ऑरेंज विनैग्रेट के साथ उबली हुई ब्रोकली

तैयारी

1. हम ब्रोकोली को फूलों में धोते हैं और काटते हैं। हम उन्हें वैरोमा में डालते हैं और उन्हें भाप देते हैं। ऐसा करने के लिए, हम 1/2 लीटर के निशान तक पानी से गिलास भरते हैं, हम वैरोमा को उसके स्थान पर रखते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि यह अच्छी तरह से बंद है। हम प्रोग्राम करते हैं 15 मिनट, varoma तापमान, गति 2।

2. इस बीच, एक छोटे से फ्राइंग पैन में, बिना तेल या इसी तरह बादाम को भूरा करें।

3. समय के बाद हम जाँचते हैं कि ब्रोकली हमारी पसंद की है। ऐसे लोग हैं जो इसे अधिक "अल डेंट" पसंद करते हैं और जो इसे पसंद करते हैं वे इसे नरम करते हैं। यदि हां, तो कुछ मिनट के लिए पकाएं।

4. हम वैरोमा को हटाते हैं और पानी को छोड़ देते हैं। हम गिलास को अच्छी तरह से कुल्ला और सूखते हैं। हम टोस्टेड बादाम को प्रोग्रामिंग करके काटते हैं 5 सेकंड, गति 5। हम वापस लेते हैं और आरक्षित करते हैं।

5. गिलास को धोए बिना, संतरे का छना हुआ रस डालें। हम प्रोग्राम करते हैं 30 सेकंड, गति 3 1/2 और ढक्कन के ऊपर तेल डालें। इस तरह यह कांच में गिर जाएगा और पायसीकारी होगा। स्वाद के लिए कटा हुआ बादाम, मौसम जोड़ें और चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं।

6. हम ब्रोकोली को एक स्रोत या व्यक्तिगत प्लेटों में डालते हैं। हम इसे नारंगी और बादाम vinaigrette के साथ बूंदा बांदी करते हैं। हम लुढ़का बादाम के साथ सजाने खत्म करते हैं।