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मेरे लिए यह आपको दिखाने में सक्षम होने के लिए एक लक्जरी है मीठे या विचित्र मांसखासकर, क्योंकि मैंने सोचा था कि इटली में मुझे ऐसा करने के लिए फल नहीं मिलेगा। सौभाग्य से अगले दरवाजे के पड़ोसी ने मुझे "मीले कॉटोग्न" के कुछ बैग दिए हैं (मुझे लगता है कि इसे इटालियन में कहा जाता है) और एक परिवार बनाया है जो इसे प्यार करता है!
मैं इसके बारे में सीख रहा हूं और जाहिरा तौर पर यहां वे इसे इसी तरह से पकाते हैं और इसे कॉटनगोटाटा कहते हैं लेकिन यह दक्षिणी इटली में है क्योंकि उत्तर में ऐसा लगता है कि वे ऐसा कुछ नहीं करते हैं।
तो, यहाँ मैं अपने थर्मोमिक्स के साथ हूँ!, जो कि हम आने वाले महीनों में खाएंगे, का पेस्ट बना रहे हैं पनीर परमेज़न। बेशक, मैं अपने अच्छे पड़ोसी को कोशिश करने के लिए थोड़ा दे दूंगा।
मैंने पारंपरिक नुस्खा के संबंध में कुछ चीजें बदल दी हैं जो हमने प्रकाशित की हैं और जो कि एसेंशियल बुक में दिखाई देती हैं। इस मामले में इसमें चीनी कम है और इसका आधा हिस्सा है ब्राउन शुगर (सलाह के लिए धन्यवाद मारिया)। यह अधिक समय तक पकता भी है। इन अंतिम दो भिन्नताओं के साथ, क्विंस पेस्ट कठिन और गहरा है।
ब्राउन शुगर के साथ मांस या quince पेस्ट
एक मांस या quince पेस्ट जो एक अच्छे पनीर के लिए एकदम सही संगत होगा। Aperitif के रूप में या मिठाई के रूप में और स्वाद के साथ ... स्वादिष्ट!
TM21 के साथ समीकरण
अधिक जानकारी - मीठी बोली
नमस्ते! और क्या यह पानी के बिना और छीलने के बिना किया जाता है? कितनी उत्सुकता है! मैंने हमेशा इसे पारंपरिक बर्तन में और पानी के साथ किया है ... क्या यह पानी के बिना अच्छा लगता है? आह! और इसे साफ करने से पहले क्वीन का वजन है? कृपया मुझे जवाब दो जानकारी@canninot.cat तो आप टिप्पणी भी पढ़ सकते हैं कि मुझे वेब तक पहुंच नहीं होगी और मैं इसे आज और कल के बीच करना चाहता हूं। कितना रोमांचक है!
हां, पानी के बिना और बहुत साफ लेकिन छीलने के बिना। यह इतना आसान है! केंद्र भाग को साफ करने और हटाने के बाद वजन होता है। मुझे बाद में बताएं अगर आपको यह पसंद आया, ठीक है?
चुम्बने!!
नमस्ते!!! यह क्विंस का मौसम है, मैं हर साल थर्मोमिक्स से क्विज़ पेस्ट बनाता हूं, मैं किताब में आने वाली रेसिपी का पालन करता हूं, पहले मैं इसे सांचों में डालता हूं जब यह ठंडा हो जाता है तो मैं उन्हें 2 या 3 के बाद फ्रिज में भेजता हूं। कुछ दिन जब मैं विभाजन करता हूं तो मैं इसे पारदर्शी कागज में लपेट देता हूं और इसे फ्रीजर में रख देता हूं ... कभी-कभी मैं दूध के डब्बों के साथ सांचे में सुधार करता हूं, यह बहुत आसान और सस्ता है।
एकमात्र
और यह बहुत समृद्ध भी है, है ना? पैकेजिंग के रूप में दूध के डिब्बों का उपयोग करने के लिए क्या अच्छा विचार है! आपकी टिप्पणी के लिए धन्यवाद, एकमात्र।
एक चुंबन!
नमस्ते!!! यह क्विंस का मौसम है, मैं हर साल थर्मोमिक्स के बाद से क्विंस पेस्ट बनाता हूं, मैं किताब में आने वाले नुस्खा का पालन करता हूं, पहले मैं इसे मोल्ड्स में डाल देता हूं जब यह ठंडा हो जाता है तो मैं उन्हें 2 या 3 के बाद फ्रिज में भेज देता हूं। कुछ दिन जब मैं विभाजन करता हूं तो मैं इसे पारदर्शी कागज में लपेट देता हूं और इसे फ्रीजर में रख देता हूं ... कभी-कभी मैं दूध के डब्बों के साथ सांचे में सुधार करता हूं, यह बहुत आसान और सस्ता है।
एकमात्र