मलाईदार नींबू आइसक्रीम

तैयारी

1. हम गिलास में दूध और नींबू के छिलके को डालते हैं। हम गर्मी के लिए 5 मिनट, 90º, गति 2। हम हटा देते हैं और जलसेक करते हैं।

2. कांच को धोने के बिना, हम तितली को ब्लेड पर रखते हैं और योलक्स और दो प्रकार की चीनी डालते हैं। हम प्रोग्रामिंग को सफेद करते हैं 5 मिनट, गति 3 1/2।

3. हम प्रोग्राम करते हैं 8 मिनट, 90º, गति 3 1/2 और हम मुंह से केवल दूध जोड़ रहे हैं। खाल उतारना।

4. अगला, हम कार्यक्रम 2 मिनट, गति 2 और तरल क्रीम, नमक की चुटकी और नींबू का रस मुंह के माध्यम से जोड़ें।

5. समय के अंत में, हम मिश्रण को एक कंटेनर में निकालते हैं और इसे 12 घंटे तक आराम करने देते हैं।

6. रेफ्रिजरेटर के साथ

   आराम के समय के बाद, हम एक चम्मच के साथ मिलाते हैं। हम क्रीम को रेफ्रिजरेटर में डालते हैं और निर्माता के निर्देशों का पालन करते हैं। मेरे मामले में, मैंने रसोई सहायता रेफ्रिजरेटर का उपयोग किया और लगभग 15 मिनट के लिए क्रीम छोड़ दिया।

   फिर हम क्रीम को ढक्कन के साथ कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं और फ्रीजर के लिए उपयुक्त होते हैं और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रीज करते हैं।

7. बिना फ्रिज के

   आराम के समय के बाद, हम एक चम्मच के साथ मिलाते हैं। हम क्रीम को एक कंटेनर में डालते हैं, बेहतर अगर यह धातुयुक्त हो और 30 मिनट के लिए फ्रीज हो।

   हम कंटेनर को फ्रीजर से निकालते हैं और बर्फ के क्रिस्टल को तोड़ने के लिए चम्मच या कांटा के साथ क्रीम मिलाते हैं।

   हम इसी ऑपरेशन को 2 बार दोहराते हैं। फिर हम कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रीज करते हैं।