साइडर के साथ मोनफिश

तैयारी

1. प्याज को छीलकर गिलास में तेल और मक्खन के साथ डालें। के दौरान चोप गति 5 पर 5 सेकंड। ब्लेड पर चिप्स कम करें। के दौरान जहर 7 मिनट, 100º, गति 1।

2. गाजर और तोरी को धोते और काटते समय। टोकरी के अंदर रिजर्व।

3. सेब को छीलकर काट लें। ठंडे पानी और नींबू के रस के साथ एक कटोरे में आरक्षित करें ताकि यह ऑक्सीकरण न करें।

4. झींगे को छीलें। मछली को धोकर सुखा लें। एल्यूमीनियम पन्नी के एक वर्ग पर एक मोनफिश का टुकड़ा और चार झींगे रखें। ऊपर से तेल की कुछ बूँदें डालें और नमक और काली मिर्च डालें। एक अच्छी तरह से सील पैकेज बनाने के करीब। ऑपरेशन दोहराएं और दोनों को वरोमा में आरक्षित करें।

5. एक बार जब प्याज खराब हो जाए, तो साइडर डालें और इसे कम होने दें 3 मिनट, वैरोमा तापमान, गति 1। फिर सूखा सेब, शोरबा और क्रीम जोड़ें। टोकरी को अंदर रखें। ढक्कन को बंद करें और वैरोमा को स्थिति में रखें। कार्यक्रम 15 मिनट, 100º, गति 3, बाएं मोड़।

6. समय के बाद, टोकरी को अंदर से हटा दें। कांच को बंद करें और वापोमा को वापस स्थिति में लाएं। कार्यक्रम 10 मिनट, वैरोमा तापमान, गति 3।

7. एक बार प्रक्रिया समाप्त हो जाने के बाद, वेरोमा को हटा दें और ध्यान से संकुल खोलें। टोकरी में सब्जियों को मिलाएं जो हमारे पास ग्लास में हैं ताकि वे रसदार हों। बिस्तर बनाने वाली दो प्लेटों पर उन्हें विभाजित करें, मछली और झींगे को शीर्ष पर रखें। अभी सेवा करो।

8. बोन एपेटिट!