ऑबर्जिन, चेरी टमाटर और मशरूम के साथ पास्ता

तैयारी

1. आदर्श रूप से, पास्ता को उबलते पानी के साथ सॉस पैन में पकाएं, ताकि हम पास्ता पकाने के अंत के साथ हमारे थर्मोमिक्स में खाना पकाने वाली सब्जियों को खत्म कर दें। इसलिए, नुस्खा बनाने से पहले, पास्ता के निर्माता द्वारा अनुशंसित खाना पकाने के समय को देखें जिसे आप तैयार करना चाहते हैं और इसे ध्यान में रखते हुए नुस्खा के समय पकाने के लिए डाल दें।

2. उन्होंने कहा, हम बैंगन तैयार करके शुरू करते हैं। इसे अच्छी तरह से धोने और सुखाने के बाद, हमने इसे क्यूब्स में काट दिया और उन पर नमक डाल दिया। तो यह कुछ मिनट होगा, ताकि पानी खींचा जाए।

3. हम 200 डिग्री के तापमान पर ओवन ग्रिल को चालू करते हैं। चेरी टमाटर को आधा काट लें और उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रखें जिसे हमने पहले बेकिंग पेपर से ढक दिया था। हमने ट्रे को आधी ऊंचाई पर रखा ताकि हमारे टमाटर पक जाएं। वे तब तैयार होंगे जब हम देखेंगे कि वे सूखने लगते हैं और त्वचा झुर्रीदार होने लगती है।

4. जबकि वे बनाए जा रहे हैं, हम पनीर को गिलास में डालते हैं और इसे प्रोग्रामिंग के द्वारा कद्दूकस करते हैं 10 सेकंड, गति 8। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

5. अब हम अजमोद के पत्तों और दो लहसुन लौंग को गिलास में डालते हैं। हम दौरान क्रश करते हैं गति 3 पर 7 सेकंड। हम इस मिश्रण का आधा हिस्सा निकालते हैं। हम ग्लास में दूसरे आधे को छोड़ देते हैं, इसे स्पैटुला की मदद से नीचे तक ले जाते हैं।

6. आधा तेल (20 ग्राम) और कार्यक्रम जोड़ें 3 मिनट, 100º, गति 1। हम एबर्जिन के टुकड़ों को सुखाते हैं जो हमने पहले शोषक कागज के साथ तैयार किया था और इसे गिलास में मिलाया था। हम प्रोग्राम करते हैं 10 मिनट, varoma तापमान, बाएं मोड़, चम्मच गति।

7. समय के अंत में, हम एक कटोरे या बड़े कंटेनर में पहले से पके हुए एबुर्जिन के टुकड़ों को ढक्कन के साथ डालते हैं (इसे सॉस पैन हो सकता है), इसे गर्म रखने के लिए।

8. गिलास धोने के बिना, हम कुचल मिश्रण का दूसरा आधा हिस्सा डालते हैं जो हमने पहले लहसुन और अजमोद के साथ बनाया था। हमने बाकी तेल (20 ग्राम) और कार्यक्रम भी रखा 3 मिनट, 100º, गति 1। थोड़ा नमक और कार्यक्रम के साथ मशरूम जोड़ें 3 मिनट, 100º, बाएं मोड़, चम्मच की गति। समय के अंत में, हम शराब जोड़ते हैं और उन्हें प्रोग्रामिंग के द्वारा पकाने देते हैं 10 मिनट, varoma तापमान, बाएं मोड़, चम्मच गति।

9. हम मशरूम को उसी कंटेनर में डालते हैं जिसमें हमारे पास ऑबर्जिन होता है।

10. हम टमाटर में नमक डालते हैं और उन्हें ऐरोबिन और मशरूम के साथ मिलाते हैं।

11. जबकि मशरूम बनाया जा रहा था, हमने पास्ता को सॉस पैन में उबलते पानी और थोड़ा नमक के साथ पकाया होगा। जब यह तैयार हो जाता है, तो हम इसे सूखा देते हैं और इसे कटोरे में डालते हैं। स्पैटुला की मदद से सब कुछ मिलाएं और पनीर और ताजी जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के।

12. हम तुरंत सेवा करते हैं।