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यह मिठाई वास्तव में पागल है। यह बहुत ही मलाईदार और एक उत्तम मिठाई के साथ है, कि आप इसे हर समय खाना चाहेंगे। यह हमारे बहुत ही सरल और बचाए गए व्यंजनों में से एक है और इसके बारे में अच्छी बात यह है कि आप इसे कुछ ही मिनटों में तैयार कर लेंगे।
आप इस रेसिपी को हैंड ब्लेंडर या थर्मोमिक्स जैसे रोबोट से तैयार कर सकते हैं। आपको बस सभी सामग्रियों को मिलाना है और उन्हें हमारे सांचे में डालना है।
यह मिठाई ओवन में तैयार की जाती है, इसे सेट होने में समय लगेगा, लेकिन अंत इसके लायक होगा। यदि आप इसे आजमाना चाहते हैं, तो इसके चरणों का विवरण न खोएं।
अगर आपको फ्लान रेसिपी पसंद है तो आप इसे बना सकते हैं व्हाइट चॉकलेट और मिल्क चॉकलेट फ्लान।
नीपोलिटन फ्लान, मलाईदार और स्वादिष्ट
अपने सभी स्वाद के साथ एक बहुत ही मलाईदार फ्लान। इसका दूध और अंडे का मिश्रण इसके टेक्सचर को परफेक्ट बना देगा।
- एलिसिया टोमेरो
- Cocina: स्पेनिश
- पकाने की विधि प्रकार: Postre
- कैलोरी: 360
- सर्विंग्स: 8
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 5 अंडे
- लगभग 1 ग्राम गाढ़ा दूध का 400 बर्तन
- वाष्पित दूध का 400 मिली
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 110 ग्राम क्रीम पनीर प्रकार फिलाडेल्फिया
- तरल कैंडी
तैयारी
हम ओवन को 200 ° तक गर्म करते हैं। एक गिलास में जहां हम मिश्रण तैयार करने जा रहे हैं, हम डालेंगे: 4 अंडे, 400 ग्राम गाढ़ा दूध, 400 मिली वाष्पित दूध, 110 ग्राम क्रीम चीज़ और चम्मच सार वेनिला का।
हम सभी सामग्रियों को तब तक मिलाते हैं जब तक हम देखते हैं कि कोई गांठ नहीं है और यह पूरी तरह से तरल हो गया है। यदि हम इसे थर्मोमिक्स के साथ करते हैं तो हम इसे इस दौरान प्रोग्राम कर सकते हैं गति 30 पर 4,5 सेकंड।
एक गोल सिलिकॉन मोल्ड या एक जिसे आसानी से अनमोल्ड किया जा सकता है, लगभग 18 सेमी व्यास तैयार करें। हमने इसके कारमेल बेस को अच्छी लेयर से फैलाया है।
ऊपर से क्रीम डालकर दूसरी बड़ी ट्रे पर रख दें, जहां पानी भर जाएगा। विचार यह है कि इसे बैन-मैरी तकनीक का उपयोग करके ओवन में बेक किया जाए।
हम एल्यूमीनियम पन्नी के साथ गोल मोल्ड को कवर करते हैं और सब कुछ ओवन के बीच में गर्मी के साथ ऊपर और नीचे डालते हैं। हम इसके चारों ओर कर्ल करने की प्रतीक्षा करते हैं 1 घंटा 10 मिनट।
जब यह सिक जाए तो इसे सांचे में ही ठंडा होने दें। फिर हम इसे फ्रिज में रख देते हैं और कुछ घंटे और प्रतीक्षा करते हैं जब तक कि फ़्लैन अधिक शरीर ग्रहण न कर ले।
हम बहुत ठंडा परोसते हैं और हम इसके साथ व्हीप्ड क्रीम भी ले सकते हैं।
