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इस क्रिसमस के लिए यह इस प्रकार के त्वरित और आसान डेसर्ट बनाने के लायक है। इसके लॉग-आकार के डिज़ाइन में किसी भी प्रकार की जटिलता नहीं है, क्योंकि यह कुकीज़ और के साथ बनाया गया है सफेद चॉकलेट के साथ एक स्वादिष्ट क्रीम।
इस मिठाई की खास बात इसकी क्रीम है। एक बार बनाया हम इसे कुछ पफ पेस्ट्री कुकीज़ के साथ ले गए हैं और डेसर्ट के लिए डार्क चॉकलेट की एक परत, लेकिन हमें आपको यह बताने की ज़रूरत है कि क्रीम किसी भी प्रकार की मिठाई या केक के साथ मिल सकती है, क्योंकि इसका स्वाद असाधारण है।
इस लॉग की सुंदरता इसकी डिजाइन है। इसे चॉकलेट क्रीम की परतों के बीच फैले कुकीज़ के साथ बनाया जाएगा, फिर इसे उसी क्रीम से और अंत में डार्क चॉकलेट के एक छोटे से स्नान के साथ कवर किया जाएगा। ट्रंक को काटते समय अंतिम स्पर्श होगा, यह सीधे तरीके से नहीं किया जा सकता है, लेकिन तिरछे तरीके से किया जा सकता है ताकि यह ट्रांसवर्सल कुकीज़ का सुंदर रूप दे सके।
सफेद चॉकलेट के साथ कुकीज़ का लॉग
कुकीज़ और स्वादिष्ट क्रीम के साथ बनाई गई इस क्रिसमस के लिए एक मिठाई जो आपको इसकी बनावट, और मुख्य घटक के रूप में सफेद चॉकलेट पसंद आएगी।
- एलिसिया टोमेरो
- Cocina: स्पेनिश
- पकाने की विधि प्रकार: Postre
- कैलोरी: 280
- सर्विंग्स: 8
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- गोल परतदार कुकीज़
- 120 ग्राम मक्खन, कमरे के तापमान पर नरम
- 60 चीनी जी
- 170 ग्राम सफेद चॉकलेट
- 280 ग्राम क्रीम पनीर प्रकार फिलाडेल्फिया
- पेस्ट्री के लिए 120 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल
- शराब के 2 बड़े चम्मच
- विभाजित पिस्ता के 2 बड़े चम्मच
- लाल और हरे रंग के दो छोटे फल
तैयारी
हमारे थर्मोमिक्स ग्लास में हम सफेद चॉकलेट पिघलाते हैं 2 मिनट 80 ° गति 1,5 पर। हम 60 ग्राम चीनी और 120 ग्राम मक्खन जोड़ते हैं और हम फिर से कार्यक्रम करते हैं गति 30 पर 3 सेकंड।
क्रीम पनीर के 280 ग्राम जोड़ें और के लिए मिश्रण गति 30 पर 3 सेकंड। हम ग्लास लेते हैं और इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं ताकि क्रीम थोड़ा गाढ़ा हो जाए।
अब हम ट्रंक बना सकते हैं। हम प्रत्येक कुकी को एक-एक करके लेते हैं और उन्हें ट्रंक में शामिल होने और बनाने के लिए फैलाते हैं। फिर हम इसे बचे हुए क्रीम के साथ कवर करेंगे और पनीर के साथ सफेद चॉकलेट की परत को आकार देंगे। हम इसे लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख देंगे ताकि इसकी सतह जम जाए।
हम अपने ग्लास को साफ करते हैं और 120 ग्राम डार्क चॉकलेट और सूरजमुखी के तेल के दो बड़े चम्मच जोड़ते हैं और इसे प्रोग्राम करते हैं 30 सेकंड की गति 90 पर 1,5 सेकंड। हम शराब के दो बड़े चम्मच जोड़ते हैं और हम फिर से कार्यक्रम करते हैं 30 सेकंड की गति 90 पर 1,5 सेकंड।
हम ट्रंक को फ्रीजर से बाहर निकालते हैं और शीर्ष पर डार्क चॉकलेट डालते हैं, एक परत बनाते हैं। इससे पहले कि वह सूख जाए, हम कैंडिड फल के स्ट्रिप्स को एक सजावटी आकार देते हैं और हम टुकड़ों में कटे हुए पिस्ता के छोटे ग्लब्स जोड़ देंगे। हम इसे फ्रिज में वापस रख देते हैं और इसे ठंडा करते हैं।
