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आज हम तैयारी करते हैं ब्रोकोली सॉस जिसके साथ आप सफेद चावल या किसी भी प्रकार के पास्ता की एक साधारण डिश ले सकते हैं। हम इसे पाट के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं और ऐपेटाइज़र के रूप में परोस सकते हैं।
सॉस इससे तैयार किया जाता है भाप से पकी हरी फूल गोभी और फिर भून लिया। हम थोड़ा सा लहसुन और कुछ डिब्बाबंद एंकोवी फ़िलालेट्स मिलाएंगे।
जो चावल आप छवि में देख रहे हैं उसे मैंने पारंपरिक तरीके से एक सॉस पैन में तैयार किया है। मैं आपको इसका लिंक छोड़ता हूं थर्मोमिक्स में सफेद रंग पकाने की मूल विधि, यदि आप अपने रसोई रोबोट का उपयोग करना पसंद करते हैं।
साथ कटी हुई मूंगफली हम इस व्यंजन को कुरकुरा स्पर्श और और भी अधिक स्वाद देंगे।
अधिक जानकारी - मूल नुस्खा: थर्मोमिक्स में चावल पकाएं