सॉस में अंडा पुलाव

तैयारी

1. हमने कांच में प्याज और छील लहसुन डाल दिया। हम दौरान काटते हैं 3 सेकंड, गति 3। टुकड़े बड़े होने पर कुछ नहीं होता क्योंकि अंत में हम सॉस को कुचलने जा रहे हैं। हमने उन्हें ब्लेड से उतारा।

2. तेल डालकर भूनें 6 मिनट, 100º, गति 1। जबकि हम टमाटर को अच्छी तरह से छीलने और निकालने का अवसर ले सकते हैं।

3. हम उन्हें गिलास में डालते हैं और चीनी, नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 25 मिनट, varoma तापमान, गति 2। मटर के साथ वरोमा को शीर्ष पर रखें और सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से बंद है।

4. 10 मिनट के बाद, वैरोमा को ध्यान से हटा दें और कप को अपनी तरफ रखें ताकि सॉस धीरे-धीरे गाढ़ा हो जाए।

5. समय के अंत में हम जांचते हैं कि टमाटर के टुकड़े प्यूरी में बदल गए हैं। यदि नहीं, तो हम खाना पकाने को एक और तापमान पर और एक ही तापमान पर बढ़ा सकते हैं, जब तक कि वे अच्छी तरह से काम न कर लें।

6. जब वे तैयार होते हैं, तो हम सॉस को पीसते हैं 30 सेकंड, गति 8। यदि आप सॉस को महीन होना पसंद करते हैं तो आप इसे अधिकतम गति पर रख सकते हैं। हम नमक को ठीक करते हैं।

7. कुछ पुलाव या गहरी प्लेटों में हम टमाटर के सॉस के कई बड़े चम्मच डालते हैं, हम अंडे डालते हैं, छीलते हैं और 4 टुकड़ों में काटते हैं और मटर का एक बड़ा चमचा। हम अजवायन या अजमोद छिड़क कर समाप्त करते हैं।