स्ट्राबेरी बादाम मिनी बंड केक

तैयारी

1. हम ओवन को 180 ° तक गर्म करते हैं। हमारे थर्मोमिक्स ग्लास में हम बंडट केक स्पंज केक बनाने जा रहे हैं। सबसे पहले हम सूखी सामग्री मिलाते हैं: १२० ग्राम गेहूं का आटा, ५० ग्राम पिसे हुए बादाम, १०० ग्राम चीनी, चौथाई चम्मच बाइकार्बोनेट, चौथाई चम्मच बेकिंग पाउडर और चुटकी भर नमक। हम इसे प्रोग्रामिंग द्वारा मिलाते हैं गति 5 पर 4 सेकंड।

2. 2 अंडे, 75 ग्राम पिघला हुआ मक्खन और एक चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं। हम इसे मिलाते हैं गति 40 पर 3,5 सेकंड।

3. बंडट केक के लिए हम साँचे तैयार करते हैं और उन्हें मक्खन से चिकना करते हैं। हम उन्हें आधे से थोड़ा अधिक भरते हैं और 12 से 15 मिनट के लिए ओवन में रख देते हैं।

4. हम अपना गिलास साफ करते हैं और शीशा बनाते हैं। हम 60 ग्राम क्रीम चीज़, 75 ग्राम आइसिंग शुगर और दो बड़े चम्मच दूध मिलाते हैं। हम इसे मिलाते हैं 10 सेकंड गति 3 पर. हम उजागर करते हैं, लाल डाई की बूंदों को जोड़ते हैं और दूसरों को फिर से प्रोग्राम करते हैं गति 10 पर 3 सेकंड। आपको कुछ गाढ़ा शीशा लगाना है, यदि नहीं, तो थोड़ी और चीनी डालें और हिलाएं। यदि यह बहुत गाढ़ा है तो थोड़ा और दूध डालें और कुछ सेकंड के लिए 3 की गति से हिलाएं।

5. हम बंडट केक को बेक और ठंडा होने पर सजाते हैं। हम शीर्ष पर शीशा लगाते हैं और आधा स्ट्रॉबेरी जोड़ते हैं। कुछ छोटे पुदीने के पत्ते और पिस्ता के टुकड़े डालें। हम शीशे का आवरण आराम करते हैं और हम उन्हें परोसने के लिए तैयार करेंगे।