चित करें कि पास्ता है हमेशा तेल की एक पतली परत के साथ कवर किया।
भी जम सकता है लेकिन आप पूरे जार को फ्रीजर में नहीं रख सकते क्योंकि यह अवरुद्ध हो जाता है और बाद में इसका उपयोग करना बहुत मुश्किल होता है।
यदि आप इसे फ्रीज करते हैं, तो आपको इसे करना होगा छोटे हिस्से। आप एक बर्फ की बाल्टी का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि मैं क्या करूंगा एक ट्रे पर छोटे बवासीर डाल दिए जाते हैं और, एक बार जमी होने पर, उन्हें ज़िप-लॉक बैग में डाल दिया जाता है।
इसका उपयोग करते समय मैं एक बहुत ही सरल समकक्ष का उपयोग करता हूं। मेरे लिए, एक कॉफी चम्मच बराबर होता है एक लहसुन लौंग। कि जैसे ही आसान!!
और अगर आप अपने लहसुन के पेस्ट को एक अलग स्पर्श देना चाहते हैं तो आप इसे तैयार कर सकते हैं अदरक के साथ। स्वाद बहुत अधिक शक्तिशाली है, हालांकि, नुस्खा के आधार पर, यह बहुत अच्छी तरह से चलेगा।
अधिक जानकारी - लहसुन सूप / अदरक लहसुन का पेस्ट / थर्मोमिक्स के साथ लहसुन को कैसे छीलें
जैसा कि आप अच्छी तरह से इंगित करते हैं लहसुन के पेस्ट में होते हैं एंटीबायोटिक गुण और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे दिन के सभी खाने में इस्तेमाल किया जा सकता है...